Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK

SBS 1423 Rom

Ett tal från en gammal skeppsloggbok blev namnet på en hel romserie. SBS, Single Barrel Selection, är den skotska spritgruppen 1423:s svar på hur whiskyvärldens filosofi om enskilda fat kan överföras till rom från hela Karibien och Sydamerika. Varje fat reser sin egen väg från destilleri till flaska, ofiltrerat och ofta vid fatstyrka, så att inget av den ursprungliga karaktären går förlorad på vägen.

  • SBS Jamaica 2021 WPE American Virgin Oak Miniature Single Barrel Selection Jamaica Rom 20 cl 61,2%
    Artikelnummer: 05944-88100

     

    På Worthy Park Estate mitt på Jamaica kokas melass ner till en rom så estertung att den nästan hörs innan man ens öppnat flaskan. Det är den råa spriten fyra olika jomfruekfat sedan fått forma på var sitt sätt, och den här flaskan är den amerikanska.

    Expertens beskrivning

    SBS Jamaica 2021 WPE American Virgin Oak är en Jamaica Rom destillerad hos Worthy Park Estate och buteljerad vid fatstyrka 61,2 % på ett amerikanskt jomfruekfat.

    Flaskan är en fjärdedel av 1423's "Experimental Cask Series" – en box med fyra identiska 20 cl-flaskor från samma melassbaserade destillat, där varje flaska istället lagrats på sitt eget jomfruekfat: spanskt, danskt, franskt och amerikanskt. Idén är enkel och ganska genial: samma råa rom, samma destillationsår, men fyra olika trädursprung, så man kan smaka sig fram till exakt vad själva ekträet gör med spriten utan att destilleriets stil eller ålder blandar sig i.

    WPE-märket signalerar att rommen kommer från Worthy Parks tyngsta esterprofil, den stil destilleriet är mest känt för bland romentusiaster. Destillatet kördes genom en kopparpot still 2021 och fick sedan vila på det amerikanska jomfruekfatet fram till buteljeringen i augusti 2023, ofiltrerad och utan tillsatser.

    Smaknoter

    Doft

    Övermogen banan och ananas möter en tydlig esterfunk, med en söt vaniljton från det färska ekträet strax under.

    Smak

    Tropisk frukt och en lätt jäst sötma, följt av kryddigt trä och en varm, pepprig kant från jomfruträet.

    Eftersmak

    Rostad och träpräglad, med en kvardröjande estersötma som ligger länge i munnen.

    Specifikationer

    Namn: SBS Jamaica 2021 WPE American Virgin Oak
    Destilleri: Worthy Park Estate
    Buteljerare: 1423 (S.B.S.)
    Region/Land: Saint Catherine, Jamaica
    Typ: Jamaica Rom
    ABV: 61,2 %
    Storlek: 20 CL
    Fattyp: Amerikanskt jomfruekfat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Destillationsmetod: Pot still
    Destillerad: 2021
    Buteljerad: Augusti 2023
    EAN nr.: 5712718008203
    Serveringsförslag: Njut den bäst ren eller med en enda droppe vatten, som öppnar upp estrarna utan att skölja bort dem

    Smakprofil

    Estrig · Tropisk Frukt · Kryddig · Kraftfull · Träpräglad

    Visste du att?

    Den här flaskan är bara en av fyra i 1423's experiment: samma råa Worthy Park-destillat delades upp på fyra fat från fyra olika länder, så man kan jämföra spanskt, danskt, franskt och amerikanskt ekträ sida vid sida i samma provning.

    Lyssna på vår podd:

     

     

     

    • 1stk.á
      389,06SEK
  • SBS Jamaica 2021 WPE French Virgin Oak Miniature Single Barrel Selection Jamaica Rom 20 cl 63,6%
    Artikelnummer: 05944-8898

    Fyra flaskor, en och samma rom, fyra olika fat. Så låter idén bakom denna lilla serie från den danska buteljeraren 1423, där en enda Jamaica-rom från Worthy Park delades upp på fyra jomfrufat från fyra olika länder – spanskt, danskt, franskt och amerikanskt. Den här flaskan är den franska utgåvan.

