Averna Bitter
Averna Bitter - Italiensk bitter från SicilienAverna Bitter har en bittersöt smak med inslag av apelsin och lakrits, som balanseras med toner av myrten, rosmarin, enbär och salvia. Det rekommenderas att du njuter av Averna-bitter genom att smutta på det från ett rundat glas med tre isbitar, där Averna-bittern garneras med färskt apelsinskal för att förhöja smaken. Om du följer denna rekommenderade procedur är det bara att blunda, smaka på Avernas beska och dagdrömma dig bort till Sicilien, där denna fantastiska italienska bitter har sitt ursprung.På Sicilien är måltider nästan heliga, och det är aldrig en händelse som rusas igenom. Här samlas familjer och vänner kring maten och delar goda historier med varandra. Ofta är en Averna bitter en del av de minnesvärda stunderna, eftersom Averna bitter är en genuin, äkta italiensk tradition genom generationer, och den avnjuts ofta på Sicilien tillsammans med traditionella sicilianska sötsaker. Det hemliga Averna opskrift uppfanns i det tidigare 1800-talet av benediktinermunkarna i Abbazia Di Santo Spirito. Idag produceras Averna bitter i Caltanissetta på centrala Sicilien och buteljeras av Gruppo Campari , den stora italienska dryckesgruppen. |