Sample 3 cl Big Farm Boys GB Grand Botanical Premium Dry Gin 37,5%

Några killar från Vejle med känsla för bra råvaror. Ett spanskt vinhus med traktens örter runt knuten. Ur den kombinationen kom GB Grand Botanical, en trippeldestillerad dry gin som är mildare i stilen än de flesta. Här om 3 cl.

Expertens beskrivning

Prov 3 cl Big Farm Boys GB Grand Botanical Premium Dry Gin 37,5% är en spanskproducerad Premium Dry Gin, trippeldestillerad på ett urval lokala örter och buteljerad vid 37,5%.

Big Farm Boys är ett danskt varumärke från Vejle. Personerna bakom har byggt hela sitt arbetssätt kring råvaran, och när ginen skulle bli till satte de inte i gång själva. Produktionen lades hos Bodegas Cruz Conde i Spanien, ett hus som till vardags arbetar med sherry och vin. Det är en ovanlig adress för en gin, och det märks.

GB Grand Botanical vilar på en rad örter från trakten kring bodegan, alla utvalda med kvaliteten i fokus. Aromen är intensiv utan att bli skarp, och smaken landar mjukt med citrus på slutet. De 37,5% är ett medvetet val: alkoholen kliver åt sidan så att örterna hörs tydligare.

Varumärket har två giner i sortimentet, och Grand Botanical är den klassiska av dem. Denna buteljering om 3 cl finns för att ge en bild av stilen innan man bestämmer sig för en hel flaska.

Smaknoter

Doft

Mild men bred. Torkade örter och enbär ligger sida vid sida, och över dem vilar en ton av nyskalat citrusskal. Inget sticker ut, allt hänger ihop.

Smak

Mjuk och avrundad från första klunken. Örterna fyller mitten med en lätt sötma, enbäret håller riktningen och ett stråk av krydda lägger sig under. Den låga alkoholstyrkan gör munnen rund snarare än skarp.

Eftersmak

Citrus tar över på slutet, mild och torr, och dröjer kvar en stund utan att bita.

Specifikationer

Namn: Prov 3 cl Big Farm Boys GB Grand Botanical Premium Dry Gin 37,5%
Destilleri: Bodegas Cruz Conde
Producent: Big Farm Boys
Region/Land: Spanien
Typ: Premium Dry Gin
ABV: 37,5%
Storlek: 3 CL
Destillationsmetod: Trippeldestillerad
Edition: GB Grand Botanical
Serveringsförslag: Ren i ett cognacglas eller med ett torrt Tonic Vatten

Smakprofil

Mild · Örtig · Citrus · Mjuk · Lätt kryddig

Visste du att?

Cruz Conde är i första hand ett sherryhus. Vin och starkvin är husets huvudsyssla, och gindestillation är en sidogren där kopparn får arbeta med något annat än det den ursprungligen ställdes upp för.

Se hela vårt utbud av Gin Varumärken

Vanliga frågor om Prov 3 cl Big Farm Boys GB Grand Botanical Premium Dry Gin 37,5%

Varför destilleras ett danskt ginvarumärke i Spanien?

Därför att Big Farm Boys lade produktionen hos Bodegas Cruz Conde, som har både anläggningen och tillgången till örterna som används. Varumärket kommer från Vejle, men flaskan blir till i södra Spanien. Det är en vanlig arbetsfördelning inom gin, där många varumärken tar fram receptet och låter ett etablerat hus sköta destillationen.

Vad gör trippeldestillering med smaken?

Den gör spriten mjukare. Varje extra destillation tar bort fler av de tunga och skarpa föreningarna, och resultatet blir en gin med mindre kant och rundare munkänsla. Baksidan är att botanicals måste vara tydliga, annars finns det inte mycket kvar att smaka på.

Är 37,5% lågt för en gin?

Ja, mätt mot de flesta moderna giner som ligger mellan 40 och 47%. Det är samtidigt lagstadgat minimum för gin inom EU. I praktiken ger det en gin som är mildare att dricka ren, men som behöver doseras med omsorg i en long drink där tonicvattnet snabbt kan ta över.

Vilken tonic passar till GB Grand Botanical?

En lätt och neutral tonic är det säkraste valet. Ginen är mild, och en kraftigt aromatiserad tonic med fläder eller medelhavsörter överröstar botanicals i själva spriten. Garnera med en remsa citronskal hellre än tunga kryddor.

Går den att dricka ren?

Ja, och producenten föreslår faktiskt ett cognacglas. Den låga alkoholstyrkan gör den behaglig utan vatten, och glasets form samlar aromen så att örterna vecklar ut sig medan spriten värms av handen.

Hur långt räcker 3 cl?

Till en drink eller två provsmakningar. Ska flera giner ställas mot varandra samma kväll är 3 cl måttet som lämnar utrymme för en andra omgång utan att en flaska töms. Se hela utbudet av Whiskyprover.