Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK

RomDeLuxe Rom

Kim Pedersen och Michael Ginnerup började som två romnördar med för många tomma flaskor och för mycket kunskap om jamaicanska destillat. Idag är RomDeLuxe en av de mest respekterade danska rösterna i romvärlden, driven av samma nyfikenhet som startade alltihop.
  • Flaska RomDeLuxe Island Empress spirit drink
    Artikelnummer: 222-19585570

    Vanilj, mörk choklad och en fast hand med kanel och lakrits - Island Empress ber inte om ursäkt för sin rikedom.

    Expertens beskrivning

    RomDeLuxe Island Empress - A Queen Without Borders är en Spirit Drink baserad på mörk karibisk rom, efterlagrad på ex-bourbonfat och buteljerad vid 40%.

    Spriten är inspirerad av Karibiens romtraditioner och kombinerar mörk rom från regionen med kraftfulla jamaicanska element, vilket resulterar i en mjuk, sinnlig och tillgänglig upplevelse byggd på rörelse och kultur snarare än geografiska gränser. Kombinationen hyllar både tropiska nätter och sydliga kontinenter och ger en upplevelse som är lika aromatisk som den är intensiv.

    Den markanta sötman är en del av identiteten, och RomDeLuxe har medvetet låtit Island Empress omfamna sin egen rikedom utan att be om ursäkt. Bakom varumärket står RomDeLuxe, en dansk buteljerare som specialiserat sig på att välja ut och komponera exklusiva romutgåvor från hela världen.

    Smaknoter

    Doft

    Rik vanilj och mörk choklad med en aning kryddad ek.

    Smak

    Fyllig med toner av rostad nöt, kanel och lakrits.

    Eftersmak

    Lång, söt och kryddig.

    Specifikationer

    Namn: Island Empress - A Queen Without Borders
    Destilleri: RomDeLuxe
    Region/Land: Karibien & Jamaica
    Typ: Spirit Drink
    ABV: 40%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Ex-Bourbon Fat
    Serveringsförslag: Rent eller på is

    Smakprofil

    Söt · Vanilj · Kryddig · Rik

    Visste du att?

    RomDeLuxe komponerar ofta sina spirit drinks som en fusion av flera karibiska traditioner istället för att hålla sig till ett enda ursprungsland - Island Empress är ett tydligt exempel på detta.

    Se hela vårt utbud av RomDeLuxe

    Se hela vårt utbud av Rom

    • 1stk.á
      779,69SEK
  • Flaska RomDeLuxe Island Empress spirit drink
    Artikelnummer: 222-19585569

    En drottning utan gränser - Island Empress bygger medvetet broar mellan öar och kontinenter istället för att hålla sig till ett enda ursprungsland.

    Expertens beskrivning

    RomDeLuxe Island Empress - A Queen Without Borders är en Spirit Drink baserad på mörk karibisk rom, efterlagrad på ex-bourbonfat och buteljerad vid 40%.

    Island Empress är skapad för den som älskar sötma, värme och djup i glaset. Den är inspirerad av Karibiens romtraditioner och kombinerar mörk rom från regionen med kraftfulla jamaicanska element. Resultatet är en mjuk, sinnlig och tillgänglig sprit som bygger på rörelse, kultur och värme snarare än geografiska gränser - därav undertiteln "A Queen Without Borders".

    Smaken är rik och förförisk: vanilj och mörk choklad bildar en fyllig, varm botten, medan kanel och lakrits tillför ett kryddigt lager som ger mystik och karaktär. Lagringen på ex-bourbonfat ger extra djup och komplexitet. Bakom varumärket står RomDeLuxe, en dansk buteljerare som specialiserat sig på att välja ut och komponera exklusiva romutgåvor från hela världen.

    Smaknoter

    Doft

    Vanilj och mörk choklad med en aning krydda.

    Smak

    Rik och fyllig, med kanel, lakrits och en varm sötma.

    Eftersmak

    Lång och intensiv, med kvardröjande kryddig sötma.

    Specifikationer

    Namn: Island Empress - A Queen Without Borders
    Destilleri: RomDeLuxe
    Region/Land: Karibien & Jamaica
    Typ: Spirit Drink
    ABV: 40%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Ex-Bourbon Fat
    Serveringsförslag: Rent eller på is

    Smakprofil

    Söt · Choklad · Kryddig · Intensiv

    Visste du att?

    Undertiteln "A Queen Without Borders" är ett medvetet val av RomDeLuxe - rommen är inte bunden till ett enda ursprungsland, utan komponerad som en fusion av flera karibiska romtraditioner.

    Se hela vårt utbud av RomDeLuxe

    Se hela vårt utbud av Rom

    • 1stk.á
      717,19SEK
  • RomDeLuxe Wild Series Rum Unicorn Vol 2 Versailles MDXC 18 aar flaska
    Artikelnummer: 2266669-557

    Bland Guyanas historiska trädestillationskolonner är Versailles-anläggningen en av de mest eftertraktade bland samlare, och RomDeLuxe har fångat just denna stil i ett 18 år gammalt fat från Wild Series.

    Expertens beskrivning

    RomDeLuxe Wild Series Versailles MDXC 18 år är en Guyana Rom från Versailles-potstillen, lagrad i 18 år och buteljerad vid 54,9%.

    Romen buteljeras av RomDeLuxe, det danska oberoende buteljeringshuset grundat 2016 av Claus Andersen, sedan dess känt för sin Wild Series av enfatssläpp i full fatstyrka. Romen kommer från Diamond Distillers Ltd, det enda kvarvarande destilleriet i Guyana, och bär märket MDXC, vilket identifierar den som destillerad på den historiska Versailles-potstillen. Detta släpp ingår i RomDeLuxes Unicorn Vol 2-samling och lagrades i hela 18 år innan den buteljerades vid naturlig fatstyrka.

    Resultatet är en kraftfull, komplex rom där torkad frukt och ek möter ett långt, kryddigt avslut med typiskt guyanskt djup.

    Smaknoter

    Doft

    Torkad frukt, rostad ek och en aning melass.

    Smak

    Kraftfull och komplex med russin, krydda och mörk choklad.

    Eftersmak

    Lång och varm med bestående ek och krydda.

    Specifikationer

    Namn: Wild Series Versailles MDXC 18 år
    Destilleri: Diamond Distillers Ltd
    Buteljerare: RomDeLuxe
    Region/Land: Guyana
    Typ: Guyana Rom
    Ålder: 18 år
    ABV: 54,9%
    Storlek: 70 CL
    Destillationsmetod: Versailles-potstill, märke MDXC
    Serveringsförslag: Ren i ett doftglas eller med några droppar vatten

    Smakprofil

    Kraftfull · Komplex · Ekpräglad · Kryddig · Sällsynt

    Investeringspotential

    Medel till Högt. Wild Series-släpp från RomDeLuxe med lång lagring och en historisk still som Versailles är bland de mest eftertraktade hos romsamlare.

    Visste du att?

    Märket MDXC identifierar rom destillerad på Versailles-potstillen, en av flera unika trädestillationsanläggningar som bevaras på Diamond-destilleriet efter att de ursprungliga guyanska godsen stängde.

    Se hela vårt utbud av RomDeLuxe

    • 1stk.á
      2.185,94SEK
  • Magnumflaska RomDeLuxe Wild Series Unicorn Diamond MDXC Single Cask-rom
    Artikelnummer: 059763-615-549999

    Ännu ett märke från samma sällsynta kolonnpanna av trä i Guyana - den här gången under namnet MDXC, destillerad ett par år tidigare än sin systerflaska.

    Expertens beskrivning

    RomDeLuxe Wild Series Unicorn Diamond MDXC är en Single Cask Rom från Diamond Distillery i Guyana, 18 år gammal, lagrad på ex-bourbonfat, buteljerad vid 54,9% i en 150 cl magnumflaska.

    Rommen bär märket MDXC, som liksom MEE produceras på den enda kolonnpannan i världen som fortfarande är gjord av trä. Den här utgåvan destillerades 2004 och buteljerades 2022, vilket ger 18 års lagring uteslutande på ex-bourbonfat utan tillsatt färg. Flaskan presenterades ursprungligen i Unicorn Vol. 2 Tasting Kit tillsammans med systerutgåvan Diamond MEE, men buteljeras som en fristående single cask-utgåva i magnumformat.

    Guyana hyser flera av världens sista historiska kolonnpannor, där varje enskilt märke - som MDXC - representerar sin egen unika destillationstradition.

    Smakanteckningar

    Doft

    Kraftfull Demerara-karaktär med mörk frukt och trä.

    Smak

    Fyllig och komplex med tydlig påverkan från de 18 årens lagring.

    Eftersmak

    Lång och kraftfull.

    Specifikationer

    Namn: RomDeLuxe Wild Series Unicorn Diamond MDXC
    Destilleri: Diamond Distillery
    Buteljerare: RomDeLuxe
    Region/Land: Guyana
    Typ: Single Cask Rom
    Ålder: 18 år
    ABV: 54,9%
    Storlek: 150 CL
    Fattyp: Ex-Bourbon Barrels
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2004
    Buteljerad: 2022

    Smakprofil

    Kraftfull · Mörk Frukt · Trä · Komplex

    Investeringspotential

    Högt - som en single cask-utgåva från en av världens sista kolonnpannor av trä, buteljerad i det stora magnumformatet, riktar sig den här flaskan direkt till samlare av sällsynt rom.

    Visste du att?

    MDXC och MEE kommer från samma sällsynta kolonnpanna av trä i Guyana, men presenterades ursprungligen tillsammans i samma smakbox - Unicorn Vol. 2 - innan de var och en buteljerades som fristående magnumutgåvor.

    Se hela vårt utbud av RomDeLuxe

    Se hela vårt utbud av Rom

    • 1stk.á
      4.685,94SEK
  • RomDeLuxe Wild Series Rum #57 Jamaica Berlin Rumfest 2024 MAGNUM Single Cask Rom 70 cl 84,5%
    Artikelnummer: 222333-996
    RomDeLuxe Wild Series Rum #57 Jamaica Berlin Rumfest 2024 Magnum Single Cask Rom 150 cl 84,5%  

    Wild Series Rum No. 57 Jamaica kommer från ett hemligt destilleri som är känt för att producera exceptionellt smakrika rom. Denna rom har lagrats på ett American Virgin Oak Barrel innan den buteljerades med en imponerande alkoholstyrka på hela 84,5 %. Smaken är kraftfull med funky toner, övermogna bananer, torkade tropiska frukter och nötter. Romen är ofiltrerad för att säkerställa maximal smak och buteljerades för den årliga romfestivalen Berlin Rumfest.

    • Destilleri: Ett Hemligt Destilleri  
    • Namn: Wild Series Rum No. 57 Jamaica  
    • Ålder: 2 år 10 månader  
    • Antal flaskor: 238  
    • Typ: Single Cask Rom  
    • Alkoholstyrka: 84,5 %  
    • 150 cl  
    • Övrigt: Single Cask
    • 1stk.á
      6.717,19SEK
  • Rombutelj med gul-orange etikett, RomDeLuxe Collectors Series
    Artikelnummer: 059763-615-877

    På den lilla ön Marie Galante utanför Guadeloupe kokas sockerrörssaften fortfarande färsk samma dag den skärs. Den här flaskan började sin resa där och slutade i ett danskt oloroso-fat.

    Expertens beskrivning

    RomDeLuxe Collectors Series Rum #19 är en Guadeloupansk Single Cask Rom gjord av färsk sockerrörssaft och buteljerad i fatstyrka 63,1%.

    Romen destillerades 2018 på ön Marie Galante, där sockerröret pressas och destilleras samma dag det skördas – till skillnad från den melassbaserade rom som dominerar större delen av världen. Den lagrades först 4 år på franska ekfat i Frankrike, innan RomDeLuxe hämtade hem den till Danmark och lät den efterlagra ytterligare ett år på ett uttjänt oloroso-sherryfat.

    Resultatet är en rom med rötter i den franska agricole-traditionen, men med ett danskt fingeravtryck från sherryfatet, som tillför sötma och djup den inte skulle ha haft på egen hand.

    Smaknoter

    Doft

    Färskt sockerrör och grönt gräs möts av russin, torkad aprikos och en sötaktig sherryton från efterlagringen.

    Smak

    Fyllig och fruktig med mogna plommon, en aning nötter och kryddig ek som binder ihop helheten.

    Eftersmak

    Lång, varm och lätt sötaktig med en torr, trädoftande finish där sherryfatet fortfarande går att ana.

    Specifikationer

    Namn: RomDeLuxe Collectors Series Rum #19
    Buteljerare: RomDeLuxe
    Region/Land: Guadeloupe
    Typ: Single Cask Rom
    Ålder: 5 år
    ABV: 63,1%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Franskt ekfat, efterlagrad på oloroso-sherryfat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2018
    EAN nr.: 5744004420451
    Övrigt: Levereras utan ask
    Serveringsförslag: Bäst i rumstemperatur i ett romglas

    Buteljerare: RomDeLuxe

    Smakprofil

    Fatstyrka · Sherrylagrad · Fruktig · Agricole · Fyllig

    Investeringspotential

    Lågt till medel. Collectors Series är en löpande serie från RomDeLuxe, men just detta fat kommer aldrig tillbaka när flaskan är tom.

    Visste du att?

    Rom från Marie Galante och övriga franska utomeuropeiska departement får bara kallas "Rhum Agricole" när den görs av färsk sockerrörssaft istället för melass – en tradition som går tillbaka till 1800-talet, då det helt enkelt var billigare att pressa röret direkt än att raffinera det till socker först.

    Se hela vårt sortiment av RomDeLuxe

    • 1stk.á
      1.398,44SEK
  • Mörk rombutelj med djurmönstrad etikett, RomDeLuxe Wild Series
    Artikelnummer: 059763-615-876

    Diamond-destilleriet i Guyana rymmer fler stilar än de flesta andra destillerier i världen tillsammans. Den här flaskan kommer från en av dem – Savalle-kolonnen, som historiskt kopplas till den tunga Port Mourant-profilen.

    Expertens beskrivning

    RomDeLuxe Wild Series Rum #51 är en Guyansk Single Cask Rom destillerad på Diamond-destilleriets Savalle-kolonn och buteljerad i fatstyrka 57,5%.

    Flaskan kommer från RomDeLuxe, den danska oberoende buteljeraren grundad av Claus Andersen, Kim Pedersen och Michael Ginnerup, kända för att spåra upp och buteljera rom från glömda och enskilda fat runt om i världen. Wild Series är bolagets mest rustika serie, där etiketterna pryds av vilda djur och romen får tala helt för sig själv – utan tillsatt socker eller färg.

    Marque MPM syftar på en profil som historiskt hör till Port Mourant-destilleriet, även om romen idag destilleras på Diamond. Den har lagrats i 13 år innan den togs från ett enskilt fat och buteljerades utan filtrering. Denna utgåva levereras utan ask.

    Smaknoter

    Doft

    Mörk melass, svartpeppar och en touch av bränt trä möter torkad frukt och en aning tjära – typiskt för den tyngre guyanska stilen.

    Smak

    Kraftfull och oljig med lakrits, mörk choklad och kryddig ek, som fatstyrkan lyfter fram utan att bli skarp.

    Eftersmak

    Lång och varm med rökig karamell och en torr, trädoftande finish som dröjer sig kvar.

    Specifikationer

    Namn: RomDeLuxe Wild Series Rum #51
    Destilleri: Diamond
    Buteljerare: RomDeLuxe
    Region/Land: Guyana
    Typ: Single Cask Rom
    Ålder: 13 år
    ABV: 57,5%
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillationsmetod: Kolonndestillation, Marque MPM
    EAN nr.: 5744004420444
    Övrigt: Levereras utan ask
    Serveringsförslag: Njut i ett romglas i rumstemperatur, gärna med några droppar vatten

    Destilleri: Diamond
    Buteljerare: RomDeLuxe

    Smakprofil

    Fatstyrka · Melass · Kryddig · Rökig · Kraftfull

    Investeringspotential

    Lågt till medel. RomDeLuxes single cask-buteljeringar brukar sälja slut, och när flaskan väl är tom kommer den inte tillbaka – men här är det dricksglädjen som är huvudsaken, inte hyllförvaring.

    Visste du att?

    Diamond-destilleriet har ärvt destillationsapparater från flera nedlagda guyanska destillerier, bland andra Port Mourant, Enmore och Versailles – så även om en flaska idag kommer från Diamond kan den fortfarande bära namnet och profilen från ett destilleri som stängde för decennier sedan.

    Se hela vårt sortiment av RomDeLuxe

    • 1stk.á
      1.560,94SEK
  • Magnumflaska RomDeLuxe Wild Series Rum #34 Diamond MEE Single Cask-rom
    Artikelnummer: 059763-615-546

    Bara en enda kolonnpanna i världen är fortfarande gjord av trä och används fortfarande för att destillera rom - den här flaskan kommer från just den.

    Expertens beskrivning

    RomDeLuxe Wild Series Rum #34 Diamond MEE är en Single Cask Rom från Diamond Distillery i Guyana, 20 år gammal, lagrad på ex-bourbonfat, buteljerad vid 59,8% i en 150 cl magnumflaska.

    Rommen bär märket MEE, som produceras på Enmore EHP Coffey Still - den enda kolonnpannan i världen som fortfarande är gjord av trä och fortfarande används för att destillera rom. Den här utgåvan destillerades i februari 2002 och buteljerades i oktober 2022 från fat nummer 14, vilket ger 20 års lagring. Flaskan presenterades ursprungligen i Unicorn Vol 2 Tasting Kit och är buteljerad i endast 27 exemplar, vilket gör den till en av de mer sällsynta utgåvorna i RomDeLuxes Wild Series.

    Diamond Distillery i Guyana är känt för att hålla flera historiska kolonnpannor i drift, var och en med sin egen unika prägel och karaktär - MEE är bara en av dem.

    Smakanteckningar

    Doft

    Kraftfull, funky Demerara-karaktär med trä och mörk frukt.

    Smak

    Intensiv och komplex med tydlig ekpåverkan från de 20 årens lagring.

    Eftersmak

    Lång och kraftfull.

    Specifikationer

    Namn: RomDeLuxe Wild Series Rum #34 Diamond MEE
    Destilleri: Diamond Distillery
    Buteljerare: RomDeLuxe
    Region/Land: Guyana
    Typ: Single Cask Rom
    Ålder: 20 år
    ABV: 59,8%
    Storlek: 150 CL
    Fattyp: Ex-Bourbon Barrels, Fat nr. 14
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: Februari 2002
    Buteljerad: Oktober 2022
    Antal flaskor: 27

    Smakprofil

    Funky · Trä · Mörk Frukt · Intensiv

    Investeringspotential

    Högt - bara 27 flaskor från ett enda fat destillerat på en av världens sista kolonnpannor av trä gör den här utgåvan exceptionellt sällsynt och attraktiv för samlare.

    Visste du att?

    Enmore EHP Coffey Still, som den här rommen är destillerad på, är den enda kolonnpannan i världen av trä som fortfarande är i drift - resten av världens kolonnpannor är idag gjorda av metall.

    Se hela vårt utbud av RomDeLuxe

    Se hela vårt utbud av Rom

    • 1stk.á
      4.685,94SEK
  • RomDeLuxe Australia Handcraftet Rum Batch 1 vit rom flaska
    Artikelnummer: 2222786543333-669320

    Australien är inte det första landet man tänker på när samtalet kommer in på rom. Men RomDeLuxe har hittat ett litet hantverksdestilleri där nere, och resultatet är en vit rom så kraftfull att den nästan hoppar ur glaset.

    Expertens beskrivning

    RomDeLuxe Australia Handcraftet Rum Batch 1 är en Vit Rom från Australien, buteljerad ofiltrerad och olagrad vid hela 84%.

    Romen hämtas hos Killik Handcrafted Rum, ett litet australiskt destilleri, och förs till Danmark av RomDeLuxe, den danska oberoende buteljeraren som sedan 2016 har specialiserat sig på att hitta och buteljera rom med en tydlig, omedelbar karaktär snarare än ålder eller sällsynthet. Denna Batch 1 är en så kallad "new make", alltså rom som destillerats men inte fatlagrats, vilket ger en ren inblick i själva destillatets råstyrka.

    Jäsningen är vild och okontrollerad, vilket ger romen en ovanlig rikedom av estrar, de aromatiska föreningarna som skapar fruktiga och blommiga toner. Vid 84% är detta en rom för den som vill möta spriten helt utan filter.

    Smaknoter

    Doft

    Intensiv och jäst med tropisk frukt, banan och en skarp, alkoholisk kant som understryker den vilda jäsningen.

    Smak

    Kraftfull och ren med sockerrörsjuice, esterrik fruktighet och en brännande värme som fyller hela munnen.

    Eftersmak

    Lång och intensiv, där de fruktiga estrarna dröjer sig kvar länge efter att den första, kraftiga värmen lagt sig.

    Specifikationer

    Namn: RomDeLuxe Australia Handcraftet Rum Batch 1
    Buteljerare: RomDeLuxe
    Region/Land: Australien
    Typ: Vit Rom
    ABV: 84%
    Storlek: 50 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Edition: Batch 1
    Serveringsförslag: För den erfarna romentusiasten, gärna med några droppar vatten för att öppna aromerna

    Smakprofil

    Kraftfull · Esterrik · Fruktig · Ofiltrerad · Intensiv

    Visste du att?

    RomDeLuxe grundades av tre vänner som ursprungligen bara ville säkra sig några bra flaskor rom för eget bruk, innan projektet växte till en av Danmarks mest respekterade oberoende buteljerare.

    Se hela vårt utbud av RomDeLuxe

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      935,94SEK
  • Flaska Prins Endlau RomDeLuxe Dominican Blended rom
    Artikelnummer: 059763-615-47

    Son till en sköldmö-drottning och herre över en hel ö - Prins Endlau är nästa berättelse i RomDeLuxes vikingaserie.

    Expertens beskrivning

    Prins Endlau RomDeLuxe är en Dominican Blended Rom, 5 år gammal, buteljerad vid 40% som en del av serien Vikingar i Kustlandet.

    Flaskan är uppkallad efter Prins Endlau, son till Kung Hjarne och Drottning Alrune, som enligt sägnen kort efter sin födsel fick ön Endelave i present som sin egen egendom. Han var känd som en ung, modig och skicklig krigare, lika utmärkande för sin intelligens och visdom som för sitt mod. RomDeLuxe har låtit den här berättelsen rama in en 5 år gammal blended rom från Dominikanska Republiken.

    RomDeLuxes serie Vikingar i Kustlandet kombinerar lokala danska sägner med rom från hela världen - ett annorlunda grepp jämfört med de flesta romserier, som vanligtvis namnges efter destillerier eller regioner.

    Smakanteckningar

    Doft

    Karamell, torkad frukt och ett stänk krydda.

    Smak

    Rund och mjuk med sötma och en lätt vaniljkaraktär.

    Eftersmak

    Medellång och mjuk.

    Specifikationer

    Namn: Prins Endlau RomDeLuxe
    Buteljerare: RomDeLuxe
    Region/Land: Dominikanska Republiken
    Typ: Blended Rom
    Ålder: 5 år
    ABV: 40%
    Storlek: 70 CL
    Serie: Vikingar i Kustlandet
    EAN-nr: 5744004420253
    Serveringsförslag: Rent eller i cocktails

    Smakprofil

    Karamell · Torkad Frukt · Mjuk · Vanilj

    Visste du att?

    Enligt sägnen fick Prins Endlau ön Endelave i present strax efter sin födsel - en detalj som knyter namnet direkt till en verklig plats på den danska kartan.

    Se hela vårt utbud av RomDeLuxe

    Se hela vårt utbud av Rom

    • 1stk.á
      623,44SEK
  • Flaska Dronning Alrune RomDeLuxe Caribbean Blended rom
    Artikelnummer: 059763-615-46

    En klok drottning, en ökänd sköldmö och en legend från den danska kusten - Dronning Alrune är RomDeLuxes hyllning till en lokal vikingahistoria.

    Expertens beskrivning

    Dronning Alrune RomDeLuxe är en Caribbean Blended Rom, buteljerad vid 40% som en del av serien Vikingar i Kustlandet.

    Flaskan är en hyllning till Drottning Alrune, som enligt sägnen var gift med Kung Hjarne och mor till Prins Endlau. Innan hon blev drottning ska hon ha varit en ökänd sköldmö känd för sin styrka och sitt mod, och som gift kvinna en klok rådgivare till kungen. Historien är knuten till ön Alrø, och RomDeLuxe har låtit berättelsen sätta namn och tema för den här karibiska romblenden.

    RomDeLuxe är en dansk oberoende buteljerare som väljer ut och buteljerar rom från destillerier runt om i världen, ofta med fokus på berättelser och teman som den här vikingaserien.

    Smakanteckningar

    Doft

    Karamell, tropisk frukt och ett stänk krydda.

    Smak

    Mjuk och rund med sötma och en lätt ekkaraktär.

    Eftersmak

    Medellång och mjuk.

    Specifikationer

    Namn: Dronning Alrune RomDeLuxe
    Buteljerare: RomDeLuxe
    Region/Land: Karibien
    Typ: Blended Rom
    ABV: 40%
    Storlek: 70 CL
    Serie: Vikingar i Kustlandet
    EAN-nr: 5744004420246
    Serveringsförslag: Rent eller i cocktails

    Smakprofil

    Karamell · Tropisk · Mjuk · Kryddig

    Visste du att?

    Sägnen om Drottning Alrune är knuten till ön Alrø vid den danska kusten, och RomDeLuxes serie Vikingar i Kustlandet bygger flera av sina flaskor kring just lokala vikingaberättelser som denna.

    Se hela vårt utbud av RomDeLuxe

    Se hela vårt utbud av Rom

    • 1stk.á
      623,44SEK
  • Rombutelj med djurmönstrad etikett, RomDeLuxe Wild Series #40 Australia
    Artikelnummer: 2222785555-881

    Australisk rom är en raritet på danska hyllor, och den här flaskan från Beenleigh-destilleriet är en av de mer obskyra stilar RomDeLuxe hämtat hem.

    Expertens beskrivning

    RomDeLuxe Wild Series Rum #40 är en Australisk Single Cask Rom destillerad på Beenleigh Artisan Distillery och buteljerad i fatstyrka 67%.

    Romen bär märket MAIC10 och är gjord av melass, destillerad i augusti 2007. Den lagrades först i 10 år på ett amerikanskt ex-bourbonfat, nummer 25, i Australien, innan fatet skickades till Europa, där det lagrades ytterligare 5 år, så romen totalt nådde en ålder på 15 år. Från detta enda fat kom endast 259 numrerade flaskor, buteljerade brut de fût, det vill säga direkt från fatet utan filtrering eller tillsatser.

    Smaknoter

    Doft

    Mörk melass, tropisk frukt och en aning eukalyptus.

    Smak

    Kraftfull och oljig med karamell, krydda och en intensiv fatstyrke-värme.

    Eftersmak

    Mycket lång, kryddig finish med kvardröjande värme.

    Specifikationer

    Namn: RomDeLuxe Wild Series Rum #40
    Destilleri: Beenleigh Artisan Distillery
    Buteljerare: RomDeLuxe
    Region/Land: Australien
    Typ: Single Cask Rom
    Ålder: 15 år
    ABV: 67%
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillationsmetod: Marque MAIC10
    Destillerad: 2007
    Antal flaskor: 259
    Serveringsförslag: Njut ren i ett romglas, gärna med några droppar vatten

    Buteljerare: RomDeLuxe

    Smakprofil

    Fatstyrka · Melass · Kryddig · Kraftfull · Sällsynt

    Investeringspotential

    Högt. Australisk rom är sällsynt i Europa, och med endast 259 flaskor från ett enskilt fat och 15 års lagring är detta en av de mer exklusiva utgåvorna i Wild Series.

    Visste du att?

    Beenleigh Artisan Distillery är ett av Australiens äldsta destillerier och en av få källor till australisk rom som överhuvudtaget hittar till oberoende buteljerare som RomDeLuxe.

    Se hela vårt sortiment av RomDeLuxe

    • 1stk.á
      2.029,69SEK
  • Rombutelj med djurmönstrad etikett, RomDeLuxe Wild Series #41 Belize
    Artikelnummer: 2222785555-880

    17 år på väg, från en kolonn hos Travellers-destilleriet i Belize till ett enskilt fat i Danmark – bara 269 flaskor kom ut av resan.

    Expertens beskrivning

    RomDeLuxe Wild Series Rum #41 är en Beliziansk Single Cask Rom destillerad på Travellers-destilleriets kolonn och buteljerad i fatstyrka 65,4%.

    Romen bär märket MBT12 och destillerades av melass i februari 2006 på en kolonndestillationsapparat hos Travellers Ltd. Fatet, ett amerikanskt ex-bourbonfat, lagrades först i tropiska Belize i 5 år, innan det skickades till Europa, där lagringen fortsatte i ytterligare 12 år, så romen totalt nådde en ålder på 17 år. Från detta enda fat, nummer 5, kom endast 269 numrerade flaskor, buteljerade i fatstyrka och utan filtrering.

    Smaknoter

    Doft

    Mörk melass, tropisk frukt och en aning ek.

    Smak

    Kraftfull och oljig med karamell, krydda och en tydlig fatstyrke-värme.

    Eftersmak

    Lång, intensiv finish med kvardröjande kryddighet.

    Specifikationer

    Namn: RomDeLuxe Wild Series Rum #41
    Destilleri: Travellers
    Buteljerare: RomDeLuxe
    Region/Land: Belize
    Typ: Single Cask Rom
    Ålder: 17 år
    ABV: 65,4%
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillationsmetod: Kolonndestillation, marque MBT12
    Destillerad: 2006
    Antal flaskor: 269
    Serveringsförslag: Njut ren i ett romglas, gärna med några droppar vatten

    Destilleri: Travellers
    Buteljerare: RomDeLuxe

    Smakprofil

    Fatstyrka · Melass · Kryddig · Kraftfull · Sällsynt

    Investeringspotential

    Högt. Med bara 269 flaskor från ett enskilt fat, 17 års lagring och en välrenommerad oberoende buteljerare är detta en av de mer sällsynta single cask-utgåvorna från RomDeLuxe.

    Visste du att?

    Fatet till den här romen reste bokstavligen jorden runt under sin lagringstid: 5 år under Belizes tropiska sol, därefter 12 år i det svalare danska klimatet, vilket ger romen ett helt särskilt lagringsförlopp i två vitt skilda klimat.

    Se hela vårt sortiment av RomDeLuxe

    • 1stk.á
      2.342,19SEK
  • RomDeLuxe Wild Series Rum Unicorn Vol 2 Tasting Kit 3x70 cl
    Artikelnummer: 22227866669-332
    RomDeLuxe Wild Series Rum Unicorn Tasting Kit vol 2 med 3x70 cl

    Unicorn-smaksetet innehåller tre mycket unika rombuteljeringar från Guyana. Setet innehåller 3x70 cl. Endast 195 set av dessa tre single casks buteljerades. De 3 rommerna är alla destillerade på Diamond-destilleriet, och är följande:

    Rom nr 1 kommer från Enmore EHP Coffey still-pannan, som är en gammal kolonnpanna byggd i trä. Den har ett marque som heter MEE. Den är destillerad i februari 2002. ABV på denna rom är 59,8%.

    Rom nr 2 kommer från Savalle-pannan, som är en kolonnpanna med 4 kolonner. Den har ett marque som heter SVL. Den är destillerad i december 2003. ABV på denna rom är 59,3%.

    Rom nr 3 kommer från Versailles Pot Still-pannan, som är den enda kvarvarande enkla pot still-pannan byggd i trä. Den har ett marque som heter MDXC. Den är destillerad i juli 2004. ABV på denna rom är 54,9%.
    • 1stk.á
      6.248,44SEK
  • RomDeLuxe Wild Series Rum 37 Nicaragua Bottled For Whisky.dk Single Cask rom flaska
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197280425-37

    Denna flaska finns bara på ett ställe, RomDeLuxe fyllde den uteslutande för Whisky.dk, och etiketten bär en varg som symbol för den lojalitet samarbetet mellan de två husen bygger på.

    Expertens beskrivning

    RomDeLuxe Wild Series Rum #37 Nicaragua Bottled For Whisky.dk Single Cask är en Nicaragua Rom, destillerad av melass och lagrad 24 år, buteljerad vid 61,2%.

    Romen kommer från ett av Nicaraguas största destillerier och är destillerad på kolonnpannor, varefter den lagrats på ex-bourbonfat, huvudsakligen i ett kontinentalt klimat. RomDeLuxe valde detta fat specifikt till en exklusiv Wild Series-utgåva, buteljerad direkt för Whisky.dk i oktober 2022, vilket gör den till en helt unik flaska som inte finns hos någon annan återförsäljare. Etiketten bär ett vargmotiv som symboliserar lojalitet och styrka, egenskaper som speglar både romens robusta karaktär och samarbetet bakom flaskan.

    Resultatet är en kraftfull, lagerad rom med en tydlig kryddig karaktär och en potent, ihållande finish.

    Smaknoter

    Doft

    Svartpeppar och varma kryddor, med tydlig muskotnöt.

    Smak

    Mörk choklad och vanilj, tillsammans med rostade nötter, peppar, tobak och bränd ek.

    Eftersmak

    Lång och potent med ihållande krydda och ett torrt, trädigt avslut.

    Specifikationer

    Namn: RomDeLuxe Wild Series Rum #37 Nicaragua
    Buteljerare: RomDeLuxe
    Region/Land: Nicaragua
    Typ: Single Cask Rom
    Ålder: 24 år
    ABV: 61,2%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Ex-bourbonfat
    Fatstyrka: Ja
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillationsmetod: Kolonndestillation
    Buteljerad: Oktober 2022
    Edition: Wild Series #37, exklusivt buteljerad för Whisky.dk

    Smakprofil

    Kryddig · Chokladpräglad · Kraftfull · Potent · Lagerad

    Investeringspotential

    Högt. Som en exklusiv Whisky.dk-buteljering av en 24 år gammal enfatsrom är den omöjlig att hitta någon annanstans, vilket gör den till ett unikt samlarobjekt.

    Visste du att?

    Denna flaska är en av de sällsynta RomDeLuxe-utgåvorna som buteljerats exklusivt för en enda återförsäljare, vilket betyder att hela produktionen av just detta fat endast finns hos Whisky.dk.

    Se hela vårt utbud av RomDeLuxe

    • 1stk.á
      2.810,94SEK
  • RomDeLuxe Collectors Series Rum 14 Barbados Single Cask rom flaska
    Artikelnummer: 22227865479-1106-19727982063243

    Från sydspetsen av Barbados Foursquare-destilleri väljer RomDeLuxe ett enda fat som fått mogna i 17 år, tillräckligt länge för att Barbados-romens klassiska runda sötma ska få extra djup.

    Expertens beskrivning

    RomDeLuxe Collectors Series Rum #14 Barbados Single Cask är en Barbados Rom, destillerad på Foursquare-destilleriet 2005 och lagrad 17 år på ett enda fat, buteljerad vid 57,9%.

    RomDeLuxe är ett danskt buteljeringshus grundat av Claus Andersen, Kim Pedersen och Michael Ginnerup, som reser jorden runt för att hitta de bästa enskilda faten från erkända destillerier. Collectors Series är husets flaggskeppsserie, känd för etiketter och lådor prydda med djurmotiv, och denna utgåva kommer från fat nummer 92. De 17 åren i Barbados tropiska klimat har gett romen ett djup och en komplexitet som skiljer den från de yngre Foursquare-utgåvorna i RomDeLuxes sortiment.

    Resultatet är en välbalanserad, fyllig rom där Foursquares klassiska stil möter det extra djup som bara lång tropisk lagring kan ge.

    Smaknoter

    Doft

    Rik karamell och mogen tropisk frukt, understödd av kryddig ek och en aning melass.

    Smak

    Fyllig och rund med farinsocker, vanilj och torkad frukt, buren av varma kryddor.

    Eftersmak

    Lång och kryddig med ihållande ek och ett sötaktigt avslut.

    Specifikationer

    Namn: RomDeLuxe Collectors Series Rum #14 Barbados
    Destilleri: Foursquare Distillery
    Buteljerare: RomDeLuxe
    Region/Land: Barbados
    Typ: Single Cask Rom
    Ålder: 17 år
    ABV: 57,9%
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2005
    Edition: Collectors Series #14, fat nr. 92

    Smakprofil

    Fyllig · Kryddig · Karamellpräglad · Rund · Komplex

    Investeringspotential

    Medel. Som en enfatsbuteljering från en respekterad buteljerare med begränsat antal flaskor har den ett solid intresse bland samlare, men Foursquare-utgåvor från RomDeLuxe finns i flera serier, vilket håller sällsyntheten på en medelnivå.

    Visste du att?

    Foursquare-destilleriet på Barbados är känt för att destillera, lagra och buteljera all sin egen rom på plats, en sällsynthet i romvärlden, där dessa steg ofta sker på olika platser.

    Se hela vårt utbud av RomDeLuxe

    • 1stk.á
      2.029,69SEK
  • RomDeLuxe Collectors Series Rum 13 Barbados Single Cask rom flaska
    Artikelnummer: 22227865479-1106-1972798203254

    Foursquare-destilleriet på Barbados levererar ännu ett fat till RomDeLuxes Collectors Series, denna gång lagrat i ett fat som tidigare innehöll skotsk single malt whisky.