    Expertens beskrivning

    S.B.S 1423 Jamaica 2021 WPE French Virgin Oak är en Jamaica Single Cask Rom från Worthy Park, lagrad på ett franskt jomfrufat och buteljerad vid fatstyrka 63,6 %.

    Rommen bär märket WPE, som hos Worthy Park betecknar den mest esterrika profilen destilleriet gör – en stil känd för sin kraftfulla, nästan parfymerade fruktighet. Basen är melass, destillerad på traditionell pot still 2021. Istället för att låta rommen mogna på ett använt bourbon- eller sherryfat, som är det vanliga i rombranschen, har 1423 fyllt den på ett helt nytt, tidigare oanvänt ekfat – ett jomfrufat – från en fransk tunnbinderi. Sådana fat avger sin smak betydligt snabbare och mer intensivt än begagnade fat, och redan efter kort tids lagring sätter det tydliga spår i rommen.

    Flaskan ingår i 1423s experimentella lådserie från hösten 2023, där fyra identiska 20 cl-flaskor visar hur trädets ursprung ensamt – utan andra variabler – förändrar en och samma rom. Ej kylfiltrerad och utan tillsatser, precis som resten av S.B.S-sortimentet.

    Smaknoter

    Doft

    Övermogen banan och ananas möter en antydan av nagellacksborttagare, mjukat av en söt, färsk träsötma från det nya ekfatet.

    Smak

    Tropisk frukt och kryddig, ung ek, med en aning vanilj som precis håller esterkraften i schack.

    Eftersmak

    Lång och trästram, med kvardröjande, esterdriven fruktsötma som ligger länge i munnen.

    Specifikationer

    Namn: S.B.S 1423 Jamaica 2021 WPE French Virgin Oak
    Destilleri: Worthy Park
    Buteljerare: 1423 / S.B.S
    Region/Land: Jamaica
    Typ: Jamaica Single Cask Rom
    ABV: 63,6 %
    Storlek: 20 CL
    Fattyp: Franskt jomfrufat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Destillationsmetod: Pot Still
    Destillerad: 2021
    Buteljerad: Augusti 2023
    EAN nr.: 5712718008197
    Serveringsförslag: Njuts bäst helt ren i ett litet glas, gärna med några droppar vatten för att öppna upp frukten

    Smakprofil

    Esterrik · Fruktig · Kryddig · Fatpräglad · Kraftfull

    Visste du att?

    De fyra flaskorna i serien – spanskt, danskt, franskt och amerikanskt jomfrufat – kommer från exakt samma sats rom innan lagring. Det gör dem till ett sällsynt exempel på en kontrollerad provning, där enbart trädets nationalitet skiljer flaskorna åt.

    Se hela vårt utbud av Worthy Park

    Se hela vårt utbud av S.B.S 1423

    Lyssna på vår podd:

     

    • 1stk.á
      389,06SEK
  • SBS Jamaica 2021 WPE Danish Virgin Oak Miniature Single Barrel Selection Jamaica Rom 20 cl 61,6%
    Artikelnummer: 05944-8897

    Mitt på Jamaica, där sockerrörsfälten böljar upp för kullarna kring Lluidas Vale, ligger ett destilleri som har destillerat rom sedan 1740-talet – med ett långt uppehåll på vägen. Idag är Worthy Park tillbaka för fullt, och den här flaskan är resultatet av ett litet danskt experiment: vad händer när exakt samma rom får vila på fyra olika typer av jomfrueksfat?

    Expertens beskrivning

    S.B.S Jamaica 2021 WPE Danish Virgin Oak är en Jamaicansk Single Cask Rom destillerad av melass på pot still hos Worthy Park och buteljerad vid fatstyrka 61,6 %.

    Flaskan är en fjärdedel av 1423s "Experimental Cask Series" – en box med fyra flaskor på 20 cl från samma parti Worthy Park-rom, där varje fat är ett jomfrueksfat från ett annat land. Vid sidan av den danska finns en spansk, en fransk och en amerikansk utgåva, och poängen är att kunna smaka sida vid sida hur enbart träets ursprung förändrar en annars identisk rom. Det danska jomfrueksfatet har gett en rom med tydlig sötma och krydda från det färska träet, samtidigt som Worthy Parks karaktäristiska funk och jäsningsprägel fortfarande fyller ordentligt i glaset.

    Worthy Park är bland de sista 100 % jamaicanskägda destillerierna på ön och ett av få som fortfarande gör rom från egen sockerrörsodling till egen flaska. Melassen kommer från estatens eget sockerraffinaderi, och romen är varken tillsatt färg eller kylfiltrerad – varken här eller på övriga i S.B.S-serien.

    Smaknoter

    Doft

    Övermogen banan och tropisk frukt möter en tydlig funkig prägel, med en antydan av vanilj och rostat trä från det färska ekfatet.

    Smak

    Kraftfull och kryddig, med mörk choklad, vanilj och en varm trädsötma, medan den jästa Jamaica-karaktären håller sig framme under alltihop.

    Eftersmak

    Lång och värmande, med rostad ek, bruna kryddor och en kvardröjande fruktsötma som retas lite med den höga styrkan.

    Specifikationer

    Namn: S.B.S Jamaica 2021 WPE Danish Virgin Oak
    Destilleri: Worthy Park Estate
    Buteljerare: 1423 / S.B.S
    Region/Land: Jamaica
    Typ: Jamaicansk Single Cask Rom
    ABV: 61,6 %
    Storlek: 20 CL
    Fattyp: Danskt jomfrueksfat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillationsmetod: Pot still, destillerad av melass
    Destillerad: 2021
    Buteljerad: Augusti 2023
    Edition: Experimental Cask Series – Danskt Jomfruek
    EAN nr.: 5712718008180

    Smakprofil

    Funkig · Tropisk · Vaniljpräglad · Fatkryddad · Kraftfull

    Investeringspotential

    Medel. Enskilda fat från S.B.S brukar gå snabbt bland samlare, och den här experimentella fyrserien, med fyra olika jomfrueksfat från samma parti, gör just det här fatet intressant att ha komplett tillsammans med de tre andra.

    Visste du att?

    Worthy Park stängde helt ner romproduktionen i början av 1960-talet på grund av överproduktion inom den jamaicanska romindustrin – och stod stilla i mer än 40 år. Det var först 2005 som destilleriet fick nya kopparpannor från Forsyths i Skottland och på allvar kom tillbaka på romkartan.

    Se hela vårt utbud av Rom

    Lyssna på vår podd:

     

    • 1stk.á
      389,06SEK
  • SBS Jamaica 2021 WPE Spansk Virgin Oak Miniature Single Barrel Selection Jamaica Rom 20 cl 63,4%
    Artikelnummer: 05944-8896

    Jamaica har sitt eget ljud i romvärlden – funky, jäst och ärligt talat lite vilt – och på Worthy Park Estate mitt på ön har man odlat den stilen sedan 1720. SBS tog just den här rommen hem till Danmark och lät den vila på ett spanskt jomfrufat, helt för sig själv.

    Expertens beskrivning

    SBS Jamaica 2021 WPE Spanskt Virgin Oak är en Jamaica Rom från Worthy Park Estate, lagrad på ett spanskt jomfrufat och buteljerad vid fatstyrka 63,4 %.

    Rommen destillerades av melass 2021 på Worthy Parks traditionella potstills och fick två år i ett enda fat innan den buteljerades i augusti 2023. Fatet är en del av ett litet fyrdelat experiment från SBS, där samma rom fördelades på ett spanskt, ett danskt, ett franskt och ett amerikanskt jomfrufat – inget av dem tidigare använt till något annat. Utan tidigare whisky- eller bourbonkaraktär i träet är det den rena interaktionen mellan rom och färsk ek som blir kvar i glaset, och spansk ek brukar ge mer krydda och struktur än sin amerikanska motsvarighet.

