Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK

Douglas Laing Whisky

Douglas Laing är en av de sista riktiga familjedrivna whiskyhandlarna i Skottland, trogen filosofin att whisky ska visas fram ren och ofiltrerad, precis som destilleriet skapade den. I över 75 år har familjen jagat de fat som verkligen berättar något om sitt ursprung.
  • The Gauldrons Batch 5 Campbeltown Blended Malt Whisky
    Artikelnummer: 22234-9046

    Havssalt och ljung möts i ett glas från Campbeltowns tysta kuststräcka. The Gauldrons Batch 5 är en hälsning från en whiskyregion som en gång styrde Skottlands destillation och som idag bara rymmer en handfull destillerier.

    Expertens beskrivning

    The Gauldrons Batch 5 är en Campbeltown Blended Malt Scotch Whisky på 46,2 % ABV, sammansatt av den oberoende whiskyhandlaren Douglas Laing från utvalda maltwhiskyer destillerade i Campbeltown-området.

    Serien har fått sitt namn efter The Gauldrons, en klippkust nära Campbeltown, och varje batch samlar det bästa av regionens destillat i en ny, begränsad utgåva. Batch 5 är den femte utgåvan i raden, och precis som tidigare batcher förändras sammansättningen något när nya fat väljs ut.

    Faten som ingår i blandningen är noga utvalda för att lyfta fram Campbeltowns klassiska maritima stil, där havsluft och lagring nära kusten sätter tydliga spår i whiskyn.

    Smaknoter

    Doft

    Frisk havsluft och ett stänk av tång möter söt honung och ett lätt drag av vaniljkräm.

    Smak

    Rund och saltig med honungssötma, mjuk malt och en lätt rökig underton som ger djup utan att ta över.

    Eftersmak

    Lång och salt, med en kvardröjande honungssötma som sakta övergår i torra spannmålstoner.

    Specifikationer

    Namn: The Gauldrons Batch 5
    Buteljerare: Douglas Laing
    Region/Land: Campbeltown, Skottland
    Typ: Campbeltown Blended Malt Scotch Whisky
    Ålder: NA
    ABV: 46,2 %
    Storlek: 70 CL
    Edition: Batch 5

    Smakprofil

    Maritim · Honung · Salt

    Visste du att?

    Campbeltown hade en gång över 30 destillerier och kallades whiskyns huvudstad, men idag finns bara tre kvar, vilket gör varje Campbeltown Blended Malt till en riktig raritet i hyllan.

    Se hela vårt sortiment av The Gauldrons

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      779,69SEK
  • The Gauldrons Batch 2 Campbeltown blended malt whisky flaska
    Artikelnummer: 22234-9045

    Stormarnas vik har gett namn åt denna whisky. Havsluft, tång och en aning honung möts i ett glas från Campbeltown.

    Expertens beskrivning

    The Gauldrons Batch 2 är en Campbeltown Blended Malt Scotch Whisky från Douglas Laing, sammansatt enbart av maltwhisky från destillerier i Campbeltown och buteljerad vid 46,2% ABV.

    Namnet Gauldrons syftar på de mörka, stormpiskade vikarna på Campbeltowns västkust, vars namn ungefär betyder "stormarnas vik", och flaskans spindelnätsdesign anspelar på legenden om Robert the Bruce, som efter ett nederlag inspirerades att fortsätta kämpa av en spindel som byggde sitt nät just i denna vik.

    Batch 2 är den andra utgåvan i serien och buteljeras, precis som den första, i små batcher utan tillsatt färg och utan kylfiltrering, vilket bevarar whiskyns råa, maritima karaktär.

    Douglas Laing grundades 1948 av Fred Douglas Laing och drivs idag vidare av tredje generationen av familjen, med Cara Laing som en central gestalt efter en uppdelning av företaget 2013.

    Smaknoter

    Doft

    Frisk havsluft, mild rök och Manuka-honung, kryddad med en aning torkad tång.

    Smak

    Maritim karaktär som glider över i söt shortbread, torr ek och gristiga sädesnoter.

    Eftersmak

    Tydligt kryddig, med pust av rök, madagaskisk vanilj och kanelpannkakor.

    Specifikationer

    Namn: The Gauldrons Batch 2
    Buteljerare: Douglas Laing
    Region/Land: Campbeltown, Skottland
    Typ: Campbeltown Blended Malt Scotch Whisky
    ABV: 46,2%
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Edition: Batch 2

    Smakprofil

    Maritimt salt · Honung · Rök

    Visste du att?

    Enligt lokal legend inspirerades Robert the Bruce, efter att ha besegrats av sina fiender, att fortsätta kämpa när han i just denna vik såg en spindel bygga sitt nät gång på gång.

    Se hela vårt sortiment av The Gauldrons

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      935,94SEK
  • Scallywag The Winter Edition 2024 Orange Wine Cask flaska
    Artikelnummer: 0555-746

    En delad apelsin, ångande kryddor och ett glas orangevin på bordet – så smakar julen när Scallywag hittar på något nytt.

    Expertens beskrivning

    Scallywag The Winter Edition 2024 Orange Wine Cask är en Speyside Blended Malt Scotch Whisky från Douglas Laing, efterlagrad på fat som tidigare innehållit orangevin, buteljerad vid 53,9 %.

    Där tidigare Winter Editions har använt ren sherry bryter 2024 års utgåva mönstret med orangevinsfatens vinösa och citrusdoftande karaktär, som lägger sig ovanpå den klassiska Speyside-sötman.

    Smaknoter

    Doft

    Apelsinskal, honung och malt möter lätta blommiga toner och en vinös friskhet från orangevinet.

    Smak

    Fyllig med söt apelsin, vanilj, karamell och en aning ingefära och kanel.

    Eftersmak

    Lång, varm och lätt kryddig med citrusolja och en elegant torrhet från vinfaten.

    Specifikationer

    Namn: The Winter Edition 2024
    Buteljerare: Douglas Laing
    Region/Land: Speyside, Skottland
    Typ: Speyside Blended Malt Scotch Whisky
    ABV: 53,9 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Orangevinsfat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Utgåva: The Winter Edition 2024 Orange Wine Cask
    EAN-nr.: 5014218831191

    Smakprofil

    Vinlagrad · Citrus · Kryddig · Fyllig

    Visste du att?

    Orangevin är en italiensk vitvinsstil som görs genom att jäsa druvsaften med skalen kvar – en teknik som ger vinet, och sedan fatet, en djup bärnstensfärgad ton, därav namnet.

    Se hela vårt sortiment av Scallywag

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      779,69SEK
  • Big Peat Winter Edition Madeira Cask Douglas Laing Islay Blended Malt Scotch Whisky 53.6%
    Artikelnummer: 059555-2354

    Big Peats torviga kraft möter madeirafatets sötma i denna vinterutgåva.

    Expertens beskrivning

    Big Peat Winter Edition Madeira Cask är en säsongsbunden utgåva av Islay-blandningen, där en del av whiskyn har efterlagrats på madeirafat, buteljerad vid fatstyrka, 53,6 %. Big Peat lanserades 2009 av den oberoende buteljeraren Douglas Laing & Co som den första i bolagets serie 'Remarkable Regional Malts'. Idén var att skapa 'den ultimata destillationen av Islay' genom att blanda single malt whisky från flera av öns destillerier, bland annat Caol Ila, Bowmore och Ardbeg, utan användning av spannmålswhisky. Big Peat är inte kylfiltrerad, och ingen färg är tillsatt. Varje år ger Douglas Laing ut en Christmas Edition av Big Peat vid naturlig fatstyrka, och vid Islays whiskyfestival Fèis Ìle kommer det regelbundet särskilda, begränsade utgåvor.

    Smaknoter

    Näsa

    Doften bjuder på rök, torv och en sötaktig madeira-fruktighet.

    Smak

    Smaken är rökig och fyllig med torv, torkad frukt och en sötaktig madeira-karaktär.

    Eftersmak

    Eftersmaken är lång, rökig och lätt sötaktig.