    Expertens beskrivning

    RomDeLuxe Collectors Series Rum #13 Barbados Single Cask är en Barbados Rom, buteljerad från ett enda fat av det danska buteljeringshuset RomDeLuxe, destillerad i april 2007 på Foursquare-destilleriet och lagrad 15 år på ett ex-whiskyfat, buteljerad vid 60,7%.

    Romen bär märkningen MBFSWM och kommer från Foursquare-destilleriet under uppsikt av Richard Seale och hans team, kända för sitt traditionella arbetssätt utan tillsatt socker eller färg. Efter destillation lades romen på ett fat som tidigare innehållit skotsk single malt whisky, vilket ger den en annan karaktär än de klassiska bourbon- och sherryfat man vanligtvis ser från Barbados. Endast 281 flaskor buteljerades i september 2022.

    Resultatet är en kraftfull, fatstyrkepräglad rom där Barbados klassiska balans möts av en tydlig whiskyfatskaraktär.

    Smaknoter

    Doft

    Karamell, rostad ek och en tydlig whiskyfatskryddighet, med ett stråk av torkad frukt.

    Smak

    Kraftfull och kryddig med farinsocker, malt och en distinkt ekfyllighet.

    Eftersmak

    Lång och varm med kvardröjande krydda och en torr, maltpräglad avslutning.

    Specifikationer

    Namn: RomDeLuxe Collectors Series Rum #13 Barbados Single Cask
    Destilleri: Foursquare Distillery
    Buteljerare: RomDeLuxe
    Region/Land: Barbados
    Typ: Single Cask Rom
    Ålder: 15 år
    Fatstyrka: 60,7%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Ex-single malt whiskyfat
    Destillerad: April 2007
    Buteljerad: September 2022
    Antal flaskor: 281
    Serveringsförslag: Rent för utforskning

    Smakprofil

    Kraftfull · Kryddig · Maltpräglad · Komplex · Fatstyrka

    Visste du att?

    Märkningen MBFSWM på detta fat hänvisar till den specifika kombinationen av destillationsmetod och fattyp, en detaljerad spårbarhet som är kännetecknande för Foursquares sätt att dokumentera varje enskild utgåva.

    Se hela vårt utbud av RomDeLuxe

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.873,44SEK
  • RomDeLuxe Collectors Series Rum 12 Guyana Single Cask rom flaska
    Artikelnummer: 22227865479-1106-1972798203243

    Guyana är hem för några av världens sista bevarade träpotstillar, och från denna tradition kommer ett 2006-fat som RomDeLuxe har följt genom 16 års mognad.

    Expertens beskrivning

    RomDeLuxe Collectors Series Rum #12 Guyana Single Cask är en Guyana Rom, buteljerad från ett enda fat av det danska buteljeringshuset RomDeLuxe, destillerad 2006 på Diamond-destilleriet och lagrad 16 år, buteljerad vid 53%.

    Romen är destillerad på den legendariska kopparmärkta stilprofilen känd som "REV", en av flera klassiska Guyana-destillatmärken som härstammar från tiden med separata plantagedestillerier och idag vidareförs på Diamond-destilleriet med hjälp av historiska stillar. De 16 åren i tropiskt klimat har gett romen en djup, melasstung karaktär som är typisk för regionens tunga potstill-tradition.

    Romen är, som alla RomDeLuxes utgåvor, buteljerad utan filtrering, tillsatt socker eller färg, direkt från fatet.

    Smaknoter

    Doft

    Mörk melass, läder och ett stråk av tjära, med underliggande torkad frukt.

    Smak

    Tung och fyllig med bränt socker, kryddigt trä och en aning lakrits.

    Eftersmak

    Lång och mörk, med kvardröjande melass och en torr, garvsyrepräglad avslutning.

    Specifikationer

    Namn: RomDeLuxe Collectors Series Rum #12 Guyana Single Cask
    Destilleri: Diamond
    Buteljerare: RomDeLuxe
    Region/Land: Guyana
    Typ: Single Cask Rom
    Ålder: 16 år
    Fatstyrka: 53%
    Storlek: 70 CL
    Destillationsmetod: REV-märkt potstill
    Destillerad: 2006
    Serveringsförslag: Rent för utforskning

    Smakprofil

    Mörk · Melasstung · Kryddig · Komplex · Fatstyrka

    Visste du att?

    Guyana hade tidigare en lång rad separata plantagedestillerier, var och en med sin egen unika still och sitt eget märke som REV, EHP eller PM, och även om de flesta av de ursprungliga stillarna idag är samlade på Diamond-destilleriet, görs romen fortfarande efter de historiska recepten och profilerna.

    Se hela vårt utbud av RomDeLuxe

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      2.029,69SEK
  • RomDeLuxe Collectors Series Rum 15 Jamaica Single Cask rom flaska
    Artikelnummer: 22227865479-1106-19727982032

    Sjutton års lagring på Jamaica ger rom en intensitet som få andra stilar kan matcha, och här har RomDeLuxe hittat ett fat som visar precis varför.

    Expertens beskrivning

    RomDeLuxe Collectors Series Rum #15 Jamaica Single Cask är en Jamaica Rom, buteljerad från ett enda fat av det danska buteljeringshuset RomDeLuxe, destillerad 2005 på Worthy Park-destilleriet och lagrad 17 år, buteljerad vid 54,4%.

    Worthy Park är ett av Jamaicas mest ansedda potstill-destillerier, känt för sin markanta, esterrika stil, som bevaras fullt ut när RomDeLuxe buteljerar direkt från fatet utan filtrering, tillsatt socker eller färg. De 17 årens lagring i det karibiska klimatet har gett romen ett ovanligt djup och intensitet, där den karakteristiska jamaicanska funken har vävts samman med decennier av träfyllighet.

    Resultatet är en av de kraftfullaste och mest komplexa jamaicanska rom i RomDeLuxes Collectors Series.

    Smaknoter

    Doft

    Mogen banan, klibbig funk och ett stråk av lakrits, understödd av mörk karamell.

    Smak

    Intensiv och esterrik med rostad ananas, farinsocker och en tydlig, vegetabilisk sockerrörskaraktär.

    Eftersmak

    Lång och kraftfull, med kvardröjande funk, kryddigt trä och en aning rök.

    Specifikationer

    Namn: RomDeLuxe Collectors Series Rum #15 Jamaica Single Cask
    Destilleri: Worthy Park
    Buteljerare: RomDeLuxe
    Region/Land: Jamaica
    Typ: Single Cask Rom
    Ålder: 17 år
    Fatstyrka: 54,4%
    Storlek: 70 CL
    Destillerad: 2005
    Serveringsförslag: Rent för utforskning

    Smakprofil

    Intensiv · Esterrik · Funkig · Kraftfull · Komplex

    Visste du att?

    Worthy Park stängde under en period på 1900-talet och återupptog inte destillationen förrän 2005, just det år denna rom destillerades, vilket gör flaskan till ett av de tidiga uttrycken från destilleriets pånyttfödelse.

    Se hela vårt utbud av RomDeLuxe

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.560,94SEK
  • RomDeLuxe Wild Series Rum 30 Trinidad Single Cask rom flaska
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197280425

    Endast 161 flaskor överlevde resan från 1991 till idag, en rom som tillbringat över tre decennier mellan Trinidads tropiska värme och ett kallare klimat, innan RomDeLuxe buteljerade den vid full fatstyrka.

    Expertens beskrivning

    RomDeLuxe Wild Series Rum #30 Trinidad Single Cask är en Trinidad Rom, destillerad 1991 på T.D.L.-destilleriet och lagrad i över 30 år, buteljerad vid 59,9%.

    Romen bär märket TMAL från Trinidad Distillers Limited och har tillbringat sin långa lagring dels i Trinidads tropiska klimat, dels i en kallare, kontinental miljö, en kombination som har gett den ett ovanligt djup och balans. RomDeLuxe valde detta enda ex-bourbonfat till sin Wild Series och buteljerade det direkt från fatet utan tillsatt vatten, vilket resulterade i endast 161 numrerade flaskor av denna sällsynta, åldrade rom.

    Resultatet är en intensiv och komplex rom, där mer än tre decenniers lagring har skapat en lång, torr finish med tydlig karaktär.

    Smaknoter

    Doft

    Djup och komplex med torkad frukt, gammal ek och en aning kaffe.

    Smak

    Fyllig och intensiv med ihållande träntoner och en behaglig, mogen sötma.

    Eftersmak

    Mycket lång och torr med djupa toner av torkad frukt och rostat kaffe.

    Specifikationer

    Namn: RomDeLuxe Wild Series Rum #30 Trinidad
    Destilleri: Trinidad Distillers Limited
    Buteljerare: RomDeLuxe
    Region/Land: Trinidad
    Typ: Single Cask Rom
    Ålder: Över 30 år
    ABV: 59,9%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Ex-bourbonfat
    Fatstyrka: Ja
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 1991
    Buteljerad: 2022
    Antal flaskor: 161
    Edition: Wild Series #30

    Smakprofil

    Djup · Trädig · Kaffepräglad · Torr · Intensiv

    Investeringspotential

    Högt. Med över 30 års lagring, fatstyrka och endast 161 flaskor från ett sällsynt Trinidad-destillat är detta en av RomDeLuxes mest eftertraktade Wild Series-utgåvor.

    Visste du att?

    Trinidad Distillers Limited är en av de enda romproducenterna på Trinidad och använder märket TMAL på sina enfatsutgåvor, en beteckning som är relativt okänd utanför hardcore romsamlarkretsar.

    Se hela vårt utbud av RomDeLuxe

    • 1stk.á
      4.685,94SEK
  • RomDeLuxe Wild Series Uitvlugt 30 år Guyana single cask rom flaska
    Artikelnummer: 22227865471111-882

    Från Port Mourant-stillen i Guyana till en dansk vinhandlares namn på etiketten. Wild Series #19 är RomDeLuxes hyllning till ett fat som rest mellan två klimat och tre decennier innan det äntligen buteljerades.

    Expertens beskrivning

    RomDeLuxe Wild Series Rum #19 Uitvlugt Uhrskov Vine är en Guyana Rom från ett enskilt fat, destillerad 1990 på den berömda Port Mourant-potstillen, lagrad 30 år och buteljerad vid 55,2%.

    Romen kommer från Uitvlugt-destilleriet i Guyana, där den destillerades på den historiska Port Mourant dubbla träpotstill, en av de mest ikoniska och äldsta fortfarande fungerande destillationsenheterna i världen. Efter destillation lagrades romen först fem år i Guyanas tropiska klimat innan den flyttades till Danmark och lagrades vidare kontinentalt resten av de 30 åren. Denna övergång från tropisk till kontinental lagring ger romen en annan karaktär än om den hade stannat i tropikerna hela vägen. Serien skapades specifikt för den danska vinhandeln Uhrskov Vinhandel, och endast 231 flaskor har buteljerats.

    RomDeLuxe, det danska buteljeringshuset bakom serien, är känt för att välja ut sällsynta, karaktärsfulla enskilda fat från hela världen och buteljera dem utan tillsatser.

    Smaknoter

    Doft

    En harmonisk blandning av krydda, sötma och rök, med inslag av bakverk, citrus och trä.

    Smak

    Lätt frukt och underbart trä med rökiga nyanser, komplex och välbalanserad med värme på gommen.

    Eftersmak

    Lång och varm, med en kvardröjande kryddig sötma.

    Specifikationer

    Namn: RomDeLuxe Wild Series #19 Uitvlugt Uhrskov Vine
    Destilleri: Uitvlugt Distillery
    Buteljerare: RomDeLuxe
    Region/Land: Guyana
    Typ: Rom
    Ålder: 30 år
    ABV: 55,2%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Amerikanska bourbonfat
    Destillationsmetod: Port Mourant dubbel träpotstill
    Destillerad: 1990
    Buteljerad: 2021
    Antal flaskor: 231
    Serveringsförslag: Rent i rumstemperatur

    Smakprofil

    Kryddig · Rökig · Ekpräglad · Komplex · Varm

    Investeringspotential

    Högt. En 30 år gammal single cask-rom från den legendariska Port Mourant-stillen, buteljerad i endast 231 flaskor specifikt för en enskild dansk återförsäljare, gör denna version till en av de mest sällsynta och eftertraktade i sin kategori.

    Visste du att?

    Port Mourant-stillen, som denna rom destillerats på, är en träpotstill från 1732 som fortfarande är i drift i Guyana idag och betraktas som en av de viktigaste och mest historiska destillationsenheterna i hela romvärlden.

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      9.373,44SEK
  • RomDeLuxe Collectors Series Rum 10 Barbados rom flaska
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197280234

    19 år i ett kallare, kontinentalt klimat har gett denna Foursquare-rom en mildare, blidare karaktär än man vanligtvis förknippar med Barbados tropiska värme.

    Expertens beskrivning

    RomDeLuxe Collectors Series Rum #10 Barbados är en Barbados Rom, destillerad på Foursquare-destilleriet 2002 och lagrad 19 år, buteljerad vid 50,7%.

    Romen är destillerad av melass på både pot- och kolonnpannor och har tillbringat större delen av sin lagring i ett kontinentalt klimat istället för Barbados tropiska värme. Det ger flaskan en ljusare, gyllene färg och en mildare, blidare karaktär än de flesta andra RomDeLuxe-utgåvor från Foursquare, där tropisk lagring vanligtvis skapar en mörkare och mer intensiv profil. Endast 214 flaskor tappades från detta 19 år gamla single cask.

    Resultatet är en elegant, tillgänglig rom där Foursquares klassiska kokos- och vaniljkaraktär framträder i en ovanligt mild version.

    Smaknoter

    Doft

    Mild kokos och vanilj med en aning choklad och fina träntoner.

    Smak

    Mild och rund med samma kokos- och vaniljkaraktär som på doften, understödd av lätta kryddor.

    Eftersmak

    Mjukt avslutande med fina träntoner och ihållande choklad.

    Specifikationer

    Namn: RomDeLuxe Collectors Series Rum #10 Barbados
    Destilleri: Foursquare Distillery
    Buteljerare: RomDeLuxe
    Region/Land: Barbados
    Typ: Single Cask Rom
    Ålder: 19 år
    ABV: 50,7%
    Storlek: 70 CL
    Destillationsmetod: Pot- och kolonnpanna
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2002
    Antal flaskor: 214
    Edition: Collectors Series #10

    Smakprofil

    Mild · Kokospräglad · Vaniljpräglad · Mjuk · Elegant

    Investeringspotential

    Medel. Med endast 214 flaskor och en ovanlig kontinental lagringsprofil har den solid intresse bland samlare som söker något annorlunda från Foursquare-destilleriet.

    Visste du att?

    De flesta Barbados-rom lagras uteslutande i det tropiska klimatet, vilket ger en snabbare och mer intensiv mognad, medan denna utgåvas kontinentala lagring ger en sällsyntare inblick i hur ett kallare klimat formar samma destillat.

    Se hela vårt utbud av RomDeLuxe

    • 1stk.á
      2.498,44SEK
  • RomDeLuxe Wild Series Rum 25 Barbados Single Cask rom flaska
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197280144

    Fat nummer 8 från Foursquare-destilleriet gav RomDeLuxe bara 248 flaskor, var och en fylld med kokos, marsipan och choklad i en styrka som inte tämjts av en enda droppe vatten.

    Expertens beskrivning

    RomDeLuxe Wild Series Rum #25 Barbados Single Cask är en Barbados Rom, destillerad på Foursquare-destilleriet i december 2007 och lagrad 14 år, buteljerad vid 62,3%.

    Romen är destillerad av melass och lagrad på ex-bourbonfat av amerikansk ek, först i Barbados tropiska klimat och senare fortsatt i Danmark. RomDeLuxe valde fat nummer 8 till sin Wild Series och buteljerade det vid fatstyrka i mars 2022, vilket gav endast 248 numrerade flaskor. Jämfört med husets mer strömlinjeformade Collectors Series-utgåvor kännetecknas Wild Series-linjen av en råare, mer omedelbar approach till destillatets naturliga kraft.

    Resultatet är en fyllig, tropisk rom där kokos och marsipan spelar huvudrollen tillsammans med en behaglig, naturlig sötma.

    Smaknoter

    Doft

    Kokos i centrum, elegant åtföljd av marsipan och choklad, med en balanserad naturlig sötma.

    Smak

    Fyllig med samma kokos- och marsipannoter som på doften, understödd av mild trädighet.

    Eftersmak

    Medellång med ihållande choklad och ett mjukt, trädigt avslut.

    Specifikationer

    Namn: RomDeLuxe Wild Series Rum #25 Barbados
    Destilleri: Foursquare Distillery
    Buteljerare: RomDeLuxe
    Region/Land: Barbados
    Typ: Single Cask Rom
    Ålder: 14 år
    ABV: 62,3%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Ex-bourbonfat av amerikansk ek
    Fatstyrka: Ja
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: December 2007
    Buteljerad: Mars 2022
    Antal flaskor: 248
    Edition: Wild Series #25, fat nr. 8

    Smakprofil

    Kokospräglad · Marsipanartad · Fyllig · Chokladpräglad · Naturligt Söt

    Investeringspotential

    Högt. Med endast 248 flaskor av en fatstyrke-utgåva från Foursquare är detta en attraktiv utgåva för samlare som jagar RomDeLuxes Wild Series.

    Visste du att?

    Foursquare-destilleriets rom är känd för sin tydliga kokos- och marsipankaraktär, en signaturprofil som återkommer över destilleriets olika buteljeringar, oavsett vilken buteljerare som ligger bakom.

    Se hela vårt utbud av RomDeLuxe

    • 1stk.á
      4.685,94SEK
  • RomDeLuxe Wild Series Rum 24 Panama Single Cask rom flaska
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197280054

    Den mognade i 20 år i Panamas tropiska värme innan RomDeLuxe flög romen till Danmark och gav den ytterligare 30 månader på ett fat som en gång format en Islay Whisky, en torvig omväg som få Panama-rom någonsin tar.

    Expertens beskrivning

    RomDeLuxe Wild Series Rum #24 Panama Single Cask är en Panama Rom, destillerad 1999 och lagrad totalt 22 år, buteljerad vid 63,95%.

    Romen destillerades på kolonn- och potstills på ett panamanskt destilleri 1999 och lagrades 20 år i landets tropiska klimat, innan den fraktades till Danmark, där RomDeLuxe lagrade den ytterligare 30 månader på ett fat som tidigare innehållit Islay Whisky. Det skotska torvinflytandet är ovanligt för en Panama-rom och ger flaskan en tydlig rökig, trädig karaktär som man normalt förknippar med torvad Scotch snarare än latinamerikansk rom. Fat nummer 346 gav i mars 2022 endast 242 numrerade flaskor.

    Resultatet är en rik, aromatisk rom där rök, trä och vanilj möter en söt karamellbotten.

    Smaknoter

    Doft

    Rökig och trädig med tydlig Islay-karaktär, understödd av vanilj och en söt karamellbotten.

    Smak

    Kraftfull och värmande med rök, rostat trä och krydda, balanserad av mild sötma.

    Eftersmak

    Lång och rökig med ihållande alkoholvärme och en torvig eftersmak.

    Specifikationer

    Namn: RomDeLuxe Wild Series Rum #24 Panama
    Buteljerare: RomDeLuxe
    Region/Land: Panama
    Typ: Single Cask Rom
    Ålder: 22 år
    ABV: 63,95%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Efterlagrad på Islay Whisky-fat, 30 månader
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 1999
    Buteljerad: Mars 2022
    Antal flaskor: 242
    Edition: Wild Series #24, fat nr. 346

    Smakprofil

    Rökig · Trädig · Kraftfull · Kryddig · Värmande

    Investeringspotential

    Högt. Kombinationen av 22 års ålder, endast 242 flaskor och en ovanlig Islay Whisky-efterlagring gör denna utgåva till ett unikt samlarobjekt inom RomDeLuxes Wild Series.

    Visste du att?

    Islay-efterlagring är extremt sällsynt för Panama-rom, eftersom regionens rom traditionellt lagras på ex-bourbon- eller sherryfat, vilket gör denna torvade utgåva till en av de mest okonventionella i RomDeLuxes katalog.

    Se hela vårt utbud av RomDeLuxe

    • 1stk.á
      4.685,94SEK
  • RomDeLuxe Collectors Series Rum 8 Dominican Republic Single Cask rom flaska
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197280053

    592 flaskor är allt världen fick av denna blandning, där RomDeLuxe låter ett höesterrikt jamaicanskt arv smitta av sig på Dominikanska republikens mildaste romstil.

    Expertens beskrivning

    RomDeLuxe Collectors Series Rum #8 Dominican Republic Single Cask är en Dominikanska Republiken Rom, en blandning av 15 och 16 år gammal rom buteljerad vid 65%.

    Romen består av 80% 15-årig, tropiskt lagrad dominikansk rom destillerad på kolonnpannor och lagrad på tidigare bourbonfat, medan de återstående 20% är en 16-årig Grand Arome, en höesterrik romstil ursprungligen utvecklad i Jamaica. Denna kombination ger den mjuka, milda dominikanska grundkaraktären en touch av jamaicansk intensitet utan att överrösta den. Utgåvan kom i mars 2022 och omfattade endast 592 numrerade flaskor.

    Resultatet är en rom som förenar det dominikanska romhantverkets mjukhet med ett tydligt, mer karaktärsfullt lager under ytan.

    Smaknoter

    Doft

    Mjuk karamell och tropisk frukt, med en touch av funky ester och lätt melass i bakgrunden.

    Smak

    Mild och rund med vanilj och farinsocker, där Grand Arome-andelen ger en touch av intensitet.

    Eftersmak

    Mjuk och lätt kryddig, med en kvardröjande sötma från de många årens tropiska lagring.

    Specifikationer

    Namn: RomDeLuxe Collectors Series Rum #8 Dominican Republic
    Buteljerare: RomDeLuxe
    Region/Land: Dominikanska Republiken
    Typ: Single Cask Rom
    Ålder: 15-16 år
    ABV: 65%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Tidigare bourbonfat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillationsmetod: Kolonndestillation
    Antal flaskor: 592
    Buteljerad: Mars 2022
    Edition: Collectors Series #8

    Smakprofil

    Mild · Karamellpräglad · Lätt Funky · Rund · Sötaktig

    Investeringspotential

    Medel. Med endast 592 numrerade flaskor och en väl ansedd dansk buteljerare finns solid samlarintresse, utan att den når den mest sällsynta kategorin av RomDeLuxes utgåvor.

    Visste du att?

    Grand Arome är en höesterrik romstil, ursprungligen utvecklad i Jamaica, men som även används av vissa dominikanska producenter för att tillföra komplexitet till mildare romblandningar.

    Se hela vårt utbud av RomDeLuxe

    • 1stk.á
      1.873,44SEK
  • RomDeLuxe Collectors Series Rum 7 La Reunion Single Cask rom flaska
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197279820

    Bara 304 flaskor finns av denna sällsynta enfatsutgåva från det danska romhuset RomDeLuxe, hämtad från en ö man sällan ser på den danska romhyllan: La Réunion.

    Expertens beskrivning

    RomDeLuxe Collectors Series Rum #7 La Reunion Single Cask är en La Réunion Rom, buteljerad från ett enda fat av det danska buteljeringshuset RomDeLuxe, lagrad 8 år på ett tidigare rödvinsfat och buteljerad vid 55,6%.

    RomDeLuxe, grundat av Kristian Jørgensen, har specialiserat sig på att söka upp och buteljera sällsynta, oförfalskade romfat från hela världen, utan tillsatt socker eller färg. Denna utgåva i den ansedda Collectors Series kommer från den franska ön La Réunion i Indiska oceanen, där romtraditionen är nära besläktad med den agricole-stil man även känner från Martinique, men med sin egen, mer kryddiga karaktär. Rödvinsfatet tillför en djup, vinig komplexitet som sällan finns i den annars rena agricole-stilen.

    Flaskan buteljerades i november 2021, och med bara 304 flaskor producerade är den en eftertraktad sällsynthet för samlare.

    Smaknoter

    Doft

    Mörka bär, vinig sötma och ett stråk av rödvin, understödd av kryddat sockerrör.

    Smak

    Intensiv och fatstyrkepräglad med svarta vinbär, peppar och en djup, vegetabilisk sockerrörskaraktär.

    Eftersmak

    Lång och kryddig, med kvardröjande mörka bär och en torr, garvsyrepräglad avslutning.

    Specifikationer

    Namn: RomDeLuxe Collectors Series Rum #7 La Reunion Single Cask
    Buteljerare: RomDeLuxe
    Region/Land: La Réunion
    Typ: Single Cask Rom
    Ålder: 8 år
    Fatstyrka: 55,6%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Tidigare rödvinsfat
    Buteljerad: November 2021
    Antal flaskor: 304
    Serveringsförslag: Rent för utforskning

    Smakprofil

    Intensiv · Vinig · Kryddig · Komplex · Fatstyrka

    Visste du att?

    La Réunion, där denna rom kommer ifrån, är en fransk ö i Indiska oceanen med en romtradition som liknar Martiniques agricole-stil, men där öns vulkaniska jord och annorlunda klimat ger romen en unik, mer kryddig signatur.

    Se hela vårt utbud av RomDeLuxe

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.873,44SEK
  • Nicaragua 21 år Limited Batch Series RomDeLuxe rom flaska
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197280055

    187 flaskor, 21 år och en styrka på 61%, denna Nicaragua-rom från Limited Batch Series är destillerad av samma hus som ligger bakom Flor de Caña, men buteljerad med en kraft man sällan ser från landet.

    Expertens beskrivning

    Nicaragua 21 år Limited Batch Series RomDeLuxe är en Nicaragua Rom, destillerad 2000 och lagrad 21 år, buteljerad vid 61%.

    Romen kommer från Compañía Licorera de Nicaragua, landets ledande producent, mest känd för märket Flor de Caña. RomDeLuxe valde ett enda fat av denna tropiskt lagrade rom till sin Limited Batch Series och buteljerade den ofiltrerad och outspädd 2021, vilket resulterade i endast 187 numrerade flaskor. De 21 åren i det tropiska klimatet har gett romen ett djup och en kraft som skiljer den markant från Flor de Cañas mer tillgängliga standardutgåvor.

    Resultatet är en kraftfull, koncentrerad rom med tydlig struktur och en lång, komplex eftersmak.

    Smaknoter

    Doft

    Koncentrerad karamell, vanilj och mörkt socker, med rostade nötter, ek och en aning ananas.

    Smak

    Intensiv och varm med sötma, kokos, torkad aprikos och mörk choklad, understödd av cappuccino och bourbonvanilj.

    Eftersmak

    Mjukt avslutande med trä och vanilj, som bygger på den varma, kraftfulla kroppen.

    Specifikationer

    Namn: Nicaragua 21 år Limited Batch Series RomDeLuxe
    Destilleri: Compañía Licorera de Nicaragua
    Buteljerare: RomDeLuxe
    Region/Land: Nicaragua
    Typ: Single Cask Rom
    Ålder: 21 år
    ABV: 61%
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2000
    Buteljerad: 2021
    Antal flaskor: 187
    Edition: Limited Batch Series

    Smakprofil

    Kraftfull · Koncentrerad · Vaniljpräglad · Nötig · Komplex

    Investeringspotential

    Högt. Med endast 187 flaskor av en 21 år gammal rom från Nicaraguas ledande destilleri är detta en av RomDeLuxes mer sällsynta Limited Batch-utgåvor.

    Visste du att?

    Compañía Licorera de Nicaragua är samma producent som ligger bakom det världskända märket Flor de Caña, men denna oberoende enfatsbuteljering visar en helt annan, råare och kraftfullare sida av destillatet.

    Se hela vårt utbud av RomDeLuxe

    • 1stk.á
      2.185,94SEK
  • RomDeLuxe Imperial Navy Rom 10-11 år Collectors Series Rum flaska
    Artikelnummer: 22228666332-88547

    Som det allra första släppet i RomDeLuxes Collectors Series samlar Imperial Navy fyra länders romarv i en flaska, en hyllning till den klassiska flottromstilen där Trinidad, Barbados, Jamaica och Guyana möts.

    Expertens beskrivning

    RomDeLuxe Imperial Navy är en Karibien Rom, en blandning av rom från Trinidad, Barbados, Jamaica och Guyana lagrad 10-11 år, buteljerad vid 57,18%.

    Romen är sammansatt av RomDeLuxe, det danska oberoende buteljeringshuset grundat 2016 av Claus Andersen, Thomas Nielsen och Lasse Bjørklund. Som nummer 1 i husets Collectors Series kombinerar Imperial Navy destillat från fyra klassiska romnationer: 28% 10-årig rom från Trinidad, 26% 11-årig från Jamaica, 24% 11-årig från Guyana och 22% 10-årig från Barbados. Inget socker eller färg har tillsatts, och romen buteljeras ofiltrerad från endast 989 flaskor.

    Resultatet är en fyllig, komplex rom där vanilj och kokos möter bränd ek och en aning diesel.

    Smaknoter

    Doft

    Vanilj, karamell, kokos, bränd ek och mogen banan.

    Smak

    Söt med vanilj och kokos, farinsocker, ek och en aning diesel.

    Eftersmak

    Lång och komplex med bestående sötma.

    Specifikationer

    Namn: RomDeLuxe Imperial Navy
    Buteljerare: RomDeLuxe
    Region/Land: Trinidad, Barbados, Jamaica och Guyana
    Typ: Karibien Rom
    Ålder: 10-11 år
    ABV: 57,18%
    Storlek: 70 CL
    Naturlig färg: Ja
    Antal flaskor: 989

    Smakprofil

    Fyllig · Komplex · Vaniljpräglad · Kraftfull · Rik

    Investeringspotential

    Medel. Som RomDeLuxes allra första Collectors Series-släpp med bara 989 flaskor och en blandning av fyra erkända romnationer har den ett historiskt värde för samlare av märket.

    Visste du att?

    Imperial Navy är nummer 1 i RomDeLuxes Collectors Series, vilket gör den till startskottet för en serie som sedan dess vuxit till att omfatta flera eftertraktade släpp från det danska buteljeringshuset.

    Se hela vårt utbud av RomDeLuxe

    • 1stk.á
      1.248,44SEK
  • RomDeLuxe Selected Series no 6 Sailors Choice 12 år Blend rom flaska
    Artikelnummer: 22227865479-1106-19645

    Sjätte utgåvan i RomDeLuxes Selected Series korsar Atlanten, där Guyanas tunga, melasspräglade romarv möter en helt annan kontinent i en och samma blandning.

    Expertens beskrivning

    RomDeLuxe Selected Series Rum no. 6 Sailors Choice är en Rom sammansatt av rom från Guyana och Indien, lagrad 12 år genom ett solera-system och buteljerad vid 42%.

    Blandningen förenar den tunga, melasspräglade karaktären från guyansk rom med rom från Indien, ett betydligt mer ovanligt ursprung i romvärlden, allt fatlagrat på amerikanska bourbonfat. RomDeLuxe valde just denna kombination som sjätte utgåva i husets Selected Series för att visa hur två vitt skilda romtraditioner kan smälta samman till en enda rund, sötaktig profil.

    Namnet Sailors Choice syftar på den klassiska brittiska flottromsstilen, där kraftig sötma och fyllighet traditionellt var det sjömän föredrog på sina långa resor.

    Smaknoter

    Doft

    Vanilj, mörk choklad och karamell.

    Smak

    Rund och sötaktig med vanilj, mörk choklad och en gourmetartad sötma, understödd av kryddig intensitet.

    Eftersmak

    Medellång och sötaktig, med en kvardröjande karamell- och chokladton.

    Specifikationer

    Namn: RomDeLuxe Selected Series Rum no. 6 Sailors Choice
    Buteljerare: RomDeLuxe
    Region/Land: Guyana och Indien
    Typ: Rom
    Ålder: 12 år
    ABV: 42%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Amerikanska bourbonfat
    Serveringsförslag: Rent i rumstemperatur eller på isbitar

    Smakprofil

    Sötaktig · Chokladfylld · Vaniljpräglad · Kryddig · Rund

    Visste du att?

    Indien är ett av de mest ovanliga ursprungen i denna blandning, eftersom landet traditionellt är betydligt mer känt för sin whiskyproduktion än för rom, vilket gör Sailors Choice till en sällsynt möjlighet att smaka en indisk romkomponent i ett västerländskt sammanhang.

    Se hela vårt utbud av RomDeLuxe

    • 1stk.á
      779,69SEK
  • Le Galion Martinique New Make RomDeLuxe rom flaska olagrad
    Artikelnummer: 22227865479-1106-19643

    Inget fat, ingen väntan, bara rått destillat. Le Galion New Make visar sockerröret helt ofiltrerat, precis som det lämnade stillen på ett av Martiniques mest respekterade men minst kända destillerier.

    Expertens beskrivning

    Le Galion Martinique New Make RomDeLuxe är en Martinique Rom destillerad av färsk sockerrörsjuice i en kreolsk kolonn, olagrad och buteljerad vid fatstyrka, 59,1%.

    Romen kommer från Le Galion-destilleriet på Martinique, som RomDeLuxe valde ut för att visa destillatet i sin renaste form, helt utan fatmognad. Le Galion är mindre känt än öns stora agricole-hus som Clément och Trois Rivières, men åtnjuter högt anseende bland romkännare för sin karaktärsfulla, gröna stil. Denna utgåva är begränsad till endast 80 flaskor.

    Utan fatets inflytande framträder romens råa, örtiga och jästiga karaktär i all sin obearbetade styrka, en stil som ligger nära traditionell rhum agricole blanc, men med en ännu mer rustik profil.

    Smaknoter

    Doft

    Jäst, agricole-typisk grönska och vegetabiliska toner.

    Smak

    Sockerrör, gräs och fräscha, rena toner.

    Eftersmak

    Sötma, stäppartad örtighet, ett stråk av rök och en kvardröjande ren avslutning.

    Specifikationer

    Namn: Le Galion Martinique New Make RomDeLuxe
    Destilleri: Le Galion
    Buteljerare: RomDeLuxe
    Region/Land: Martinique
    Typ: Rom
    ABV: 59,1%
    Storlek: 50 CL
    Destillationsmetod: Kreolsk kolonndestillation av färsk sockerrörsjuice
    Antal flaskor: 80
    Serveringsförslag: Som bas i en rustik Ti' Punch

    Smakprofil

    Grön · Jästig · Vegetabilisk · Ren · Rustik

    Visste du att?

    New make betecknar rom som buteljeras direkt efter destillation utan någon form av fatlagring, en stil som låter drickaren smaka destillatets rena karaktär, precis som destillatören själv gör under produktionen.

    Se hela vårt utbud av RomDeLuxe

    • 1stk.á
      935,94SEK
  1  

Om RomDeLuxe Rom

RomDeLuxe är en dansk oberoende rombuteljerare som gjort sig ett namn genom att gå extremt nära källan, med en särskild förkärlek för rom från Jamaica, Guyana, Martinique och Guadeloupe. Företaget buteljerar sällsynta single cask-utgåvor med full transparens kring destilleri, årgång och fattyp, vilket gjort RomDeLuxe till en fast beståndsdel i danska romsamlares skåp. För nybörjaren är det en trygg väg in i den mer nördiga delen av romvärlden, medan den erfarna samlaren uppskattar den handplockade approachen och den detaljerade information som följer varje flaska.

Historia & bakgrund

RomDeLuxe grundades 2016 och började som ett hobbyprojekt för ett par passionerade romentusiaster, innan det växte till en av Danmarks mest respekterade oberoende rombuteljerare. Företaget drivs av Kim Pedersen, som är VD och Mastertaster, tillsammans med Michael Ginnerup, och båda har byggt djup expertis genom år av resor och provningar i de karibiska romregionerna. Tillväxten från hobby till erkänd buteljerare har följt den explosiva ökningen av intresse för single cask-rom bland danska samlare.

Produktion & stil

RomDeLuxe destillerar inte själva utan väljer ut enskilda fat från ansedda destillerier i Karibien och Sydamerika, ofta med fokus på melassbaserad rom destillerad antingen på pot still eller column still, beroende på ursprung. Faten lagras vidare och buteljeras oftast utan tillsatt socker eller färg, så att rommens råa karaktär och det tropiska klimatets kraftiga angel's share tydligt kommer fram.

Signaturstil

Intensiv, Terroirdriven, Ofiltrerad
Från Jamaicas funkiga esterrikedom till Guyanas mörka melasstyngd varierar smaken fat för fat, men alltid med ett tydligt, oförfalskat ursprung.

Fakta

ButeljerareRomDeLuxe
Grundat2016
Uttalas"rom-di-luks"
LandDanmark
RåvaraMelass (varierar efter ursprung)
FokusregionerJamaica, Guyana, Martinique, Guadeloupe
ÄgarePrivatägt (partnerskap; VD Kim Pedersen och partner Michael Ginnerup)
Officiell hemsidaromdeluxe.dk
LagringsklimatVarierar efter kalldestilleri - RomDeLuxe ar en oberoende buteljerare utan eget lager

Visste du att?

RomDeLuxe började så informellt att Kim Pedersen och Michael Ginnerup i början själva testade buteljeringar på sin egen samling av tomma flaskor från tidigare romnörderi, långt innan företaget fick sitt eget namn.

Gillar du RomDeLuxe Rom? Då bör du också uppleva:

Rum Nation och Diplomatico.