Vat 22 Madeiravin

Vat 22 är madeira med ett annorlunda namn och en tydlig fatfilosofi: vinet hämtas från fat nummer 22 i husets källare, en solera-liknande metod som förenar flera årgångars karaktär i en och samma flaska. Resultatet är ett vin med både djup och konsekvens, år efter år.

Vat 22 Full Rich Cossart Gordon & Co Madeira vin Portugal 75 cl 17,5%

Artikelnummer: 22227865464-19890

Cossart Gordon är ett av Madeiras äldsta och mest ansedda hus, och Vat 22 Full Rich är en söt introduktion till öns berömda starkvin.
Expertsyn
Vat 22 Full Rich Cossart Gordon & Co Madeiravin är ett Starkvin från Portugal gjort på Tinta Negra, med en alkoholhalt på 17,5%.
Vinet har en ålder på 3 år och är husets tillgängliga, söta stil - Full Rich betecknar den sötaste kategorin av Madeira. Cossart Gordon är bland de äldsta Madeira-husen och har producerat starkvin på ön sedan 1700-talet.
Smaknoter
Näsa
Torkad frukt, kola och karamell.
Smak
Fyllig och söt med varma, mogna fruktoner och en lång, mjuk eftersmak.
Eftersmak
Lång med ett stänk trä och en lätt chokladton.
Servering & Matförslag
Serveras vid 14-16 grader i ett litet dessertvinsglas. Passar till kolakaka, blåmögelost och julgodis.
Specifikationer
Namn: Vat 22 Full Rich
Producent/Vingård: Cossart Gordon & Co
Region/Land: Madeira, Portugal
Druvsort(er): Tinta Negra
ABV: 17,5%
Storlek: 75 CL
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 14-16 grader
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Dessertvinsglas
EAN: 8710415912912
Smakprofil
Söt · Fyllig · Rik · Varm
Visste du att?
Madeira är ett av världens mest hållbara viner eftersom det medvetet värms upp under tillverkningen i en process som kallas estufagem - en teknik som ursprungligen uppstod eftersom vinet skulle överleva långa sjötransporter i varma lastutrymmen.
Se hela vårt utbud av Cossart Gordon & Co
1stk.á
185,94SEK

Beskrivning av Vat 22

Vat 22 Madeira är uppkallat efter det specifika lagringsfatet vinet tappas från, en metod som påminner om soleran-systemet känt från sherry, där äldre och yngre viner blandas löpande för att bevara en enhetlig stil över tid. För nybörjaren ger det en tillgänglig och välbalanserad introduktion till madeirans söta, oxidativa karaktär; för samlaren är det intressant att följa hur ett enda namngivet fat kan utveckla sin egen signatur år efter år.

Historia & bakgrund

Solera- och fatblandningsmetoden som Vat 22 bygger på härstammar från en lång madeiratradition, där källarnas fat namngavs och fylldes på löpande istället för att tappas på en gång. Det gjorde det möjligt att bevara en fast stil även när enskilda årgångars avkastning varierade med väder och skörd. Vi har endast begränsad specifik dokumentation om det namngivna fatet 'Vat 22' och husets egen ägarhistoria, så detaljerna hålls medvetet generella.

Produktion & stil

Vinet görs genom att druvsprit tillsätts under jäsningen, varefter det lagras och medvetet värms upp, en process som kallas estufagem.

Signaturstil

Karamelliserad, Nötig, Komplex
Vinet bjuder på en karamelliserad, nötig karaktär med ett komplext, oxidativt avslut.

Fakta

Producent	Vat 22
Region	Madeira
Land	Portugal
Uttalas	væt tju-en-ti-tu
Druvsorter	Sercial, Verdelho, Bual, Malvasia (Malmsey)

Visste du att?

Madeira är ett av få viner i världen som inte tar skada av värme eller ljus efter öppning, tack vare den medvetna uppvärmningen under tillverkningen.

Gillar du Vat 22? Då bör du också uppleva:

Grahams Portvin, Blandys Madeiravin och Dalva Portvin.

Vat 22 Madeiravin

Expertsyn

Smaknoter

Näsa

Smak

Eftersmak

Servering & Matförslag

Specifikationer

Smakprofil

Visste du att?

Beskrivning av Vat 22

Historia & bakgrund

Produktion & stil

Signaturstil

Fakta

Visste du att?

Gillar du Vat 22? Då bör du också uppleva: