Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK
Sök...
 

Compagnie des Indes Rom

Compagnie des Indes är den franska oberoende buteljeraren, uppkallad efter de historiska öst- och västindiska handelskompanierna som en gång fraktade rom hem till Europa. Idag söker huset själv upp världens bästa fat, från Florida till Fiji.

  • Flaska Compagnie des Indes Savanna 18 år Reunion Single Cask Rom
    Artikelnummer: 059763-615-754

    Arton år på fat på en liten vulkanisk ö i Indiska oceanen - bara 305 flaskor av denna franska single cask-rom lämnade någonsin lagret.

    Expertens beskrivning

    Compagnie des Indes 2004/2022 Savanna 18 år är en Fransk Single Cask Rom från destilleriet Savanna på Réunion, lagrad på ekfat och buteljerad vid 52,9%.

    Rommen destillerades i april 2004 och buteljerades i september 2022 av den franska oberoende buteljeraren Compagnie des Indes, grundad av Florent Beuchet med inspiration från de gamla ostindiska handelskompanierna. Bolaget söker upp enskilda fat från hela romvärlden och buteljerar dem utan tillsatt socker, färg eller konstgjord utjämning, så att varje fat visar sin egen, ofiltrerade karaktär.

    Fatet kommer från Savanna-destilleriet vid Bois Rouge på Réunion, en fransk ö öster om Madagaskar, där man destillerar både melassrom och agricole-rom från färsk sockerrörsjuice. Denna utgåva är ofiltrerad och utan tillsatt färg, och bara 305 flaskor tappades från fatet.

    Smaknoter

    Doft

    Mogen tropisk frukt och lätt vaxat trä, med en aning krydda från de 18 årens lagring.

    Smak

    Kraftfull och fyllig med söt frukt, karamelliserat trädsocker och en varm, alkoholtung kärna.

    Eftersmak

    Lång, torr och kryddig med en kvardröjande ton av rostat trä.

    Specifikationer

    Namn: Savanna 18 år
    Destilleri: Savanna
    Buteljerare: Compagnie des Indes
    Region/Land: Réunion, Frankrike
    Typ: Fransk Single Cask Rom
    Ålder: 18 år
    ABV: 52,9%
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: April 2004
    Buteljerad: September 2022
    Antal flaskor: 305
    EAN: 3760255022406

    Smakprofil

    Fyllig · Tropisk frukt · Kryddig · Träig

    Investeringspotential

    Medel - ett enskilt fat med bara 305 flaskor från en respekterad oberoende buteljerare och ett välkänt destilleri gör denna utgåva attraktiv för samlare när den väl är slutsåld.

    Visste du att?

    Savanna-destilleriet på Réunion är en av få platser i världen som producerar både traditionell melassrom och agricole-rom från färsk sockerrörsjuice under samma tak.

    Se hela vårt utbud av Compagnie des Indes

    Se hela vårt utbud av Compagnie des Indes

    • 1stk.á
      3.123,44SEK
  • Compagnie des Indes Boulet de Canon No 8 Spiced Panama rom flaska
    Artikelnummer: 22227865480-67093-0002

    Kanonkula är namnet på denna serie från det franska buteljeringshuset, och med en 12 månaders efterlagring på torvade Islay Whisky-fat lever utgåva nummer 8 fullt upp till namnets kraft.

    Expertens beskrivning

    Compagnie des Indes Boulet de Canon No. 8 Spiced Panama Rom är en Panama & Nicaragua Rom, en blandning huvudsakligen 3-5 år gammal med en touch av 8 år gammal rom, buteljerad vid 46%.

    Boulet de Canon-serien från det franska buteljeringshuset Compagnie des Indes kännetecknas av efterlagring på whiskyfat, och nummer 8 i raden tillbringar 12 månader på fat som tidigare innehållit torvad Islay Whisky. Det ger denna sydamerikanska rom en ovanlig, rökig, vegetal karaktär, mer lik en höstpromenad genom skogen än en klassisk karibisk rom.

    Resultatet är en fyllig, komplex rom där rök och vegetala toner möter klassisk romsötma i en ovanlig kombination.

    Smaknoter

    Doft

    Fruktig och rökig med vegetala aromer, mossa på trädstammar och doften av en vedspis.

    Smak

    Vegetal med timjan, krasse och rotfruktsartade toner, understödd av kaffesump och en uttalad bitterhet.

    Eftersmak

    Rökig och rostad med lakrits och rostade mandlar.

    Specifikationer

    Namn: Compagnie des Indes Boulet de Canon No. 8
    Buteljerare: Compagnie des Indes
    Region/Land: Panama och Nicaragua
    Typ: Blended Rom
    Ålder: 3-8 år
    ABV: 46%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Efterlagrad på torvade Islay Whisky-fat, 12 månader

    Smakprofil

    Rökig · Vegetal · Kryddig · Fyllig · Komplex

    Visste du att?

    Namnet Boulet de Canon betyder "kanonkula" på franska, en anspelning på den kraftfulla, intensiva profil dessa whiskyfat-efterlagrade romutgåvor är kända för.

    Se hela vårt utbud av Compagnie des Indes

    • 1stk.á
      857,81SEK
  • Compagnie des Indes T.D.L. Trinidad 13 år single cask rom flaska
    Artikelnummer: 22227865479-1106-19713-1

    Trinidads enda destilleri, T.D.L., har en karaktär så igenkännlig att romkännare kan känna igen den blint. Compagnie des Indes låter den här tala helt för sig själv efter 13 år på fat.

    Expertens beskrivning

    Compagnie des Indes 2005/2018 T.D.L. 13 år är en Trinidad Rom från ett enskilt fat, destillerad 2005, buteljerad i juli 2018 vid 45%.

    Romen kommer från Trinidad Distillers Limited, ofta förkortat T.D.L., det enda operativa destilleriet på Trinidad och därmed den obligatoriska källan för all Trinidad-rom. Efter destillation har romen legat 13 år på fat i Karibien, innan den valdes ut och buteljerades av det franska oberoende buteljeringshuset Compagnie des Indes utan tillsatt färg eller sötma.

    T.D.L.:s rom är känd för en distinkt, medicinsk, mentolliknande karaktär som gör den lätt igenkännlig bland kännare, och som denna buteljering visar i en mogen, väl utvecklad form efter mer än ett decenniums lagring.

    Smaknoter

    Doft

    Kamfer, mentol och eukalyptus, typiskt för T.D.L.:s rom.

    Smak

    Stenfrukt som mirabell och vinpersika.

    Eftersmak

    Kryddig och pepprig.

    Specifikationer

    Namn: Compagnie des Indes 2005/2018 T.D.L. 13 år
    Destilleri: Trinidad Distillers Limited (T.D.L.)
    Buteljerare: Compagnie des Indes
    Region/Land: Trinidad
    Typ: Rom
    Ålder: 13 år
    ABV: 45%
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2005
    Buteljerad: Juli 2018
    Serveringsförslag: Rent i rumstemperatur

    Smakprofil

    Mentolpräglad · Kryddig · Fruktig · Pepprig · Distinkt

    Visste du att?

    Trinidad Distillers Limited är det enda operativa destilleriet på hela Trinidad, vilket innebär att all rom med ursprung från ön, oavsett märke, kommer från just denna enda plats.

    Se hela vårt utbud av Compagnie des Indes

    • 1stk.á
      1.123,44SEK
  • Flaska Compagnie des Indes Boulet de Canon No. 7 kryddad rom
    Artikelnummer: 22227865416-2021-12-0500

    Boulet de Canon-serien är Compagnie des Indes lekstuga för kryddiga experiment. Nummer 7 skickar näsan rakt till en orientalisk kryddmarknad.

    Expertens beskrivning

    Compagnie des Indes Boulet de Canon No. 7 Spiced With Smoky Aromas är en Kryddad Rom tillsatt med rökta jujube-dadlar, kryddnejlikor, rosépeppar och guaiacträ, buteljerad vid 46%.

    Boulet de Canon-serien, uppkallad efter kanonkulor som en hyllning till brittiska flottan och doften av krut, är franska buteljeraren Compagnie des Indes kryddiga sidogren till de rena single cask-utgåvorna. Nummer 7 är uppbyggd kring rökta jujube-dadlar och en hemlig kryddblandning, vilket ger romen en djup, nästan grillad karaktär, långt från den söta vaniljstil man ofta förknippar med kryddad rom.

    Smaknoter

    Doft

    Mjuk och kryddig, påminnande om en orientalisk marknad, med en anstrykning av animalisk karaktär och doft av grillat kött.

    Smak

    Fyllig och rik från start, med fruktiga toner och mjuk krydda som långsamt blir varmare, understödd av rostade och grillade nyanser.

    Eftersmak

    Berusande som en orientalisk rätt, med en förvånansvärt balanserad blandning av det förförande och det kryddiga.

    Buteljerare: Compagnie des Indes
    Region/Land: Frankrike
    Typ: Kryddad Rom
    ABV: 46%
    Storlek: 70 CL
    Serveringsförslag: Rent eller i en kryddig cocktail

    Smakprofil

    Kryddig · Rökig · Fyllig · Exotisk

    Visste du att?

    Namnet Boulet de Canon, kanonkula på franska, är en hyllning till brittiska flottans historiska relation till rom, och varje nummer i serien är uppbyggt kring sin egen unika kryddkomposition.

    Se hela vårt utbud av Compagnie des Indes

    • 1stk.á
      857,81SEK
  • Compagnie des Indes Secrete Panama 13 år single cask rom flaska
    Artikelnummer: 22227865479-1106-19711

    Panama utan namn, men med tydlig karaktär. Ännu en "Secrete"-utgåva från Compagnie des Indes, där det anonyma destilleriet kompenseras av en rom som talar för sig själv efter 13 år på fat.

    Expertens beskrivning

    Compagnie des Indes 2004/2017 Secrete 13 år är en Panama Rom från ett enskilt fat, destillerad 2004, buteljerad 2017 vid 56,9%.

    Romen är kolonndestillerad av melass vid ett onämnt panamanskt destilleri och har därefter legat 13 år på fat, huvudsakligen i det tropiska klimatet med en mindre andel kontinental lagring, innan den buteljerades av det franska oberoende buteljeringshuset Compagnie des Indes. Panama är känt för en lättare, mer delikat romstil än grannländerna, vilket denna buteljering bekräftar med sin relativt ljusa men ändå komplexa profil.

    Den långa lagringstiden har gett romen ett djup som balanserar ekens krydda med en fräsch, nästan saltad karamellkaraktär.

    Smaknoter

    Doft

    Karamell, söta kryddor och vanilj, med ett stråk av kaffe, toffee och saltat karamellsmör samt en aning citrusfrukt.

    Smak

    Mjuk och sammetslen med en frodig textur, perfekt balanserad med väl integrerad ek.

    Eftersmak

    Medellång, med saltad karamell och en lätt, rostad trädnote.

    Specifikationer

    Namn: Compagnie des Indes 2004/2017 Secrete 13 år
    Buteljerare: Compagnie des Indes
    Region/Land: Panama
    Typ: Rom
    Ålder: 13 år
    ABV: 56,9%
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillationsmetod: Kolonndestillation av melass
    Destillerad: 2004
    Buteljerad: 2017
    Serveringsförslag: Rent i rumstemperatur

    Smakprofil

    Karamellpräglad · Kryddig · Mjuk · Fyllig · Elegant

    Visste du att?

    Panama är ett av få länder i Karibien-regionen där rom traditionellt destilleras uteslutande på kolonnapparat, vilket ger den panamanska romstilen en lättare, renare profil jämfört med de fylligare pot still-baserade romerna från exempelvis Jamaica och Guyana.

    Se hela vårt utbud av Compagnie des Indes

    • 1stk.á
      1.326,56SEK
  • Compagnie des Indes Secrete Jamaica 9 år single cask rom flaska
    Artikelnummer: 22227865479-1106-19709

    Ett fat vars ursprung förblir en hemlighet. Compagnie des Indes valde att kalla denna Jamaica-rom "Secrete", eftersom destilleriet bakom inte vill träda fram, men smaken talar sitt eget, tydliga språk.

    Expertens beskrivning

    Compagnie des Indes 2007/2017 Secrete 9 år är en Jamaica Rom från ett enskilt fat, destillerad 2007, buteljerad 2017 vid 54,1%.

    Romen buteljeras av det franska oberoende buteljeringshuset Compagnie des Indes, grundat 2014 av Florent Beuchet med målet att visa romens mångfald genom autentiska, karaktärsfulla enskilda fat från hela världen. Denna Jamaica-version kommer från ett fat märkt "Secrete", eftersom destilleriet bakom inte är offentliggjort, en praxis flera jamaicanska destillerier använder för att skydda sin identitet från konkurrenter. Romen är buteljerad utan kylfiltrering och utan tillsatt färg eller socker, från ett uttag på 238 flaskor.

    Den typiska jamaicanska "funky" karaktären, med sin markanta esterprofil, är tydlig i denna rom, där den tropiska fatlagringen har gett en kraftfull, fruktig intensitet.

    Smaknoter

    Doft

    Omisskännligt jamaicansk med banan, melass och konserverad ananas, kompletterad av en lätt, gummiaktig ton.

    Smak

    Limeskal och tropisk frukt inleder, följt av ett lätt stråk av ek, vaniljsirap och mandel.

    Eftersmak

    Fyllig, fruktig och kraftfull med en lång avslutning och låg upplevd sötma.

    Specifikationer

    Namn: Compagnie des Indes 2007/2017 Secrete 9 år
    Buteljerare: Compagnie des Indes
    Region/Land: Jamaica
    Typ: Rom
    Ålder: 9 år
    ABV: 54,1%
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2007
    Buteljerad: 2017
    Antal flaskor: 238
    Serveringsförslag: Rent eller i en klassisk jamaicansk cocktail som Ti' Punch

    Smakprofil

    Fruktig · Melasspräglad · Kraftfull · Tropisk · Fyllig

    Visste du att?

    Flera jamaicanska destillerier väljer att förbli anonyma gentemot oberoende buteljerare som Compagnie des Indes, eftersom de inte vill avslöja vilka av deras fat som säljs vidare till tredje part, vilket har gett upphov till den utbredda "Secrete"-märkningen i den jamaicanska romvärlden.

    Se hela vårt utbud av Compagnie des Indes

    • 1stk.á
      1.170,31SEK
  • Flaska Compagnie des Indes Boulet de Canon No. 6 rom
    Artikelnummer: 22227865416-18733

    En kanonkula av rom, tvingad genom torvade whiskyfat i ett halvår, det är ingen slumpmässig titel utan en mycket exakt beskrivning av vad som väntar i glaset.

    Expertens beskrivning

    Compagnie des Indes Boulet de Canon No. 6 är en Blended Rom sammansatt av lagrade destillat från Nicaragua och Panama, eftermognad 6 månader på torvade Islay-whiskyfat och buteljerad vid 46%.

    Blandningen är släppt av den franska oberoende buteljeraren Compagnie des Indes som en begränsad utgåva, buteljerad 2018. Den centralamerikanska rombasen ger en rund, fruktig grundton, som därefter tillförs ett markant rökigt lager från de tidigare torvade Islay-whiskyfaten, en kombination som är ovanlig även inom Compagnie des Indes experimentella Boulet de Canon-serie.

    Smaknoter

    Doft

    Exotisk och fruktig, med kryddor som peppar och curry, avslutad med en subtil rökig ton.

    Smak

    Mjuk i inledningen med hasselnöt och praliné, som utvecklas mot mitten till en vegetabilisk, fyllig karaktär.

    Eftersmak

    Delikat rostad och rökig.

    Buteljerare: Compagnie des Indes
    Region/Land: Nicaragua och Panama
    Typ: Blended Rom
    ABV: 46%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Torvade Islay-whiskyfat, 6 månaders eftermognad
    Buteljerad: 2018
    Serveringsförslag: Rent, i ett rocks-glas

    Smakprofil

    Rökig · Nötig · Kryddig · Komplex

    Visste du att?

    Compagnie des Indes Boulet de Canon-serie är uppkallad efter kanonkulor och är husets lekplats för okonventionella fatexperiment, där rom möter fat från allt från whisky till öl och vin, långt från de mer traditionella single cask-utgåvorna buteljeraren annars är känd för.

    Se hela vårt utbud av Compagnie des Indes

    • 1stk.á
      1.014,06SEK
  • Flaska Compagnie des Indes West Indies 8 år blended rom
    Artikelnummer: 22227865416-18730

    Fyra länder, en flaska. Compagnie des Indes West Indies 8 år är beviset på hur olika Karibien kan smaka när det samlas i ett enda glas.

    Expertens beskrivning

    Compagnie des Indes 8 år West Indies är en Blended Rom sammansatt av destillat från Guyana, Panama, Barbados och Dominikanska republiken, buteljerad vid 40%.

    Blandningen är sammansatt av den franska oberoende buteljeraren Compagnie des Indes, utan tillsatser, där rom från fyra vitt skilda karibiska traditioner möts i en flaska. Resultatet är en rom som försöker samla det bästa från flera stilar snarare än att odla en enskild destillerikaraktär, vilket gör den till en bra utgångspunkt för att förstå bredden i karibisk rom.

    Smaknoter

    Doft

    Fermenterad frukt, sockerbit och kryddor, med mogen tropisk frukt och en anstrykning av rostad ek.

    Smak

    Sockerbit, melass och en anstrykning av fruktbrandy, understödd av karamell, honung och kryddad ek.

    Eftersmak

    Behagligt lång, med en mild sötma, varma trätoner och en anstrykning av krydda.

    Buteljerare: Compagnie des Indes
    Region/Land: Guyana, Panama, Barbados och Dominikanska republiken
    Typ: Blended Rom
    Ålder: 8 år
    ABV: 40%
    Storlek: 70 CL
    EAN-nr.: 3760255020853
    Serveringsförslag: Rent eller i en mild romcocktail

    Smakprofil

    Fruktig · Melass · Kryddig · Rund

    Visste du att?

    Compagnie des Indes har fått sitt namn efter de historiska europeiska ostindiska handelskompanierna, och buteljerarens filosofi är på samma sätt att resa världen runt efter de bästa romdestillaten snarare än att hålla sig till en region.

    Se hela vårt utbud av Compagnie des Indes

    • 1stk.á
      623,44SEK
  • Flaska Compagnie des Indes Oktoberum jamaicansk rom
    Artikelnummer: 22227865416-18121

    Vissa rommar görs för att likna något bekant. Oktoberum är gjord för att överraska, en jamaicansk rom skickad genom tre helt oväntade fattyper.

    Expertens beskrivning

    Compagnie des Indes Oktoberum är en Blended Rom från Jamaica, minst 5 år gammal och buteljerad vid 46%.

    Romen är sammansatt av den franska oberoende buteljeraren Compagnie des Indes utifrån flera jamaicanska rommar, alla minst 5 år gamla. Det speciella med Oktoberum är den extra lagringen blandningen genomgår: först fem år på fat som tidigare innehållit Macvin och Vin Jaune, därefter ytterligare lagring på whiskyfat och till sist en period på ölfat. De tre skiftande fattyperna ger romen ett gyllene, lätt grumligt utseende och en karaktär som är svårare att placera än de flesta standarduttryck från ön.

    Smaknoter

    Doft

    Päron och honung, tillsammans med en svagt rökig, empyreumatisk ton från de speciella faten.

    Smak

    Livlig och kraftfull, med tydlig jamaicansk esterkaraktär och en lätt rökig underton.

    Eftersmak

    Ihållande, med en anstrykning av rök och honung som klingar av länge.

    Buteljerare: Compagnie des Indes
    Region/Land: Jamaica
    Typ: Blended Rom
    Ålder: Minst 5 år
    ABV: 46%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Macvin- och Vin Jaune-fat, sedan whiskyfat och ölfat
    Serveringsförslag: Rent, i ett rocks-glas

    Smakprofil

    Rökig · Fruktig · Kraftfull · Komplex

    Visste du att?

    Oktoberum är en av få rommar i världen som lagras på fat från tre helt olika dryckestraditioner i följd, Macvin och Vin Jaune från Jura i Frankrike, whisky och slutligen öl, vilket gör den till ett av Compagnie des Indes mest experimentella uttryck.

    Se hela vårt utbud av Compagnie des Indes

    • 1stk.á
      701,56SEK
  • Flaska Compagnie des Indes Jamaica 5 år rom
    Artikelnummer: 22227865416-323

    Jamaica är känt för sin "funk", den vilda, fermenteringspräglade karaktären som får romnördar att samlas kring öns destillat. Här visas den i sin mest tillgängliga form.

    Expertens beskrivning

    Compagnie des Indes Jamaica 5 år är en Rom från Jamaica, destillerad på pot still och lagrad i 5 år på bourbonfat, buteljerad vid 43%.

    Romen är sammansatt av den franska oberoende buteljeraren Compagnie des Indes utifrån destillat från Clarendon och Worthy Park, två av Jamaicas mest ansedda destillerier. Fem års lagring på bourbonfat ger den klassiska jamaicanska "funken" en tillgänglig ram, med fokus på pot still-karaktären snarare än tung rök, vilket gör den till en bra introduktion till öns romstil för den som är ny i kategorin.

    Smaknoter

    Doft

    Fruktig och blommig, med banan, plommon, aprikos, fläderblom och kamomill.

    Smak

    En lätt bränd ton, balanserad av sötma från aprikos, päron, russin, druvor och honung.

    Eftersmak

    Fräsch och elegant, med en välbalanserad torrhet, rostat bröd och honung.

    Buteljerare: Compagnie des Indes
    Destilleri: Clarendon och Worthy Park
    Region/Land: Jamaica
    Typ: Rom
    Ålder: 5 år
    ABV: 43%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Bourbonfat
    Destillationsmetod: Pot still
    EAN-nr.: 3760255020037

    Smakprofil

    Funkig · Fruktig · Blommig · Fräsch

    Visste du att?

    Den karakteristiska jamaicanska "funken" kommer från estrar som bildas under en lång, kontrollerad fermenteringsprocess, ofta förstärkt med "dunder" från tidigare destillationer, en teknik som ger jamaicansk rom dess vilda, tropiska aromspektrum.

    Se hela vårt utbud av Compagnie des Indes

    • 1stk.á
      576,56SEK
  • Flaska Compagnie des Indes Dillon 2002/2015 13 år rhum agricole
    Artikelnummer: 22227865416-321

    Bara 322 flaskor kom ur detta fat från destilleriet Dillon på Martinique. Destillerad 2002, buteljerad 13 år senare 2015.

    Expertens beskrivning

    Compagnie des Indes Dillon 2002/2015 13 år Martinique Single Cask är en Rhum Agricole från Martinique, destillerad av sockerrörssaft och lagrad i 13 år på ett enda franskt ekfat, buteljerad vid 44%.

    Romen kommer från destilleriet Dillon på Martinique, en av öns klassiska producenter av Rhum Agricole, som destillerar direkt från färsk sockerrörssaft istället för melass. Compagnie des Indes har hämtat hem detta fat och buteljerat det som single cask, utan tillsatt färg eller sötma, vilket ger en ren inblick i destillatets rena, gröna och kryddiga karaktär efter 13 års lagring i fransk ek.

    Smaknoter

    Doft

    Krispig och ren, med torkad aprikos, vanilj, svartpeppar och en gräsig botten.

    Smak

    Kryddig och örtig, med karamell, vinbär och en anstrykning av anis.

    Eftersmak

    Mörka kryddor med en anstrykning av blommor och en lätt, örtig sötma.

    Destilleri: Dillon
    Buteljerare: Compagnie des Indes
    Region/Land: Martinique
    Typ: Rhum Agricole
    Ålder: 13 år
    ABV: 44%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Franskt ekfat, single cask
    Destillerad: 2002
    Buteljerad: 2015
    Antal flaskor: 322
    Serveringsförslag: Rent, i ett rom- eller konjaksglas

    Smakprofil

    Örtig · Kryddig · Fruktig · Elegant

    Investeringspotential

    Medel. Med endast 322 flaskor från ett enda fat, i kombination med Dillons ansedda agricole-stil och den långa lagringen, är denna utgåva intressant för samlare av sällsynt Rhum Agricole.

    Visste du att?

    Rhum Agricole skiljer sig från de flesta andra romstilar genom att destilleras direkt från färsk sockerrörssaft istället för melass, vilket ger en grönare, mer örtig utgångspunkt redan innan fatlagringen börjar.

    Se hela vårt utbud av Compagnie des Indes

    • 1stk.á
      1.170,31SEK
   

Om Compagnie des Indes

Compagnie des Indes äger inget eget destilleri utan agerar oberoende buteljerare som köper in och distribuerar rom från destillerier över hela världen, precis som principen man känner igen från whiskyns oberoende buteljerare. Grundaren Florent Beuchet har byggt ett rykte för att hitta extraordinära single casks, varav många säljs exklusivt på marknader som Danmark, vilket gjort huset till något av en kultfavorit bland romsamlare.

Historia & bakgrund

Företaget grundades av fransmannen Florent Beuchet, som namngav det efter de historiska öst- och västindiska kompanierna som handlade exklusiva varor, inklusive rom, hem till Europa från kolonierna. Sedan starten har Compagnie des Indes utökat sitt nätverk till destillerier i Karibien, Syd- och Mellanamerika samt Stillahavsöar som Fiji och Indonesien.

Produktion & stil

Rommen köps in som färdigdestillerad sprit från respektive destilleri och buteljeras antingen som single cask eller ingår i lätta, transparenta blendar, där ursprungsland och destillationsmetod alltid anges. Många av de danska exklusivutgåvorna kommer från särskilt utvalda fat som Compagnie des Indes själva hittat och lagrat vidare.

Signaturstil

Ren, Destillerispecifik, Mångsidig
Smaken varierar kraftigt mellan utgåvorna, men gemensamt är en ren, destillerinära karaktär som låter det ursprungliga destillatet tala för sig själv.

Fakta

ButeljerareCompagnie des Indes
Grundat2013
Uttalas"Kom-pa-nji dez And"
LandFrankrike (inköp globalt)
ÄgareFlorent Beuchet
RåvaraMelass/sockerrörssaft (varierar per destilleri)
Officiell hemsidacompagniedesindes.com

Visste du att?

En stor andel av Compagnie des Indes mest exklusiva fat säljs uteslutande i Danmark, vilket gjort danska romsamlare särskilt avundade i internationella entusiastkretsar.

Gillar du Compagnie des Indes? Då bör du också uppleva:

Rum Nation, Blackadder och Hampden Estate.