Foursquare Rom

• 

  Rum Nation Rare Rums Fouresquare 2008/2024 Barbados Rom 70 cl 56%

  Artikelnummer: 22227865418-16-2

  Sexton år på ex-bourbonfat, fatstyrka, ingen kylfiltrering, ingen tillsatt färg. Rum Nations Rare Rums-serie handlar om att visa romen helt utan filter.

  Expertens beskrivning

  Rum Nation Rare Rums Foursquare 2008/2024 är en Rom från Barbados, destillerad på destilleriet Foursquare, lagrad i 16 år på ex-bourbonfat och buteljerad vid naturlig fatstyrka 56%.

  Romen kommer från destilleriet Foursquare på Barbados, en av karibisk roms mest ansedda producenter, och buteljeras av den italienska oberoende buteljeraren Rum Nation under deras Rare Rums-serie. Utan kylfiltrering eller tillsatt färg visar flaskan destillatets rena karaktär efter 16 års lagring, med den fulla intensiteten från fatstyrkan bevarad.

  Smaknoter

  Doft

  Rostad ek, vaniljkräm och torkad tropisk frukt, med mörk choklad, bakverkskrydda och en anstrykning av läder.

  Smak

  Kraftfull och komplex, med samma ekpräglade djup som doften, understödd av den höga styrkan.

  Eftersmak

  Lång och värmande, med kvardröjande mörk honung, torkad frukt, subtila ektanniner och en behaglig kryddig eftervärme.

  Destilleri: Foursquare
  Buteljerare: Rum Nation
  Region/Land: Barbados
  Typ: Rom
  Ålder: 16 år
  ABV: 56%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Ex-bourbonfat
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Destillerad: 2008
  Buteljerad: 2024
  EAN-nr.: 5740030100428
  Serveringsförslag: Rent, eventuellt med några droppar vatten

  Smakprofil

  Kraftfull · Ekpräglad · Kryddig · Fyllig

  Investeringspotential

  Medel. Destilleriet Foursquare åtnjuter stort anseende bland romentusiaster, och en fatstyrke-utgåva utan kylfiltrering från Rum Nations Rare Rums-serie lockar samlare av seriös, opolerad Barbados-rom.

  Visste du att?

  Destilleriet Foursquare på Barbados är känt för sin Exceptional Cask Series och betraktas av många romkännare som en av världens mest tekniskt skickliga romproducenter.

  Se hela vårt utbud av Rum Nation

  • 2.023,44
    1stk.á
    1.821,10SEK
• 

  RomDeLuxe 17 Years Collectors Series No 14 Barbados Single Cask Rom 57,9 %

  Artikelnummer: 22227865479-1106-19727982063243

  Från sydspetsen av Barbados Foursquare-destilleri väljer RomDeLuxe ett enda fat som fått mogna i 17 år, tillräckligt länge för att Barbados-romens klassiska runda sötma ska få extra djup.

  Expertens beskrivning

  RomDeLuxe Collectors Series Rum #14 Barbados Single Cask är en Barbados Rom, destillerad på Foursquare-destilleriet 2005 och lagrad 17 år på ett enda fat, buteljerad vid 57,9%.

  RomDeLuxe är ett danskt buteljeringshus grundat av Claus Andersen, Kim Pedersen och Michael Ginnerup, som reser jorden runt för att hitta de bästa enskilda faten från erkända destillerier. Collectors Series är husets flaggskeppsserie, känd för etiketter och lådor prydda med djurmotiv, och denna utgåva kommer från fat nummer 92. De 17 åren i Barbados tropiska klimat har gett romen ett djup och en komplexitet som skiljer den från de yngre Foursquare-utgåvorna i RomDeLuxes sortiment.

  Resultatet är en välbalanserad, fyllig rom där Foursquares klassiska stil möter det extra djup som bara lång tropisk lagring kan ge.

  Smaknoter

  Doft

  Rik karamell och mogen tropisk frukt, understödd av kryddig ek och en aning melass.

  Smak

  Fyllig och rund med farinsocker, vanilj och torkad frukt, buren av varma kryddor.

  Eftersmak

  Lång och kryddig med ihållande ek och ett sötaktigt avslut.

