Clan Denny Highland Edition Small Batch Release Single Malt Scotch Whisky 70 cl 40%

Det står inget destilleri på etiketten, och det är inte ett misstag. Douglas Laing har samlat Highlands i en flaska och låtit regionen tala i stället för namnet.

Expertens beskrivning

Clan Denny Highland Edition Small Batch Release är en Highland Single Malt Scotch Whisky buteljerad på 40 %.

Clan Denny är Douglas Laings serie av regionala small batch buteljeringar, där ett fåtal fat från samma region gifts samman till ett uttryck. Destilleriet uppges inte, och det är hela idén — du köper en regional karaktär, inte ett namn. Douglas Laing har sedan 1948 arbetat som oberoende buteljerarhus i Glasgow, och familjen väljer fortfarande faten själva i husets sample room.

Smaknoter

Doft

Honung och mogen frukt först. Äpple, päron och en aning persika, över en varm spannmålsbotten och ljus vanilj från fatet.

Smak

Rund och maltig. Torkad frukt, karamelliserad ek och ett lager krydda med kanel och muskot under sötman. Texturen är mjuk och lätt oljig.

Eftersmak

Lång och fruktig, med spannmål, rostade nötter och mörk honung som tonar ut i en lätt torr avslutning.

Specifikationer

Namn: Clan Denny Highland Edition Small Batch Release Single Malt Scotch Whisky 70 cl 40%
Buteljerare: Douglas Laing
Region/Land: Highlands Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Edition: Small Batch Release Highland Edition
EAN nr.: 5014218831177

Smakprofil

Mjuk · Honung · Fruktig · Maltig · Lätt kryddig

Visste du att?

Namnet Clan Denny kommer från Douglas Laings gamla Denny-serie, som ursprungligen var reserverad för single grain whisky från nedlagda destillerier. Idag täcker namnet även regionala maltar, men principen är densamma: faten talar, inte etiketten.

Se hela vårt sortiment av Clan Denny Whisky
Se hela vårt sortiment av Douglas Laing Whisky

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Clan Denny Highland Edition

Varför står inget destilleri på flaskan?

För att buteljeringen är gjord som ett regionalt uttryck snarare än ett destilleriporträtt. Douglas Laing har antingen inte tillstånd att nämna källan, eller så gifts fat från flera hus samman. Du får Highlands-karaktären, inte ett bestämt namn.

Vad betyder small batch?

Att bara ett litet antal fat gifts samman till buteljeringen. Det ger mer jämnhet än en single cask men långt mindre volym än en industriell blend, och varje batch smakar en aning olika.

Är den rökig?

Nej. Highlands-utgåvan bygger på honung, frukt och malt. Vill du ha torvrök, titta mot Islay-utgåvan i samma serie eller mot vårt sortiment av Islay Whisky.

Är den bra för att lära sig regionerna?

Ja, det är faktiskt poängen med serien. Ställer du de tre regionala utgåvorna bredvid varandra blir skillnaden mellan Highlands, Speyside och Islay mycket tydlig, även för en nybörjare.

Hur dricker jag den bäst?

Ren i ett tulpanglas vid rumstemperatur. Vid 40 % finns inte mycket att ta av, så håll vattnet borta och låt den i stället stå ett par minuter innan du smakar.

Vilka är Douglas Laing?

Ett familjeägt skotskt buteljerarhus från Glasgow, grundat 1948. De köper fat från destillerier över hela Skottland och står bakom serier som Old Particular, Provenance och Remarkable Regional Malts.