WHISKY SOUR OPSKRIFT

Whisky Sour cocktail

Det perfekta opskrift för Whisky Sour

Ingår i Diffords Guide Top 100 Cocktails, men den uppfanns redan på 1800-talet och dök upp första gången i boken av Jerry Thomas 1862. En klassisk cocktail som blivit väldigt populär i baren.

Ingredienser

• 6 cl Bra Bourbon Whisky - t.ex. 1792 Liten sats


• 2 streck Angostura Bitter


• 2 cl sockerlag


• 4 cl. citronsaft (färskpressad såklart, med citronpressen)


• 2 cl äggvita


• Toppa med kolsyrat vatten


• Garnering - Apelsinskal. (Använd det traditionella apelsinskalet vridet över glaset för att frigöra skalets apelsinoljor)


• Serveras i Riedel

Handlingsplan

Häll alla ingredienser i shakern och torra shakes (utan is).

https://www.youtube.com/watch?time_continue=6&v=ZbdItuj_JSM&feature=emb_title