    Specifikationer

    Namn: Big Peat Winter Edition Madeira Cask Douglas Laing Islay Blended Malt Scotch Whisky
    Buteljerare: Douglas Laing & Co
    Region/Land: Islay, Skottland
    Typ: Islay Blended Malt Scotch Whisky
    ABV: 53,6 %
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Fattyp: Efterlagrad på madeirafat

    Smakprofil

    Rökig · Torvad · Sötaktig · Fruktig

    Investeringspotential

    Årliga, begränsade Big Peat-utgåvor som denna efterfrågas ofta av samlare och Islay-entusiaster, och kan bli svåra att hitta efter slutsåld lansering.

    Se hela vårt sortiment av Douglas Laing

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.092,19SEK
  • Craigellachie 16 år Old Particular Emporium Exclusive single cask flaska
    Artikelnummer: 22233355-55664

    Douglas Laing väljer inte bara fat — de väljer också vem som får sälja dem. Emporium Exclusive går bara till en handfull butiker, och Whisky.dk är en av dem.

    Expertens beskrivning

    Craigellachie 16 år Emporium Exclusive är en Speyside Single Malt Scotch Whisky buteljerad av Douglas Laing på 51,4 % utan kylfiltrering.

    Fatet gav 210 flaskor och ingår i Old Particular-serien, där Douglas Laing buteljerar enskilda fat från destillerier över hela Skottland. Emporium Exclusive-linjen fördelas genom en liten, noga utvald grupp specialhandlare. Craigellachie kondenserar i worm tubs och gör därför ett tyngre, köttigare destillat än resten av Speyside — sexton år på fat ger det tid att veckla ut sig utan att tappa kanten.

    Smaknoter

    Doft

    Aromatiska kryddor först, sedan lakrits, mörk sötma och en lätt örtig ton. Bakom ligger vaniljfudge och ett stråk tropisk frukt.

    Smak

    Kraftig och skiktad. Krydda, lakrits och malt möter vaniljfudge och en krämig sötma som mjukar upp intensiteten. Den svavliga destillerikanten ligger som en mineralisk underström.

    Eftersmak

    Lång och kryddig, med lakrits, ek och en torr värme som dröjer kvar.

    Specifikationer

    Namn: Craigellachie 16 år Emporium Exclusive Douglas Laing Old Particular Single Speyside Malt Whisky 51,4%
    Destilleri: Craigellachie
    Buteljerare: Douglas Laing
    Region/Land: Speyside Skottland
    Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 16 år
    ABV: 51,4 %
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Antal flaskor: 210
    Edition: Old Particular Emporium Exclusive

    Smakprofil

    Kryddig · Lakrits · Vanilj · Maltig · Fatstyrka

    Investeringspotential

    Medel. 210 flaskor från ett fat i en linje som bara fördelas genom utvalda handlare. Old Particular-buteljeringar över femton år försvinner snabbt från marknaden.

    Visste du att?

    Namnet Old Particular syftar på den gamla skotska beteckningen för en whisky som var något utöver det vanliga — och Douglas Laing har använt det sedan 1948 för de fat familjen själv skulle ha sparat.

    Se hela vårt sortiment av Craigellachie Whisky
    Se hela vårt sortiment av Douglas Laing Whisky

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.717,19SEK
  • Big Peat 15th Anniversary Limited Edition Islay Blended Malt Whisky
    Artikelnummer: 059555-9999

    Femton år med den gråskäggige fiskaren på etiketten skulle firas, och Douglas Laing valde rödvinsfat till tillfället. Rök och rödvin är en riskabel kombination — den fungerar när faten är handplockade.

    Expertens beskrivning

    Big Peat 15th Anniversary Limited Edition är en Islay Blended Malt Scotch Whisky efterlagrad på handplockade rödvinsfat och buteljerad på 50 %.

    Buteljeringen gjordes för att markera Big Peats femtonårsjubileum och består som alltid uteslutande av single malts från Islay. Den är varken kylfiltrerad eller färgad och kommer i en specialdesignad presentask med femton fakta om Big Peat, Islay och whiskyn.