  Specifikationer

  Namn: RomDeLuxe Collectors Series Rum #14 Barbados
  Destilleri: Foursquare Distillery
  Buteljerare: RomDeLuxe
  Region/Land: Barbados
  Typ: Single Cask Rom
  Ålder: 17 år
  ABV: 57,9%
  Storlek: 70 CL
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Destillerad: 2005
  Edition: Collectors Series #14, fat nr. 92

  Smakprofil

  Fyllig · Kryddig · Karamellpräglad · Rund · Komplex

  Investeringspotential

  Medel. Som en enfatsbuteljering från en respekterad buteljerare med begränsat antal flaskor har den ett solid intresse bland samlare, men Foursquare-utgåvor från RomDeLuxe finns i flera serier, vilket håller sällsyntheten på en medelnivå.

  Visste du att?

  Foursquare-destilleriet på Barbados är känt för att destillera, lagra och buteljera all sin egen rom på plats, en sällsynthet i romvärlden, där dessa steg ofta sker på olika platser.

  Se hela vårt utbud av RomDeLuxe

  • 2.029,69
    1stk.á
    1.826,73SEK
• 

  RomDeLuxe 15 Years Collectors Series No 13 Barbados Single Cask Rom 60,7 %

  Artikelnummer: 22227865479-1106-1972798203254

  Foursquare-destilleriet på Barbados levererar ännu ett fat till RomDeLuxes Collectors Series, denna gång lagrat i ett fat som tidigare innehöll skotsk single malt whisky.

  Expertens beskrivning

  RomDeLuxe Collectors Series Rum #13 Barbados Single Cask är en Barbados Rom, buteljerad från ett enda fat av det danska buteljeringshuset RomDeLuxe, destillerad i april 2007 på Foursquare-destilleriet och lagrad 15 år på ett ex-whiskyfat, buteljerad vid 60,7%.

  Romen bär märkningen MBFSWM och kommer från Foursquare-destilleriet under uppsikt av Richard Seale och hans team, kända för sitt traditionella arbetssätt utan tillsatt socker eller färg. Efter destillation lades romen på ett fat som tidigare innehållit skotsk single malt whisky, vilket ger den en annan karaktär än de klassiska bourbon- och sherryfat man vanligtvis ser från Barbados. Endast 281 flaskor buteljerades i september 2022.

  Resultatet är en kraftfull, fatstyrkepräglad rom där Barbados klassiska balans möts av en tydlig whiskyfatskaraktär.

  Smaknoter

  Doft

  Karamell, rostad ek och en tydlig whiskyfatskryddighet, med ett stråk av torkad frukt.

  Smak

  Kraftfull och kryddig med farinsocker, malt och en distinkt ekfyllighet.

  Eftersmak

  Lång och varm med kvardröjande krydda och en torr, maltpräglad avslutning.

  Specifikationer

  Namn: RomDeLuxe Collectors Series Rum #13 Barbados Single Cask
  Destilleri: Foursquare Distillery
  Buteljerare: RomDeLuxe
  Region/Land: Barbados
  Typ: Single Cask Rom
  Ålder: 15 år
  Fatstyrka: 60,7%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Ex-single malt whiskyfat
  Destillerad: April 2007
  Buteljerad: September 2022
  Antal flaskor: 281
  Serveringsförslag: Rent för utforskning

  Smakprofil

  Kraftfull · Kryddig · Maltpräglad · Komplex · Fatstyrka

  Visste du att?

  Märkningen MBFSWM på detta fat hänvisar till den specifika kombinationen av destillationsmetod och fattyp, en detaljerad spårbarhet som är kännetecknande för Foursquares sätt att dokumentera varje enskild utgåva.

  Se hela vårt utbud av RomDeLuxe

  Lyssna på vår podd:

  • 1.873,44
    1stk.á
    1.686,10SEK
• 

  Collectors Series Room No. 10 Barbados 19 år RomDeLuxe Rom 50,7 %

  Artikelnummer: 22227865479-1106-197280234

  19 år i ett kallare, kontinentalt klimat har gett denna Foursquare-rom en mildare, blidare karaktär än man vanligtvis förknippar med Barbados tropiska värme.

  Expertens beskrivning

  RomDeLuxe Collectors Series Rum #10 Barbados är en Barbados Rom, destillerad på Foursquare-destilleriet 2002 och lagrad 19 år, buteljerad vid 50,7%.

  Romen är destillerad av melass på både pot- och kolonnpannor och har tillbringat större delen av sin lagring i ett kontinentalt klimat istället för Barbados tropiska värme. Det ger flaskan en ljusare, gyllene färg och en mildare, blidare karaktär än de flesta andra RomDeLuxe-utgåvor från Foursquare, där tropisk lagring vanligtvis skapar en mörkare och mer intensiv profil. Endast 214 flaskor tappades från detta 19 år gamla single cask.

