Några killar från Vejle med känsla för bra råvaror. Ett spanskt vinhus med traktens örter runt knuten. Ur den kombinationen kom GB Grand Botanical, en trippeldestillerad dry gin som är mildare i stilen än de flesta. Här om 3 cl.
Expertens beskrivning
Prov 3 cl Big Farm Boys GB Grand Botanical Premium Dry Gin 37,5% är en spanskproducerad Premium Dry Gin, trippeldestillerad på ett urval lokala örter och buteljerad vid 37,5%.
Big Farm Boys är ett danskt varumärke från Vejle. Personerna bakom har byggt hela sitt arbetssätt kring råvaran, och när ginen skulle bli till satte de inte i gång själva. Produktionen lades hos Bodegas Cruz Conde i Spanien, ett hus som till vardags arbetar med sherry och vin. Det är en ovanlig adress för en gin, och det märks.
GB Grand Botanical vilar på en rad örter från trakten kring bodegan, alla utvalda med kvaliteten i fokus. Aromen är intensiv utan att bli skarp, och smaken landar mjukt med citrus på slutet. De 37,5% är ett medvetet val: alkoholen kliver åt sidan så att örterna hörs tydligare.
Varumärket har två giner i sortimentet, och Grand Botanical är den klassiska av dem. Denna buteljering om 3 cl finns för att ge en bild av stilen innan man bestämmer sig för en hel flaska.
Smaknoter
Doft
Mild men bred. Torkade örter och enbär ligger sida vid sida, och över dem vilar en ton av nyskalat citrusskal. Inget sticker ut, allt hänger ihop.
Smak
Mjuk och avrundad från första klunken. Örterna fyller mitten med en lätt sötma, enbäret håller riktningen och ett stråk av krydda lägger sig under. Den låga alkoholstyrkan gör munnen rund snarare än skarp.
Eftersmak
Citrus tar över på slutet, mild och torr, och dröjer kvar en stund utan att bita.
Specifikationer
Namn: Prov 3 cl Big Farm Boys GB Grand Botanical Premium Dry Gin 37,5%
Destilleri: Bodegas Cruz Conde
Producent: Big Farm Boys
Region/Land: Spanien
Typ: Premium Dry Gin
ABV: 37,5%
Storlek: 3 CL
Destillationsmetod: Trippeldestillerad
Edition: GB Grand Botanical
Serveringsförslag: Ren i ett cognacglas eller med ett torrt Tonic Vatten
Smakprofil
Mild · Örtig · Citrus · Mjuk · Lätt kryddig
Visste du att?
Cruz Conde är i första hand ett sherryhus. Vin och starkvin är husets huvudsyssla, och gindestillation är en sidogren där kopparn får arbeta med något annat än det den ursprungligen ställdes upp för.
Se hela vårt utbud av Gin Varumärken