    Douglas Laings husblendare har till tillfället satt samman blenden av de finaste Islay single malts och låtit merparten mogna på handplockade rödvinsfat. Det ger en mörkare och mer fruktdriven Big Peat än standardutgåvan.

    Smaknoter

    Doft

    Brasrök och torkad tång möter mörka bär, plommon och en lätt syrlig vinton. En sötaktig kant av rörsocker ligger under röken.

    Smak

    Kraftig och rund med björnbär, mörk choklad och saltlakrits. Rödvinsfaten ger en tanninkant som stramar upp whiskyn halvvägs, och de 50 % ger bra fart.

    Eftersmak

    Lång med aska, mörka bär och en torr, lätt besk avslutning.

    Specifikationer

    Namn: Big Peat 15th Anniversary Limited Edition Douglas Laing Islay Blended Malt Scotch Whisky 50%
    Buteljerare: Douglas Laing
    Region/Land: Islay, Skottland
    Typ: Islay Blended Malt Scotch Whisky
    ABV: 50 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Efterlagrad på handplockade rödvinsfat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Edition: 15th Anniversary Limited Edition
    EAN nr.: 5014218830873

    Smakprofil

    Torvrökt · Rödvinsfat · Mörka bär · Salt · Kraftfull

    Investeringspotential

    Medel: En jubileumsbuteljering i begränsat antal med särskild förpackning och ett fatprogram som inte upprepas. Big Peats specialutgåvor har historiskt varit efterfrågade och försvinner typiskt snabbt från marknaden.

    Visste du att?

    Big Peat-figuren tecknades innan whiskyn fanns. Douglas Laing hade karaktären först och byggde därefter blenden så att den passade den fiskare de föreställt sig.

    Se hela vårt sortiment av Big Peat
    Se hela vårt sortiment av Douglas Laing

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      857,81SEK
  • Nyhet
    Rock Island Tequila Cask Edition whiskyflaska
    Artikelnummer: 059763-615-94-2

    Douglas Laing presenterar en ovanlig whiskyupplevelse med denna utgåva, där klassisk ömalt efterlagras på fat från tequilaproduktion.

    Expertens beskrivning

    Rock Island Tequila Cask Edition Douglas Laing Island Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 48% är en Island Blended Malt Scotch Whisky lagrad på efterlagrad på tequilafat och buteljerad vid 48 %.

    Douglas Laing presenterar en unik whiskyupplevelse med Rock Island Tequila Cask Edition. Denna utgåva är en blended malt från Skottlands öar, efterlagrad på fat som tidigare innehållit tequila, vilket tillför en ovanlig, agavepräglad kryddighet.

    Smaknoter

    Doft

    Doften är maritim med rök, salt och en ovanlig antydan till agave.

    Smak

    Smaken är rökig och kryddig, med ett stänk av tequilans karakteristiska jordighet.

    Eftersmak

    Eftersmaken är lång och kryddig, med kvardröjande rök.

    Specifikationer

    Namn: Rock Island Tequila Cask Edition Douglas Laing Island Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 48%
    Destilleri: Rock Island
    Buteljerare: Douglas Laing
    Region: De skotska öarna, Skottland
    Typ: Island Blended Malt Scotch Whisky
    ABV: 48 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: efterlagrad på tequilafat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Edition: Tequila Cask Edition
    EAN-nr.: 5014218830996

    Smakprofil

    Maritimt · Rökig · Ovanlig

    Visste du att?

    Efterlagring på tequilafat är fortfarande sällsynt inom skotsk whisky, och Rock Island Tequila Cask Edition är bland de första kommersiella exemplen på kombinationen.

    Se hela vårt sortiment av Douglas Laing

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      857,81SEK
  • Big Peat Feis Ile 2024 The Thropaigeach Fèis Ìle Blended Islay Malt Whisky 70 cl 48%
    Artikelnummer: 2222333-715

    En sällsynt Fèis Ìle-utgåva, skapad för Islays årliga whiskyfestival.

