Bodega Abasolo Whisky

• 

  Bodega Abasolo Presentset m. Nixta Mexikansk Corn Whisky & Likör 35+70 cl 30-43%

  Artikelnummer: 059763-615-752

  Världens första majswhisky möter världens första majslikör i ett mexikanskt presentset.

  Expertens beskrivning

  Bodega Abasolo Presentset innehåller Bodega Abasolo El Whisky de México, världens första och enda corn whisky destillerad av 100 % mexikanskt arvskorn, samt Nixta Licor de Elote, världens första majslikör. Båda produkterna skapas av Destilería y Bodega Abasolo i Jilotepec, Mexiko, det första destilleriet dedikerat uteslutande till mexikansk whisky, färdigställt 2019. Whiskyn använder Cacahuazintle-majs, som genomgår nixtamalisering – en 4 000 år gammal mesoamerikansk teknik där majsen kokas med kalk för att frigöra smak och näring. Nixta-likören tillverkas genom att macerera en blandning av rostad och rå majs i omogen Abasolo-sprit, blandad med en 'base madre' av nixtamaliserad majs, vatten och piloncillo-rörsocker.

  Smaknoter

  Näsa

  Doften bjuder på rostad majs, karamell och ett stänk krydda.

  Smak

  Smaken är rund med sött korn, honung och lätt rök.

  Eftersmak

  Eftersmaken är medellång, kornig och sötmefylld.

  Specifikationer

  Namn: Bodega Abasolo Gavesæt m. Nixta Mexicansk Corn Whisky & Likør
  Destilleri: Bodega Abasolo
  Region/Land: Jilotepec, Mexiko
  Typ: Corn Whisky & Likör Presentset
  Storlek: 35+70 CL
  ABV: 30-43 %

  Smakprofil

  Kornpräglad · Rostad · Sötmefylld · Kryddig

  Visste du att?

  Nixtamalisering är en 4 000 år gammal mesoamerikansk teknik där majs kokas med kalkvatten för att göra näringsämnena mer tillgängliga – samma metod som historiskt använts för att göra tortillas återanvänds här för att skapa whisky och likör.

  Se hela vårt sortiment av Bodega Abasolo

  • 701,56
    1stk.á
    610,36SEK