Annandale Rascally New Make Malt Spirit 20 cl 63,5%

Före tunnan, före tiden – smaka Annandales sprit precis som den ser ut direkt efter destillation.

Expertens beskrivning

Annandale Rascally New Make Malt Spirit är destilleriets olagrade new make-sprit, tappad direkt efter destillation utan fatlagring, buteljerad vid 63,5 %. 'Rascally Liquor' är namnet på Annandales new make-sprit, uppkallat efter ett citat av den skotske poeten Robert Burns, som beskrev whisky som just 'rascally liquor'. Den lanserades första gången på Burns Night 2015. Annandale Distillery grundades 1836 som ett av Skottlands första lagliga destillerier, men stängde 1918, medan det ägdes av självaste Johnnie Walker. Destilleriet låg övergivet i nästan ett sekel, tills professor David Thomson och Teresa Church läste om det i boken 'Scotch Missed: Lost Distilleries of Scotland', spårade den förfallna byggnaden, köpte platsen 2007 och återöppnade destilleriet 2014 efter en omfattande restaurering. Destilleriet producerar två huvuduttryck: det orökta Man O'Words och det torvade Man O'Sword, som fortsätter destilleriets historiska tradition av rökig whisky.

Smaknoter

Näsa

Doften är rå och sädig med ett stänk färsk frukt.

Smak

Smaken är intensiv och sädig med sötma och en tydlig alkoholstyrka.

Eftersmak

Eftersmaken är kort, ren och lätt sötaktig.

Specifikationer

Namn: Annandale Rascally New Make Malt Spirit
Destilleri: Annandale Distillery
Region/Land: Lowland, Skottland
Typ: New Make Malt Spirit
ABV: 63,5 %
Storlek: 20 CL

Smakprofil

Sädig · Rå · Intensiv · Frisk

Se hela vårt sortiment av Annandale

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Annandale Rascally New Make Malt Spirit

Vad är 'new make'-sprit?

Det är den ofärdiga, olagrade spriten som kommer direkt från pannan, innan den har lagrats på fat och officiellt kan kallas whisky.

Varför heter den 'Rascally'?

Namnet kommer från ett citat av den skotske poeten Robert Burns, som beskrev whisky som 'rascally liquor'.

Hur smakar new make-sprit jämfört med färdig whisky?

Den är råare, sädigare och mer intensiv än en färdig whisky, eftersom den saknar den mognad och de aromer som fatlagring vanligtvis tillför.

Är Annandale Rascally New Make Malt Spirit 20 cl 63,5% en bra presentidé?

Ja, Annandale Rascally New Make Malt Spirit 20 cl 63,5% är ett självklart val till den som uppskattar hantverk och smakupplevelser med karaktär – särskilt till whiskyentusiasten som gärna vill utforska något utöver de mest kända namnen.

Hur serveras Annandale Rascally New Make Malt Spirit 20 cl 63,5% bäst?

I ett nosingglas vid rumstemperatur, gärna med några droppar vatten för att öppna aromerna. På isbitar om du föredrar den lite svalare och dämpad.

Vad kännetecknar Lowland-stilen?

Lowland är känt för en lätt, mild och ofta blommig stil med mindre rök.