Bodegas Gutierrez Colosia Cream 75 cl 18%

Cream sherry är en hybrid - en Oloroso som fått sällskap av den söta Pedro Ximénez, och resultatet är en sherry som förenar två motsatta världar i ett glas.

Expertsyn

Bodegas Gutierrez Colosia Cream är en Sherry från El Puerto de Santa María i Spanien, gjord på en cuvée av Palomino och Pedro Ximénez, med en alkoholhalt på 18%.

Vinet är ursprungligen producerat som en Oloroso, och därefter tillsatt den söta Pedro Ximénez, vilket ger den dess runda, krämiga karaktär. Konceptet Cream sherry utvecklades ursprungligen för den engelska marknaden, som föredrog en sötare stil än de torra spanska klassikerna.

Smaknoter

Näsa

Koncentration från Olorosoen kombinerad med Pedro Ximénez som väcker sinnena.

Smak

Fyllig, söt och intensiv.

Eftersmak

Härlig sötmefull avslutning med en fin längd.

Servering & Matförslag

Serveras kylt i ett litet dessertglas. Passar till söta saker som kolakaka eller nötdesserter.

Specifikationer

Namn: Cream
Producent/Vinhus: Bodegas Gutierrez Colosia
Region/Land: El Puerto de Santa María, Spanien
Appellation/Klassifikation: Jerez-Xérès-Sherry DO
Druvsort(er): Palomino, Pedro Ximénez
ABV: 18%
Storlek: 75 CL
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 10-12 grader
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Dessertglas
EAN: 8437001118069

Smakprofil

Söt · Rund · Fyllig · Mjuk

Visste du att?

Cream sherry uppfanns på 1800-talet specifikt för den brittiska marknaden, där Harveys Bristol Cream senare blev en av världens mest sålda sherrystilar - en engelsk smak som fortfarande lever kvar i spanska sherrykällare.

Se hela vårt utbud av Bodegas Gutierrez Colosia

Vanliga frågor om Bodegas Gutierrez Colosia Cream

Vad är Cream sherry?

En Oloroso som söts med Pedro Ximénez, vilket ger en rund, krämig, söt stil.

Varför utvecklades Cream sherry?

För den engelska marknaden, som föredrog en sötare stil än de torra spanska sherryklassikerna.

Hur smakar sherryn?

Fyllig, söt och intensiv, med en härlig sötmefull avslutning.

Vilken mat passar till sherryn?

Söta saker som kolakaka eller nötdesserter.

Vilka druvor är sherryn gjord på?

Palomino och Pedro Ximénez.

Vid vilken temperatur ska sherryn serveras?

10-12 grader, gärna i ett dessertglas.