    Worthy Park är idag ett av bara två helt jamaicanskt ägda rombrännerier kvar på ön, drivet av familjen Clarke sedan 1918. Allt sker på plats – från att skörda sockerrören på fälten till att buteljera den färdiga rommen – vilket gör Worthy Park till ett av de mest genuina single estate-brännerierna som finns.

    Smaknoter

    Doft

    Färsk trädkrydda och vanilj kommer först, med Jamaica-rommens typiska funk av övermogen banan strax bakom, tillsammans med en aning cellulosa.

    Smak

    Kraftfull och kryddig, med toner av peppar, kokos och lätt bränt socker, hopbundet av den färska ekens strama garvsyra.

    Eftersmak

    Lång och värmande, med en torr, träig ton och en kvardröjande not av mörk frukt.

    Specifikationer

    Namn: SBS Jamaica 2021 WPE Spanskt Virgin Oak
    Destilleri: Worthy Park Estate
    Buteljerare: 1423 (S.B.S)
    Region/Land: Jamaica
    Typ: Jamaica Rom
    Ålder: 2 år
    ABV: 63,4 %
    Storlek: 20 CL
    Fattyp: Spanskt Virgin Oak
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Destillationsmetod: Potstill, melassbaserad
    Destillerad: 2021
    Buteljerad: Augusti 2023
    Serveringsförslag: Njut ren i ett rom- eller Glencairn-glas, gärna med några droppar vatten

    Smakprofil

    Funky · Kryddig · Träig · Kraftfull · Torr

    Visste du att?

    Den här spanska jomfrufats-flaskan är en fjärdedel av ett litet experiment från SBS: samma rom från Worthy Park delades upp på fyra olika jomfrufat – spanskt, danskt, franskt och amerikanskt – så att man kan smaka exakt vad själva träet gör med rommen.

    Se hela vårt utbud av Worthy Park

    Se hela vårt utbud av SBS 1423

    Lyssna på vår podd:

     

    • 1stk.á
      389,06SEK
  • Flaska SBS Fiji Single Barrel Selection med mörk rom
    Artikelnummer: 059555-7744

    Från andra sidan jordklotet, långt från Karibiens välkända romlandskap, hämtar S.B.S. hem en enda fatfyllning från Fiji och sparar den enbart för danska romälskare.

    Expertens beskrivning

    SBS Fiji 2020/2025 är en Single Barrel Selection Mörk Rom från Fiji, lagrad på ett Virgin Oak-fat i 5 år och buteljerad vid 55%.

    Rommen är pot still-destillerad 2020 och buteljerad av det danska oberoende romhuset 1423 under deras S.B.S.-serie (Single Barrel Selection) i februari 2025. Den är melassbaserad och har fått mogna ensam på ett enda Virgin Oak-fat, vilket ger extra djup och kryddig karaktär. Rommen är inte kylfiltrerad, så den rika och komplexa smakprofilen är bevarad intakt.

    Med bara 384 flaskor i hela världen, buteljerade exklusivt för den danska marknaden, är detta ett sällsynt tillfälle att smaka ett enfatsrom från Fiji.

    Smakanteckningar

    Doft

    Komplex och inbjudande med mogen melon och päron, rostade nötter och ett subtilt stänk av gröna oliver.

    Smak

    Fruktig och kryddig med fina toner av vanilj och torkad frukt i en rund, balanserad profil.

    Eftersmak

    Kvardröjande och tillfredsställande, med rommens eleganta karaktär i fokus in i det sista.

    Specifikationer

    Namn: SBS Fiji 2020/2025
    Buteljerare: 1423 (S.B.S. - Single Barrel Selection)
    Region/Land: Fiji
    Typ: Mörk Rom
    Ålder: 5 år
    ABV: 55%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Virgin Oak
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Destillerad: 2020
    Buteljerad: Februari 2025
    Antal flaskor: 384

    Smakprofil

    Fruktig · Kryddig · Nötig · Komplex

    Investeringspotential

    Medel - endast 384 flaskor från ett enda fat, buteljerade exklusivt för den danska marknaden, gör denna utgåva svår att hitta igen.

