Uppkallad efter voodoo-prästen som tände gnistan till Haitis frihetskamp 1791, kombinerar denna rom färsk sockerrörssaft med lokal bark och örter i en levande, rustik stil.
Expertens beskrivning
Boukman Haiti Botanisk Rom är en Haiti Botanisk Spritdryck i "clairin trempé"-stil, smaksatt med bark, citrusskal och botaniska örter, buteljerad vid 45%.
Romen utgår från clairin, Haitis råa, olagrade sockerrörsdestillat, som därefter smaksätts med bark, citrusskal och en rad lokala botaniska örter enligt traditionell "trempé"-metod. Namnet Boukman hyllar Dutty Boukman, voodoo-prästen som ledde ceremonin som satte igång den haitiska revolutionen. Metoden ger romen en rustik, kryddig komplexitet, långt från den slätare stil man ofta finner i karibisk rom.
Resultatet är en intensiv, kryddig spritdryck med tydliga ört- och citrustoner och ett långt, torrt avslut.
Smaknoter
Doft
Vanilj, bitter apelsin och kanel.
Smak
Kryddig som jerk-krydda med toner av trä, choklad och frukt.
Eftersmak
Lång, spröd och torr med en touch lime.
Specifikationer
Namn: Boukman Haiti Botanisk Rom
Buteljerare: Boukman
Region/Land: Haiti
Typ: Botanisk Spritdryck
ABV: 45%
Storlek: 70 CL
Serveringsförslag: I en Ti Punch eller ren på isbitar
Smakprofil
Kryddig · Botanisk · Rustik · Citruspräglad · Komplex
Visste du att?
Dutty Boukman, som romen är uppkallad efter, ledde i augusti 1791 voodoo-ceremonin vid Bois Caïman, som räknas som gnistan till den haitiska revolutionen och världens enda lyckade slavuppror som ledde till en självständig nation.
Se hela vårt utbud av Rom