  Resultatet är en elegant, tillgänglig rom där Foursquares klassiska kokos- och vaniljkaraktär framträder i en ovanligt mild version.

  Smaknoter

  Doft

  Mild kokos och vanilj med en aning choklad och fina träntoner.

  Smak

  Mild och rund med samma kokos- och vaniljkaraktär som på doften, understödd av lätta kryddor.

  Eftersmak

  Mjukt avslutande med fina träntoner och ihållande choklad.

  Specifikationer

  Namn: RomDeLuxe Collectors Series Rum #10 Barbados
  Destilleri: Foursquare Distillery
  Buteljerare: RomDeLuxe
  Region/Land: Barbados
  Typ: Single Cask Rom
  Ålder: 19 år
  ABV: 50,7%
  Storlek: 70 CL
  Destillationsmetod: Pot- och kolonnpanna
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Destillerad: 2002
  Antal flaskor: 214
  Edition: Collectors Series #10

  Smakprofil

  Mild · Kokospräglad · Vaniljpräglad · Mjuk · Elegant

  Investeringspotential

  Medel. Med endast 214 flaskor och en ovanlig kontinental lagringsprofil har den solid intresse bland samlare som söker något annorlunda från Foursquare-destilleriet.

  Visste du att?

  De flesta Barbados-rom lagras uteslutande i det tropiska klimatet, vilket ger en snabbare och mer intensiv mognad, medan denna utgåvas kontinentala lagring ger en sällsyntare inblick i hur ett kallare klimat formar samma destillat.

  Se hela vårt utbud av RomDeLuxe

  • 2.498,44
    1stk.á
    2.248,60SEK
• 

  Foursquare Sassafras 14 Years Single Blended Rom Barbados 61%

  Artikelnummer: 22227865479-2021-03-0011

  Uppkallad efter en aromatisk växt som växer vilt på Barbados, förenar denna Foursquare-utgåva två destillationsstilar i en flaska, tre år på bourbonfat följt av elva år på cognacfat.

  Expertens beskrivning

  Foursquare Sassafras 14 år Single Blended Rom Barbados är en Barbados Rom, en single blended rom lagrad 14 år, buteljerad vid fatstyrka 61%.

  Romen skapades i samarbete med den italienska buteljeraren Velier och kombinerar destillat från Foursquares traditionella dubbla coffey-kolonnpanna med destillat från kopparretort-potstills, en teknik som definierar stilen "single blended". Blandningen mognade först 3 år på ex-bourbonfat, innan den tillbringade ytterligare 11 år på ex-cognacfat, vilket ger romen ett ovanligt djup. Endast 6 000 flaskor släpptes i november 2020. Namnet Sassafras syftar på en aromatisk växt som är vanlig på Barbados, vald av Richard Seale för att spegla romens karaktäristiska aromer.

  Resultatet är en fyllig, komplex rom där cognacfatens elegans möter Foursquares klassiska, robusta karaktär.

  Smaknoter

  Doft

  Rik och komplex med karamell, torkad frukt och en elegant ton av cognacfatens inflytande.

  Smak

  Fyllig och kraftfull med krydda, torkad frukt och ett fint, ihållande trädjup.

  Eftersmak

  Lång och värmande med ihållande krydda och ett elegant, torrt avslut.

  Specifikationer

  Namn: Foursquare Sassafras 14 år
  Destilleri: Foursquare Distillery
  Region/Land: Barbados
  Typ: Single Blended Rom
  Ålder: 14 år
  ABV: 61%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Ex-bourbonfat 3 år, därefter ex-cognacfat 11 år
  Fatstyrka: Ja
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Destillationsmetod: Kolonn- och potstill
  Buteljerad: November 2020
  Antal flaskor: 6 000

  Smakprofil

  Fyllig · Komplex · Kryddig · Trädjup · Elegant

  Investeringspotential

  Högt. Med endast 6 000 flaskor och en ovanlig cognacfat-mognad från det erkända Foursquare-destilleriet är detta en eftertraktad utgåva bland romsamlare.

  Visste du att?

  Sassafras är en aromatisk buske som växer vilt på Barbados, och Foursquares grundare Richard Seale valde namnet för att understryka romens komplexa, örtiga aromer, som kan påminna om växten.