    Visste du att?

    Fiji är ett av de mer sällsynta ursprungsländerna i S.B.S.-serien, som annars oftast hämtar fat från de klassiska romländerna i Karibien och Latinamerika.

    Se hela vårt utbud av SBS 1423

    Se hela vårt utbud av Rom

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      935,94SEK
  • Flaska SBS Origin Selection Cane Juice Jamaica vit rom
    Artikelnummer: 059763-615-252

    Jamaica är känt för melasstung, esterbombad rom - den här flaskan gör något helt annat och går rakt till den färska sockerrörssaften.

    Expertens beskrivning

    SBS 2022/2023 Origin Selection Cane Juice 1423 Jamaica Rom är en vit Rom från ett enda estate på Jamaica, cirka 1 år gammal, destillerad direkt av färsk sockerrörssaft, buteljerad vid 57%.

    Enligt 1423 är den här utgåvan det första kommersiellt tillgängliga exemplet på en ren cane juice-rom från Jamaica - alltså destillerad direkt av färsk, opressad sockerrörssaft istället för den melass som Jamaica traditionellt är känt för. Rommen kommer från ett enda estate, destillerades 2022 och buteljerades 2023 med minimal fatpåverkan, så att den färska sockerrörssaften får stå i centrum.

    Resultatet skiljer sig markant från den kraftfulla, funkiga Jamaica-stilen de flesta känner till - en ljusare, grönare och mer direkt rom, som visar en helt annan sida av landets romtradition.

    Smakanteckningar

    Doft

    Fräsch, grön sockerrörssaft, citrus och ett stänk gräs.

    Smak

    Ren och direkt med tydlig sockerrörssötma och en lätt mineralisk kant.

    Eftersmak

    Kort till medellång, fräsch och ren.

    Specifikationer

    Namn: SBS 2022/2023 Origin Selection Cane Juice 1423 Jamaica Rom
    Buteljerare: 1423 SBS
    Region/Land: Jamaica
    Typ: Vit Rom
    Ålder: Cirka 1 år
    ABV: 57%
    Storlek: 70 CL
    Destillerad: 2022
    Buteljerad: 2023
    EAN-nr: 5712719008302
    Serveringsförslag: Rent eller i cocktails

    Smakprofil

    Fräsch · Grön · Citrus · Sockerrörssöt

    Visste du att?

    Enligt 1423 är det här det första kommersiellt tillgängliga exemplet på ren cane juice-rom från Jamaica - ett land som annars nästan uteslutande förknippas med melassbaserad rom.

    Se hela vårt utbud av 1423 SBS

    Se hela vårt utbud av Rom

    • 1stk.á
      623,44SEK
  • Flaska SBS Origin Selection Red Cane Guadeloupe vit rom
    Artikelnummer: 059763-615-251

    Fräsch från kolonnpannan, utan fatets patina - den här vita rommen från Guadeloupe visar sockerröret i sin renaste form.

    Expertens beskrivning

    SBS 2022/2023 Origin Selection Red Cane 1423 Guadeloupe Rom är en vit Rom från Guadeloupe, cirka 1 år gammal, kolonndestillerad av Red Cane-sockerrör, buteljerad vid 57%.

    Rommen är en del av 1423s Origin Selection, en serie som sätter fokus på det enskilda sockerrörets karaktär framför lång fatlagring. Den här utgåvan är gjord av Red Cane, en specifik sockerrörssort odlad på Guadeloupe, destillerad 2022 och buteljerad 2023 utan större fatpåverkan. Resultatet är en rom som visar sockerrörets rena, jordnära och lätt kryddiga karaktär utan att skymmas av ek och vanilj.

    Med sin höga styrka och unga ålder är det här en rom för den som vill smaka terroir framför trä.

