Destilleriet som stängde för över tjugo år sedan lever vidare genom fat som det här - en 25 år gammal Caroni som blir mer sällsynt för varje år som går.
Expertens beskrivning
Caroni 1997/2023 Adelphi Limited är en Single Cask Trinidad Rom, 25 år gammal, lagrad på ett begagnat Hogshead-fat, buteljerad vid 56,8%.
Rommen destillerades 1997 och buteljerades 2023 som en del av serien Adelphi Limited, en del av den skotska oberoende buteljeraren Adelphis urval av sällsynta single cask-utgåvor. Den är lagrad på ett refill Hogshead-fat nummer 25 och är begränsad till bara 204 flaskor i hela världen. Rommen är ej kylfiltrerad, vilket bevarar den fulla karaktären från Caroni-destillatet.
Caroni-destilleriet i Trinidad stängde permanent 2003, vilket gör alla återstående Caroni-fat till en oersättlig, krympande resurs - en av de mest eftertraktade kategorierna bland romsamlare världen över.
Smakanteckningar
Doft
Kraftfull, industriell karaktär med tjära, gummi och mörk frukt.
Smak
Intensiv och komplex med den karaktäristiska Caroni-funken.
Eftersmak
Mycket lång och kraftfull.
Specifikationer
Namn: Caroni 1997/2023 Adelphi Limited
Destilleri: Caroni
Buteljerare: Adelphi
Region/Land: Trinidad
Typ: Single Cask Trinidad Rom
Serie: Adelphi Limited
Ålder: 25 år
ABV: 56,8%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Refill Hogshead, Fat nr. 25
Ej kylfiltrerad: Ja
Destillerad: 1997
Buteljerad: 2023
Antal flaskor: 204
EAN-nr: 5060383653472
Smakprofil
Industriell · Tjära · Mörk Frukt · Intensiv
Investeringspotential
Högt - Caroni-destilleriet är stängt för gott, vilket gör alla återstående fat till en krympande resurs, och med bara 204 flaskor från just det här fatet är utgåvan högt eftertraktad bland samlare.
Visste du att?
Caroni-destilleriet i Trinidad stängde permanent 2003, och sedan dess har intresset för de återstående faten ökat markant bland romsamlare - en utveckling som påminner om hur stängda whiskydestillerier som Port Ellen har blivit legendariska.
Se hela vårt utbud av Caroni
Se hela vårt utbud av Rom