  Se hela vårt utbud av Foursquare

  • 6.248,44
    1stk.á
    5.623,60SEK
• 

  Foursquare Plenipotenziario 12 år Single Blended Rom 60%

  Artikelnummer: 22227865479-1106-19658

  Namnet betyder "befullmäktigad", en titel Velier gav denna version för att signalera att den fick fria händer att representera Foursquares fulla stilistiska spektrum i en enda flaska.

  Expertens beskrivning

  Foursquare Plenipotenziario 12 år är en Barbados Rom, en Single Blended Rom lagrad 12 år på ex-bourbonfat i tropikerna och buteljerad vid 60%.

  Romen kommer från Foursquare Distillery på Barbados under Richard Seales ledning och skapades i samarbete med den italienske romentusiasten Luca Gargano från Velier. Beteckningen "Single Blended Rum" innebär att romen är en blandning av batch- och kontinuerligt destillerad rom från samma destilleri, en stil som är unik för Foursquare och skiljer sig från både rena single cask- och multidestilleri-blends. De 12 årens lagring i Barbados tropiska klimat har gett romen betydande intensitet och djup.

  Vid den höga styrkan på 60% framträder romens fulla komplexitet utan spädning, där både sötma och krydda kommer starkt till uttryck.

  Smaknoter

  Doft

  Vanilj, karamell och kokoskött, med mogen mango, mjölkchoklad och ett stråk av havssalt och tobak.

  Smak

  Vanilj, mörka körsbär, honung och apelsin, med kardemumma och ett stråk av cigarrök.

  Eftersmak

  Skarp med apelsinskal, bränt socker och jordiga fattoner.

  Specifikationer

  Namn: Foursquare Plenipotenziario 12 år
  Destilleri: Foursquare Distillery, R.L. Seale & Co.
  Region/Land: Barbados
  Typ: Rom
  Ålder: 12 år
  ABV: 60%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Ex-bourbonfat
  Destillationsmetod: Single Blended, batch- och kontinuerligt destillat
  Serveringsförslag: Rent i rumstemperatur

  Smakprofil

  Vaniljpräglad · Fruktig · Kryddig · Kraftfull · Komplex

  Visste du att?

  Plenipotenziario skapades i samarbete mellan Foursquare och den italienska buteljeraren Velier, vars grundare Luca Gargano har varit en drivande kraft bakom den internationella erkänningen av karibisk rom utan tillsatser.

  Se hela vårt utbud av Foursquare

  • 3.435,94
    1stk.á
    3.092,35SEK
• 

  RL Seales Foursquare 10 års exportsäker Barbados-rom 46 %

  Artikelnummer: 22227865449-9509

  Röd etikett, högre styrka. När Foursquare höjde R.L. Seale's klassiska 10-åring från 43% till 46% blev en redan respekterad Barbados-rom ännu intensivare utan att förlora sin nötiga balans.

  Expertens beskrivning

  R.L. Seale's Foursquare 10 år Export Proof är en Barbados Rom lagrad minst tio år på ex-bourbonfat och buteljerad vid 46%.

  Romen produceras vid Foursquare Distillery på Barbados under ledning av Richard Seale, en av den moderna romindustrins mest respekterade röster, känd för sin envisa insisterande på full transparens kring ingredienser och lagringsmetoder. R.L. Seale's Finest Barbados Rum är en blandning av pot still- och kolonndestillerad rom, som båda har vilat minst tio år på tidigare använda bourbonfat innan de sätts samman till den färdiga Export Proof-versionen.

  Den högre styrkan på 46%, en uppgradering från den tidigare versionen på 43%, ger romen mer fyllighet och intensitet, utan att det går ut över den klassiska Foursquare-stilens eleganta balans mellan pot still-tyngd och kolonndestillatets renhet.

  Smaknoter

  Doft

  Nötig med fikon och ett stråk av blommig krydda.

  Smak

  Butternut-squash och lätt vanilj möter torkad frukt i en rund, fyllig kropp.

  Eftersmak

  Lång, med rostade mandlar, kanel och toffee.

  Specifikationer

  Namn: R.L. Seale's Foursquare 10 år Export Proof
  Destilleri: Foursquare Distillery, R.L. Seale & Co.
  Region/Land: Barbados
  Typ: Rom
  Ålder: 10 år
  ABV: 46%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Ex-bourbonfat
  Destillationsmetod: Blandning av pot still- och kolonndestillat
  Serveringsförslag: Rent i rumstemperatur eller med en enda isbit

  Smakprofil

  Nötig · Fruktig · Kryddig · Rund · Fyllig

  Visste du att?

