Australiens äldsta fortfarande aktiva destilleri började som ett flytande olagligt still som undvek polisen mellan sockerrörsfälten - idag är Beenleigh en institution, och denna flaska är en sällsynt glimt av den.
Expertens beskrivning
Beenleigh Artisan 2007/2021 Blackadder Raw Cask är en Finest Australian Rom, destillerad 2007, lagrad 13 år och buteljerad vid fatstyrka 65,1%.
Rommen kommer från det australiensiska destilleriet Beenleigh Artisan och valdes ut av den skotska oberoende buteljeraren Blackadder till sin Raw Cask-serie. Med bara 273 flaskor från fat BR21-02 är detta ett sällsynt tillfälle att smaka australiensisk rom från ett av världens mest historiska destillerier. Rommen är inte kylfiltrerad och har behållit sin naturliga färg.
Beenleigh bryggs fortfarande på pot stills och delar av den ursprungliga kopparutrustningen från destilleriets grundande 1884, vilket ger rommen en rustik, kraftfull karaktär som skiljer sig från de mer kända karibiska stilarna.
Smakanteckningar
Doft
Kraftfull och pot still-präglad med melass, tropisk frukt och ett rustikt, jordigt djup.
Smak
Intensiv och kryddig med mörk karamell, rostat trä och en varm, ihållande sötma.
Eftersmak
Lång och kraftfull med melass och krydda in i det sista.
Specifikationer
Namn: Beenleigh Artisan 2007/2021 Blackadder Raw Cask
Buteljerare: Blackadder
Region/Land: Australien
Typ: Finest Australian Rom
Ålder: 13 år
ABV: 65,1%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Cask No. BR21-02
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2007
Buteljerad: Juli 2021
Antal flaskor: 273
EAN-nr: 5055030612292
Smakprofil
Kraftfull · Melass · Rustik · Kryddig
Investeringspotential
Medel - Beenleigh är ett sällsynt ursprung i romvärlden, och bara 273 flaskor från ett enda fat gör denna utgåva svår att hitta igen.
Visste du att?
Beenleigh Artisan är Australiens äldsta kontinuerligt drivna destilleri, grundat 1884 - historien börjar dock ännu tidigare, med ett flytande olagligt still vid namn SS Walrus som drev omkring mellan sockerrörsfälten för att undvika polisen.
Se hela vårt utbud av Blackadder
Se hela vårt utbud av Rom
