Belsazar Vermouth

En bartenderfavorit föddes 2013, då två entusiaster gick samman med en av Schwarzwalds äldsta brandy-familjer. Belsazar-vermouth vann snabbt hjärtan i cocktailvärlden – redan 2018 knackade Diageo på med ett uppköpserbjudande.

Belsazar Vermouth Röd Tyskland 18%

Artikelnummer: 222278654231473-8004

Märke: Belsazar Vermouth Typ: German Vermouth Alc. styrka: 18% 75 cl. Övrigt: Röd Vermouth - Fullfet och bittersöt Vermouth fylld med komplexa aromer. Vi pratar vanilj, kanderad apelsin, bitter choklad och kryddor som muskotnöt, kanel och kryddnejlika. Sammantaget ger hela härligheten ett sött intryck, men samtidigt balanserat med en bitter nyans av malört.
1stk.á
420,31SEK
Belsazar Vermouth White Tyskland 18%

Artikelnummer: 222278654231473-8003

Märke: Belsazar Vermouth Typ: German Vermouth Alc. styrka: 18% 75 cl. Övrigt: Vit Vermouth - Klar och gul i glaset med en härlig, söt och mild doft och inslag av vanilj. Tydliga toner av torkad persika och apelsin, medan den söta noten är balanserad med örter och kryddor.
1stk.á
420,31SEK
Belsazar Vermouth Dry Germany 19%

Artikelnummer: 222278654231473-8002

Märke: Belsazar Vermouth Typ: German Vermouth Alc. styrka: 19 % 75 cl. Övrigt: Torr Vermouth - med aromer av sommarfrukter, kamomill och en hint av färsk jäst. Eleganta, bittra toner av gentiana, Sevilla apelsiner, kinesiskt trä, koriander och absint.
1stk.á
357,81SEK
Belsazar Vermouth Rose Germany 75 cl 17,5%

Artikelnummer: 222278654231473-8001

Märke: Belsazar Vermouth Rose Typ: German Vermouth Alc. styrka: 17,5 % 75 cl. Övrigt: Lätt och somrigt, roséfärgad Vermouth . Fullpackad med solsken och bitterljuvt med en touch av rosa grapefrukt, apelsiner och blommor från apelsinträd. Det hela avrundas med en touch av hallon och vinbär
1stk.á
389,06SEK

Beskrivning av Belsazar Vermouth

Belsazar är en tysk vermouth från Schwarzwald, känd för att kombinera lokal frukt och alpina örter med den klassiska europeiska vermouth-traditionen. För nybörjaren är det en aromatisk, lätt sötaktig vermouth som är lika god ren som i en Negroni; för samlaren är det intressant att brandyn som används för att förstärka vermouthen kommer från det ansedda Alfred Schladerer Schwarzwälder Hausbrennerei, medan vinbasen huvudsakligen är Pinot Noir från södra Baden, en kombination som snabbt gjorde märket till bartenders förstaval.

Historia & bakgrund

Belsazar grundades 2013 genom ett samarbete mellan Maximilian Wagner, Sebastian Brack och Philipp Schladerer från det ansedda Alfred Schladerer Schwarzwälder Hausbrennerei. Idén var att skapa en tysk vermouth som kunde matcha klassiska franska och italienska stilar, genom att förena familjen Schladerers generationer av brandy-expertis med en vinbas av huvudsakligen Pinot Noir från södra Baden, kryddad med malört och utvalda örter. Märket vann snabbt bartenders hjärtan världen över tack vare sin kvalitet och mångsidighet i cocktails. 2018 köptes Belsazar upp av spritkoncernen Diageo, vilket markerade början på ett nytt kapitel för det tyska vermouth-märket.

Produktion & stil

Belsazar tillverkas av tyskt vin kryddat med botanicals från Schwarzwald, ofta med tillsats av fruktdestillat för extra djup.

Signaturstil

Fruktig, Örtig, Komplex
Smaken varierar beroende på variant, men gemensamt är en komplex balans av frukt och örter.

Fakta

Producent	Belsazar
Grundat	2015
Region	Schwarzwald
Land	Tyskland
Ägare	Oberoende, tyskägt
Officiell hemsida	belsazar.de
Uttalas	Bel-SA-tsar Ver-mut

Visste du att?

Belsazar är en del av en ny våg av tyska vermouth-producenter som för in Schwarzwalds lokala råvaror i en klassisk europeisk spritsort.

Gillar du Belsazar Vermouth? Då bör du också uppleva:

Regal Rogue Vermouth, Dolin Vermouth och Silvio Carta Vermouth.