  Foursquare Distillery under Richard Seale är känt som en av de första romproducenterna som frivilligt anger ålder, fattyp och eventuell sötning direkt på etiketten, en transparens som har inspirerat en hel rörelse inom premium-rom.

  Se hela vårt utbud av Foursquare

  • 623,44
    1stk.á
    561,10SEK
• 

  Foursquare 5 år Bapt & Clems vinfat Finish Barbados rom 43%

  Artikelnummer: 22227865421-8781

  Bara 1650 flaskor, var och en med en resa från Barbados till de små franska faten som tidigare rymde söt Jurançon-vin.

  Expertens beskrivning

  Foursquare 5 år Bapt & Clem's Wine Cask Finish är en Rom från Barbados, efterlagrad på fat från söt Jurançon-vin i Gascogne och buteljerad vid 43%.

  Romen destilleras vid det ansedda Foursquare-destilleriet på Barbados och lagras först i Karibien, varefter den skickas till Gascogne i sydvästra Frankrike för efterlagring på små fat som tidigare innehållit söt Jurançon-vin. Romen är utan tillsatt sötma, och endast 1650 flaskor av denna utgåva har producerats.

  Smaknoter

  Doft

  Örtiga toner av hö och verbena, tillsammans med citrus, vit persika och mango, samt bakverksartade toner av briochebröd och kräm.

  Smak

  Mjuk och tillgänglig, med fruktighet som speglar doftens citrus- och stenfruktstoner.

  Eftersmak

  Lätt och uppfriskande, med kvardröjande örtiga toner.

  Region/Land: Barbados
  Typ: Rom
  Ålder: 5 år
  ABV: 43%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Efterlagrad på Jurançon-vinfat
  Antal flaskor: 1650
  Serveringsförslag: Rent, som digestif

  Smakprofil

  Örtig · Fruktig · Lätt · Bakverksartad

  Visste du att?

  Jurançon är en liten sydfransk vinregion känd för sina söta vita viner, och fat från denna vinstil används sällan för romefterlagring utanför just detta samarbete mellan Foursquare och Bapt & Clem's.

  Se hela vårt utbud av Bapt & Clem's

  • 701,56
    1stk.á
    631,41SEK
• 

  Veritas vitblandad rom 47 %

  Artikelnummer: 22227865395-8239

  Veritas är Veliers svar på en fråga många barer ställer sig: kan en vit rom vara trogen stilen och samtidigt lätt att jobba med?

  Expertens beskrivning

  Veritas White Blended Rum är en Blended Rom sammansatt av tre destillat och buteljerad vid 47%.

  Rommen är en blandning av coffey still-destillat från Foursquare Distillery i Barbados, potstill-destillat från samma destilleri lagrat 2 år på ex-bourbonfat, samt olagrat potstill-destillat från Hampden Estate i Jamaica. Alla tre komponenter är destillerade, lagrade, blandade och buteljerade i Karibien utan tillsats av socker, smakämnen eller neutral sprit, vilket gör Veritas till en vit rom med verklig karaktär i stället för en neutral bassprit.

  Smaknoter

  Doft

  Frisk med isvatten-läsk-sötma och en ren, gräsig underton, samt smörkräm, banancreme, gyllene äpplen och torkad ananas.

  Smak

  Frisk och intensivt fruktig med vispgrädde i botten, färskskuren ananas, övermogna bananer och päron, kombinerat med en touch lakrits och kryddigt trä.

  Eftersmak

  Ren och torr med en lätt funky finish från Hampden-komponenten, balanserad av Foursquares mjukare karaktär.

  Specifikationer

  Buteljerare: Velier
  Region/Land: Barbados/Jamaica
  Typ: Blended Rom
  ABV: 47%
  Storlek: 70 CL
  Naturlig färg: Ja
  EAN nr.: 3700597308189
  Serveringsförslag: I en Daiquiri eller annan klassisk cocktail

  Smakprofil

  Frisk · Fruktig · Funky · Ren · Torr

  Visste du att?

  Veritas kombinerar medvetet två helt olika jamaicanska och barbadiska romstilar i en flaska, där Foursquares mjukhet tyglar Hampdens råa funk utan att rommen förlorar sin identitet, en balansakt Velier understryker med namnet Veritas, latin för "sanning".

  Se hela vårt utbud av Velier

  • 435,94
    1stk.á
    392,35SEK