Celler La Muntanya Vermouth
Om Celler La Muntanya VermouthCeller la Muntanya ligger i kommunen Muro d'Alcoy i Alicante, Spanien där företaget producerar sina egna fantastiska sorter. Åkrarna som Celler äger ligger i kringliggande kommuner i de centrala regionerna i El Comtat, Vall d'Albaida och L'Alcoiá i södra Valencia och norr om Alicante.Idag arbetar Celler med mer än 35 mikrovingårdar som alla är olika med individuella namn och terroir, men gemensamt för åkrarna är att de alla odlas ekologiskt av de lokala odlarna. Celler tillverkar två olika sorters vermouth som båda tillverkas på öppna fat i vingården Celler La Muntanya källare. Grunden för dessa vermouth är ett vitt vin gjort på druvan Malvasia, som odlas på jordtypen som kallas Albariza. Celler la Muntanya mål är att producera vin av högsta kvalitet, vilket speglar landskapet, arvet i kombination med ekologin. |