    Expertens beskrivning

    Big Peat Feis Ile 2024 The Thropaigeach är en begränsad utgåva av Islay-blandningen, skapad speciellt för Fèis Ìle-festivalen 2024, buteljerad vid 48 %. Big Peat lanserades 2009 av den oberoende buteljeraren Douglas Laing & Co som den första i bolagets serie 'Remarkable Regional Malts'. Idén var att skapa 'den ultimata destillationen av Islay' genom att blanda single malt whisky från flera av öns destillerier, bland annat Caol Ila, Bowmore och Ardbeg, utan användning av spannmålswhisky. Big Peat är inte kylfiltrerad, och ingen färg är tillsatt. Varje år ger Douglas Laing ut en Christmas Edition av Big Peat vid naturlig fatstyrka, och vid Islays whiskyfestival Fèis Ìle kommer det regelbundet särskilda, begränsade utgåvor.

    Smaknoter

    Näsa

    Doften bjuder på rök, torv och ett stänk havssalt.

    Smak

    Smaken är rökig och kryddig med torv, karamell och ett stänk citrus.

    Eftersmak

    Eftersmaken är lång, rökig och lätt salt.

    Specifikationer

    Namn: Big Peat Feis Ile 2024 The Thropaigeach Fèis Ìle Blended Islay Malt Whisky
    Buteljerare: Douglas Laing & Co
    Region/Land: Islay, Skottland
    Typ: Islay Blended Malt Scotch Whisky
    ABV: 48 %
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Edition: Fèis Ìle 2024

    Smakprofil

    Rökig · Torvad · Salt · Kryddig

    Investeringspotential

    Fèis Ìle-utgåvor av Big Peat produceras ofta i begränsat antal och kan bli eftertraktade bland samlare efter festivalen.

    Se hela vårt sortiment av Douglas Laing

    • 1stk.á
      935,94SEK
  • Timorous Beastie Madeira Edition The Cheese Collection no 2 Blended Malt Scotch flaska från Douglas Laing
    Artikelnummer: 053333-7413

    Douglas Laings mus har den här gången smugit sig fram till en osttallrik. Madeirafaten ger besten en sötma som är skapad för att möta en skarp cheddar eller en mogen brie.

    Expertens beskrivning

    Timorous Beastie Madeira Edition The Cheese Collection no 2 Blended Malt Scotch Whisky 48% är en Highland Blended Malt Scotch Whisky lagrad på bourbonfat efterlagrade på utvalda Madeirafat och buteljerad vid 48%.

    Endast 5 000 flaskor av denna Madeira-efterlagrade utgåva har tappats, där den klassiska Highland-malten fått flera månader på utvalda Madeirafat.

    Smaknoter

    Doft

    Mogen fruktträdgårdsfrukt, honungssötma, rostade mandlar och en lätt blomdoft.

    Smak

    Toffee, karamelliserade äpplen och saftiga plommon med en mild kryddton.

    Eftersmak

    Söt vanilj, apelsinmarmelad och en varm, tillfredsställande avslutning.

    Specifikationer

    Namn: Timorous Beastie Madeira Edition The Cheese Collection no 2 Blended Malt Scotch Whisky 48%
    Buteljerare: Douglas Laing
    Region/Land: Highland
    Typ: Highland Blended Malt Scotch Whisky
    ABV: 48%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: bourbonfat efterlagrade på utvalda Madeirafat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Antal flaskor: 5.000
    Edition: Limited Edition – The Cheese Collection #2
    EAN-nr.: 5014218830040

    Smakprofil

    Vinig · Kryddig · Fräsch

    Visste du att?

    The Cheese Collection är en serie från Douglas Laing där varje whisky är efterlagrad med en bestämd osttyp i åtanke – denna utgåva är nummer två i raden.

    Se hela vårt sortiment av Timorous Beastie

    • 1stk.á
      935,94SEK
  • Bunnahabhain flaska från Douglas Laing Old Particular-serien
    Artikelnummer: 059763-615-920

    Douglas Laing har i tre generationer haft en förkärlek för det stillsamma och det sällsynta, och denna 18-åriga Bunnahabhain från Old Particular-serien visar precis varför.

    Expertens beskrivning

    Bunnahabhain 2004/2023 Old Particular 18 år är en Islay Single Malt Scotch Whisky från ett enda Ex-Bourbon fat, buteljerad vid 52 %.

