Bunnahabhain har alltid gått sin egen väg på Islay. Medan grannarna fyller luften med torvrök håller detta destilleri fast vid sin orökta stil, lite envist. Efter tretton år har Woodrow's of Edinburgh gett just detta fat ett sista kapitel i ett fat som nyss stått tomt efter rom från Barbados, och skickar whiskyn någonstans väldigt få Islay-whiskyer hamnar.
Expertens beskrivning
Woodrow's of Edinburgh Warehouse Reserve Bunnahabhain 13 år Islay är en Islay Single Malt Scotch Whisky destillerad på Bunnahabhain, lagrad i ett Refill Hogshead och efterlagrad på ett förstgångsfyllt Foursquare-rombehållare, buteljerad vid 61,3 %.
Whiskyn tillhör Woodrow's of Edinburghs Warehouse Reserve-serie, där det lilla huset i Edinburgh bara buteljerar de fat som är för bra för att lämna vidare. Spriten destillerades i mars 2013 och fick ligga lugnt i ett begagnat fat innan den sommaren 2026 flyttades över till ett fat som nyss hade rymt rom från Foursquare-destilleriet på Barbados, ett av världens mest ansedda romhus. Romfatet drar Bunnahabhains vanligtvis återhållsamma, orökta karaktär åt ett varmt och tropiskt håll, utan att helt tappa Islay-ursprunget. Endast 188 flaskor kom ur fat nummer 7465, och whiskyn buteljerades i juli 2026 vid fatstyrka, utan kylfiltrering och utan tillsatt färg.
Smaknoter
Näsa
Sött av ananas, mogen banan och citronsorbet, med ett stänk av lack och vaniljkräm där romfatet tydligt satt sin prägel.
Smak
Fyllig och oljig i munnen, med saftig ananas, mango och litchi, kryddad med kolaliknande Scottish tablet, banan och ett fint stänk av havssalt.
Eftersmak
Lång och värmande, med tropisk frukt som dröjer sig kvar tillsammans med vanilj, kryddnejlika och kanel.
Specifikationer
Namn: Woodrow's of Edinburgh Warehouse Reserve Bunnahabhain 13 år Islay
Destilleri: Bunnahabhain
Buteljerare: Woodrow's of Edinburgh
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 13 år
ABV: 61,3 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Refill Hogshead, efterlagrad på förstgångsfyllt Foursquare-rombehållare
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: Mars 2013
Buteljerad: Juli 2026
Antal flaskor: 188
Edition: Warehouse Reserve
EAN: 5060769810819
Smakprofil
Tropisk · Romlagrad · Söt · Kryddig · Orökt
Visste du att?
Woodrow's of Edinburgh har fått sitt namn efter en verklig person. Bakom varumärket står Woody Tan och Megan Brown från Leith i Edinburgh, och Woodrow är faktiskt Woodys fulla förnamn. Idén till namnet ska ha uppstått en kväll vid diskbänken.
Se hela vårt utbud av Whiskydestillerier
Lyssna på vår podd: