Bunnahabhain Unpeated Sherrybomb 11 år 48% är årets utvalda sherrybomb till Whiskymässan Malten 2026 – en intensiv, mörk och kompromisslös Islay‑single malt utan rök, men med full kraft från 1st Fill Oloroso sherry butts. En whisky som tydligt visar varför Bunnahabhain är ett av de mest älskade destillerierna när det gäller tung, fruktdriven sherrykaraktär.
Lagrad i 11 år och buteljerad vid 48% i naturlig färg och utan kylfiltrering levererar den en djup och fyllig profil där sherryn dominerar från första doft till sista avslut. Doften öppnar med en tydlig frisk persika innan de tunga, mörka sherrynoterna tar över: russin, plommon, dadlar och torkade frukter. En lätt svavlad aprikosnot ligger i bakgrunden, nedtonad av de rika sherryaromerna. Mjölkchoklad, bitter kakao, tobak, läder och arabica‑kaffepulver ger djup, medan ett stänk av bitter apelsinskal tillför skärpa.
Smaken är sötare än väntat och full av klassiska sherrynoter: mörka frukter, torrhet, apelsin och tydliga tanniner som lägger sig över tungan. Träet bidrar med varma kryddor, och en lätt svavelton gömmer sig bakom kaffe och kakao. Vid andra sippen blir whiskyn ännu mer fruktig och kryddig, med sherryn helt i fokus. Svaveltonen drar sig längre tillbaka och övergår i en syrlig läderton som ger whiskyn ett rått, gammaldags uttryck.
Eftersmaken är lång, torr och mörk – med bittert kaffepulver, nötter och djup mörk choklad. En avslutning som dröjer sig kvar och understryker whiskyens tunga sherryprofil.
En intensiv, mörk och kompromisslös sherrybomb från Bunnahabhain – utvald till Whiskymässan Malten 2026 för sin kraft, sitt djup och sin klassiska Oloroso‑stil. En whisky för dem som älskar tung sherry, mörka frukter och en touch av old‑school karaktär.
Destilleri: Bunnahabhain
Buteljerare: Signatory
Ålder: 11 år
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: 1st Fill Oloroso Sherry Butts
Alkoholhalt: 48%
Antal flaskor: 60 st
Icke kylfiltrerad
Naturlig färg
70 cl