    Smakanteckningar

    Doft

    Fräscht sockerrör, gräs och ett stänk peppar.

    Smak

    Ren och jordnära med tydlig sockerrörssötma och kryddig bett.

    Eftersmak

    Kort till medellång, skarp och fräsch.

    Specifikationer

    Namn: SBS 2022/2023 Origin Selection Red Cane 1423 Guadeloupe Rom
    Buteljerare: 1423 SBS
    Region/Land: Guadeloupe
    Typ: Vit Rom
    Ålder: Cirka 1 år
    ABV: 57%
    Storlek: 70 CL
    Destillationsmetod: Kolonndestillation
    Destillerad: 2022
    Buteljerad: 2023
    Serveringsförslag: Rent eller i cocktails

    Smakprofil

    Fräsch · Jordnära · Kryddig · Sockerrörssöt

    Visste du att?

    Red Cane är en specifik sockerrörssort, och 1423s Origin Selection-serie är gjord just för att låta sockerrörets egen karaktär tala, utan att fatlagring lägger ett lager ovanpå.

    Se hela vårt utbud av 1423 SBS

    Se hela vårt utbud av Rom

    • 1stk.á
      701,56SEK
  • Flaska SBS 1423 Single Barrel Selection Philippines-rom
    Artikelnummer: 059763-615-249

    Filippinsk rom syns sällan på de danska hyllorna - den här enfatsutgåvan är ett tillfälle att smaka ett land de flesta romälskare aldrig har stött på.

    Expertens beskrivning

    SBS 2019/2023 1423 Single Barrel Selection 4 år Philippines Rom är en Single Cask Rom från Filippinerna, 4 år gammal, dubbellagrad på bourbon- och jungfruliga ekfat, buteljerad vid 57%.

    Rommen destillerades 2019 och buteljerades i augusti 2023 från ett enda fat, ej kylfiltrerad och utan tillsatt färg. Den lagrades först på ett bourbonfat och flyttades sedan över till ett jungfruligt ekfat, vilket ger en dubbel lagringsprofil med både klassisk bourbonsötma och den mer aggressiva, kryddiga karaktären från den obegagnade eken. Utgåvan är exklusiv för den danska marknaden och begränsad till 312 flaskor.

    Med filippinsk rom som bas är det här ett sällsynt tillfälle att smaka en stil som skiljer sig markant från de mer välkända karibiska romsorterna.

    Smakanteckningar

    Doft

    Kryddigt trä, vanilj och en exotisk fruktighet.

    Smak

    Fyllig och kraftfull med sötma från bourbonfatet och skarpa kryddtoner från eken.

    Eftersmak

    Lång, torr och kryddig.

    Specifikationer

    Namn: SBS 2019/2023 1423 Single Barrel Selection 4 år Philippines Rom
    Buteljerare: 1423 SBS
    Region/Land: Filippinerna
    Typ: Single Cask Rom
    Ålder: 4 år
    ABV: 57%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Bourbon- och Jungfruligt Ekfat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2019
    Buteljerad: Augusti 2023
    Antal flaskor: 312
    EAN-nr: 5712718008227
    Serveringsförslag: Rent i ett smakglas

    Smakprofil

    Kryddig · Fyllig · Vanilj · Exotisk

    Visste du att?

    Rommen är tillverkad exklusivt för den danska marknaden, och med bara 312 flaskor från ett enda fat är den en av de mer sällsynta utgåvorna i 1423-serien - filippinsk rom syns sällan hos danska återförsäljare överhuvudtaget.

    Se hela vårt utbud av 1423 SBS

    Se hela vårt utbud av Rom

    • 1stk.á
      935,94SEK
  • Presentset med fyra flaskor SBS 1423 Single Barrel Selection Jamaica-rom
    Artikelnummer: 059763-615-247

    Fyra fat, fyra karaktärer, ett estate. Det här presentsetet visar hur olika eken kan tala när destillatet är detsamma.

    Expertens beskrivning

    SBS 2021/2023 Presentset 1423 Single Barrel Selection Jamaica Rom är ett set med fyra Rom från Worthy Park Estate på Jamaica, 2 år gammal, buteljerad på fyra olika typer av jungfruliga ekfat.

    Setet innehåller fyra 20 cl-flaskor från 1423 Single Barrel Selection-serien, alla destillerade på Worthy Park Estate 2021 och buteljerade 2023. Rommen är ej kylfiltrerad och lagrad på jungfruliga ekfat av spanskt, danskt, franskt respektive amerikanskt ursprung - fyra fat som vart och ett sätter sin egen prägel på den kraftfulla Jamaica-rommen. Worthy Park är känt för höga esternivåer upp till 800 g/hL AA, vilket ger rommen dess karaktäristiska, intensiva fruktighet.

    Presentsetet ger ett unikt tillfälle att smaka sig igenom hur fyra olika ekar påverkar samma destillat - en liten lektion i fatets betydelse, rakt i glaset.

    Smakanteckningar

    Doft

    Intensiv tropisk frukt, esterpräglad, med tydlig skillnad från fat till fat.

    Smak

    Kraftfull och fruktbombad, med varierande krydd- och trätoner beroende på fatet.

    Eftersmak

    Lång och fyllig, med kvardröjande fruktsötma.

    Specifikationer

    Namn: SBS 2021/2023 Presentset 1423 Single Barrel Selection Jamaica Rom
    Destilleri: Worthy Park Estate
    Buteljerare: 1423 SBS
    Region/Land: Jamaica
    Typ: Single Cask Rom
    Ålder: 2 år
    Storlek: 4 x 20 CL
    Fattyp: Jungfruliga Ekfat (Spanskt, Danskt, Franskt, Amerikanskt)
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Destillerad: 2021
    Buteljerad: 2023
    Serveringsförslag: Rent i ett smakglas

    Smakprofil

    Fruktig · Esterpräglad · Kryddig · Kraftfull

    Visste du att?

    Worthy Park Estate producerar rom med några av de högsta esternivåerna i hela Karibien - upp till 800 g/hL AA - en av de viktigaste orsakerna till Jamaica-rommens rykte för intensiv fruktighet.

    Se hela vårt utbud av 1423 SBS

    Se hela vårt utbud av Rom

    • 1stk.á
      1.560,94SEK
   

Om SBS 1423 Rom

SBS, förkortning för Single Barrel Selection, är en serie av oberoende buteljerad single cask-rom, som samlar utvalda fat från olika destillerier i Karibien och Sydamerika.

Historia & bakgrund

Serien är utvecklad av den skotska spritgruppen 1423, känd för sin bakgrund inom whisky-buteljering, som valde att tillämpa samma filosofi om single cask-urval inom romkategorin.

Produktion & stil

Varje fat väljs ut individuellt och buteljeras vanligtvis ofiltrerat, ofta vid cask strength, för att bevara den ursprungliga karaktären från det enskilda destilleriet och fatet.

Signaturstil

Mångsidig, Fatfokuserad, Autentisk
Smaken varierar betydligt efter ursprungsland och fattyp, men gemensamt är en autentisk, ofiltrerad approach.

Fakta

Grundat2016 (serien lanserad av 1423 ApS)
Uttalas"S-B-S; fjorton-tjugotre"
RegionFlera ursprung (single barrels från hela världen)
LandDanmark (buteljering); rom från hela världen
Ägare1423 ApS (Danmark)
RåvaraMelass/sockerrörssaft (varierar efter ursprung)
LagringsklimatVarierar efter källdestilleri; buteljering i Danmark
Buteljerare1423 (SBS-serien)
Officiell hemsida1423.dk

Visste du att?

SBS-serien samlar single cask-rom från en lång rad olika länder, vilket gör den till en idealisk ingång till att utforska romvärldens mångfald.

Gillar du SBS 1423 Rom? Då bör du också uppleva:

Rum Nation Rom, A. Michler Rom och RomDeLuxe Rom