Enbär plockat på Mount Everests sydsida på upp till 5 200 meters höjd ger denna engelska gin en intensivt tallig karaktär, mött av italiensk bergamott.
Expertens beskrivning
Boxer Gin Premium London Dry Gin är en engelsk London Dry Gin, buteljerad vid 40%.
Det sällsynta Himalaya-enbäret växer på 2 600 till 5 200 meters höjd och samlas in på Mount Everests sydsluttningar i Solukhumbu-distriktet i nordöstra Nepal.
Enbären ångdestilleras separat direkt i Himalaya genom en skonsam 20-timmarsprocess, varefter essensen skickas till England och efter en åtta timmars macerering överförs till "Angela", destilleriets 115 år gamla kopparpanna.
Bergamott, en aromatisk citrusfrukt, hämtas från Kalabrien i södra Italien och kallpressas, varefter dess eteriska olja tillsätts ginen efter destillation.
Smaknoter
Doft
Doften är intensiv med gott om enbär, understödd av bergamottens aromatiska citruskaraktär.
Smak
Smaken är komplex med torra topptoner mötta av saftig citrus från citron, apelsin och bergamott, mot en bakgrund av kryddig träighet och blommiga rötter.
Eftersmak
Eftersmaken är lång och kvardröjande med krydda och en ton av citrus.
Specifikationer
Namn: Boxer Gin Premium London Dry Gin
Destilleri: Boxer Gin
Land: England
Typ: London Dry Gin
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Ångdestillerat enbär, kopparpanna
EAN nr.: 506022306017
Serveringsförslag: Gin & Tonic med en skiva citron
Smakprofil
Enbär · Citrus · Kryddig · Komplex
Visste du att?
Boxer Gins kopparpanna, kallad "Angela", är 115 år gammal.
Se hela vårt sortiment av Boxer
