Diplomatico Rom

Beskrivning av Diplomatico Rom

Diplomático är en av Venezuelas mest ansedda romproducenter, byggd på grunden av ett gammalt sockerraffinaderi i staden La Miel. Husets rika, komplexa stil skapas bland annat med den sällsynta batch kettle-destillationsmetoden, en teknik som ger ett djup och en tyngd få andra producenter kan efterlikna. För nybörjaren är Diplomático en fyllig och inbjudande introduktion till venezuelansk rom, medan samlaren jagar husets mest exklusiva utgåvor, som regelbundet toppar internationella romtävlingar och befäster Diplomáticos status som ett av Sydamerikas mest respekterade namn.

Historia & bakgrund

Diplomático grundades 1959 i den historiska staden La Miel, uppfört på platsen för ett tidigare sockerraffinaderi som stått oanvänt. Namnet bygger på en tradition där fin rom i Venezuela byttes som gåvor mellan landets förnämsta familjer, ett arv huset fortfarande hyllar i sin presentation och förpackning. Genom decennierna har destilleriet byggt upp expertis inom flera destillationsmetoder, däribland den sällsynta batch kettle-tekniken, idag ett av husets kännemärken. Denna kombination av historiskt arv och teknisk skicklighet har gjort Diplomático till ett av Sydamerikas mest prisbelönta och respekterade romhus.

Produktion & stil

Diplomático använder flera olika destillationsmetoder, däribland den sällsynta batch kettle-metoden, och lagrar sin rom i ekfat från tidigare whisky- och bourbonproduktion.

Signaturstil

Fyllig, Söt, Karamellpräglad
Smaken bjuder på en rik, fyllig karaktär med tydliga toner av karamell, vanilj och torkad frukt.

Fakta

Visste du att?

Diplomático är en av få romproducenter i världen som fortfarande använder den sällsynta batch kettle-destillationsmetoden i sin produktion.

Gillar du Diplomatico Rom? Då bör du också uppleva:

Ron Abuelo Rom, Planteray Rom och Dos Maderas Rom.