Black Tot Rom

• 

  Black Tot 2024 Master Blenders Reserve Rom 70 cl 54,5%

  Artikelnummer: 22227865578-55

  Black Tot Master Blender’s Reserve 2024 Edition Rom 70 cl 54,5%
  
  Varje år skapar Master Blender Oliver Chilton en ny utgåva av Black Tot Master Blender’s Reserve, och 2024 års version fokuserar särskilt på den fruktiga sidan av navy-rommen med en markant närvaro från Barbados. I denna årgång utgör komponenter från Barbados hela 60% av blandningen, inklusive en 22 år gammal rom från Mount Gay.
  
  Utöver detta innehåller blandningen en betydande mängd rom från Trinidad samt mindre mängder från Jamaica och Guyana. Blandningen innehåller även anmärkningsvärda inslag som en 26 år gammal Caroni, en 25 år gammal Clarendon och en liten del 28 år gammal New Yarmouth, vilket skapar en imponerande komplexitet.
  
  I enlighet med traditionen innehåller rommen också en liten del av förra årets Master Blender’s Reserve (knappt 4%) samt en del av den ursprungliga Navy-rommen. Den är varken tillsatt med socker eller kylfiltrerad och är tappad vid en behaglig styrka på 54,5%.
  
  Rommen har en djup, mörk bärnstenfärg och en doft som exploderar med tropiska aromer av grillad ananas, mynta, jordgubbar, lime, chili och kokosnöt. Smaken är fyllig och smörig, där den långsamt täcker tungan med toner av manukahonung, banan, vaniljstänger och mango. I eftersmaken märks nyanser av lakrits och mörk choklad.
  
  - Tapper: Elixir Distillers
  - Namn: Black Tot Master Blender’s Reserve
  - Land: Guyana, Barbados, Jamaica och Trinidad
  - Typ: Blended rom
  - Antal flaskor: Limited Edition
  - Alk. styrka: 54,5%
  - 70 cl
  - Övrigt: Tappad utan kylfiltrering och färgämnen

  • 2.498,44
    1stk.á
    2.248,60SEK
• 

  Black Tot Finest Caribbean Rom 70 cl 46,2%

  Artikelnummer: 22227865479-1106-1972446

  Den 31 juli 1970 delades den sista dagliga romrationen ut i den brittiska flottan. Några sjömän bar svarta armband. Andra stoppade sin tot i fickan istället för att dricka den. Nästan tre sekel av rutin tog slut den eftermiddagen, och namnet Black Tot kommer därifrån.

  Expertens beskrivning

  Black Tot Finest Caribbean Rom är en Blended Caribbean Rom lagrad på ekfat och buteljerad vid 46,2%.

  Det här är husets fasta buteljering och den flaska som tydligast visar vad Black Tot vill med rom. Blandningen bygger på rom från fyra karibiska ursprung, och varje del har en uppgift. Barbados lägger den mjuka, honungsaktiga grunden. Trinidad bidrar med en lättare kolonndestillerad ton av stenfrukt och vanilj. Guyana drar in tyngd och mörker med tonkaböna, choklad och lakrits. Jamaica tillför sin omisskännliga pot still-funk, och även en liten andel av den går inte att missa.

  Lagringen är 100% tropisk, alltså i Karibien och inte i ett svalt europeiskt lager. Värmen får fatet att arbeta betydligt snabbare och avdunstningen är mycket större. Resultatet är att en ung tropiskt lagrad rom ofta bär mer djup än en avsevärt äldre rom lagrad i Europa. Ingenting är tillsatt: inget socker, inga aromämnen, och rommen är Ej kylfiltrerad. De 46,2% är inte heller slumpmässiga. De ligger nära den styrka flottan hällde upp, och de håller ihop smaken när is eller lime kommer i glaset.

  Receptet står Black Tots Head Blender Oliver Chilton bakom. Bland annat tog den Gold vid The Spirits Business Rum & Cachaça Masters 2026 och Double Gold vid San Francisco World Spirits Competition 2024.

  Smaknoter

  Näsa

  Mogen ananas och melass först, sedan vanilj och ett drag rostad kanel. Under det ligger något tyngre — tonkaböna och en tråd lakrits från Guyana-delen.

  Smak

  Fyllig och nästan oljig. Vaniljfudge, farinsocker och torkad frukt som glider över i kakao och mörk sirap. Den jamaicanska funken dyker upp i mitten som en skarp, nästan övermogen banankant som håller sötman i schack.

  Eftersmak

  Lång och varm. Kanel, kaffeböna och en torr, lätt bitter ekton som ligger kvar långt efter sista klunken.

  Specifikationer

  Namn: Black Tot Finest Caribbean Rom
  Buteljerare: Black Tot
  Region/Land: Barbados, Trinidad, Guyana och Jamaica
  Typ: Blended Caribbean Rom
  ABV: 46,2%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Ekfat
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Destillationsmetod: Pot still och column still
  Serveringsförslag: Ren, över en isbit eller i en Daiquiri
  

  Smakprofil

  Tropisk · Fruktig · Kryddig · Melass-söt · Funky

  Visste du att?

  Black Tot äger det som finns kvar av den ursprungliga flottrommen från Royal Navys sista leverans — de stenkrus som arkiverades efter 1970. Den rommen går in i husets dyraste buteljeringar, medan Finest Caribbean är den moderna tolkningen av samma tanke.

  Se hela vårt utbud av Black Tot

  Lyssna på vår podd:

  • 701,56
    1stk.á
    631,41SEK