    Whiskyn destillerades i december 2004 och fick ligga på sitt bourbonfat ända till juli 2023, då Douglas Laing buteljerade den som en del av sin uppskattade Old Particular-serie – en serie som sedan 1948 stått för orörda enfatsbuteljeringar utan krusiduller.

    Arton år på ett återfyllt bourbonfat ger whiskyn utrymme att andas utan att ekfatet tar överhanden, och resultatet är en klar, åldersangiven Bunnahabhain som ändå låter destilleriets grundkaraktär komma till tals.

    Smaknoter

    Näsa

    Vanilj och ljus honung omger en frisk ton av havssalt och mogna päron.

    Smak

    Mjuk och rund med sött bourbonfat, äpple och en spröd kryddighet som växer sig varmare med tiden.

    Eftersmak

    Medellång, torr och lätt salt med en sista ton av vanilj.

    Specifikationer

    Destilleri: Bunnahabhain
    Buteljerare: Douglas Laing
    Region/Land: Skottland (Islay)
    Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 18 år
    ABV: 52%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Ex-Bourbon Cask
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
    Destillerad: december 2004
    Buteljerad: juli 2023
    Antal flaskor: 232 st.
    Edition: Old Particular
    EAN nr.: 5014218828498

    Smakprofil

    Frisk · Maritim · Mjuk · Åldersangiven

    Investeringspotential

    Medel – enfatsbuteljeringar från Old Particular-serien har en trogen skara samlare, och med bara ett fat bakom denna 18-åring buteljeras den aldrig igen.

    Visste du att?

    Douglas Laing är fortfarande ett familjeägt hus i tredje generationen, och Old Particular-serien har fått sitt namn efter ett gammalt skotskt uttryck för något utvalt med särskild omsorg.

    Se hela vårt sortiment av Bunnahabhain · Se hela vårt sortiment av Douglas Laing

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      2.810,94SEK
  • Scallywag The Chocolate Edition 2024 flaska med rävmotiv
    Artikelnummer: 05974447-123

    Portvin och mörk choklad är en klassisk kombination – Douglas Laing testar samma parning i flytande form med årets Scallywag-utgåva.

    Expertens beskrivning

    Scallywag The Chocolate Edition 2024 är en Speyside Blended Malt Scotch Whisky från Douglas Laing, efterlagrad på portvinsfat och buteljerad vid 48 %.

    Till skillnad från 2023 års utgåva, som lagrades helt på sherry, är 2024 års utgåva finished på portvinsfat, vilket ger whiskyn en fruktigare och mer vinös karaktär, fortfarande begränsad till 4.200 flaskor.

    Smaknoter

    Doft

    Farinsocker och mörka bär blandas med torkade fikon och en varm kryddton.

    Smak

    Rund och söt med portvinsdriven frukt, vanilj och en aning ingefära.

    Eftersmak

    Medellång med kvardröjande bärsötma och en lätt torr, vinös avslutning.

    Specifikationer

    Namn: The Chocolate Edition 2024
    Buteljerare: Douglas Laing
    Region/Land: Speyside, Skottland
    Typ: Speyside Blended Malt Scotch Whisky
    ABV: 48 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Portvinsfat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Antal flaskor: 4.200 flaskor
    Utgåva: The Chocolate Edition 2024
    EAN-nr.: 5014218830033

    Smakprofil

    Portvinslagrad · Fruktig · Söt · Kryddig

    Visste du att?

    2024 års utgåva är den första Chocolate Edition där Douglas Laing använder portvinsfat istället för sherry som avslutande lagring – ett medvetet skifte i seriens profil.

    Se hela vårt sortiment av Scallywag

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      935,94SEK
  • Glengoyne Old Malt Cask 16 år flaska med Hunter Laings vita etikett
    Artikelnummer: 059763-615-679

    Femtiofem procent av Glengoynes eget sortiment ligger på sherryfat. Här har Hunter Laing gjort tvärtom och låtit ett återfyllt butt stå i sexton år utan att röra det.

    Expertens beskrivning

    Glengoyne 2007/2023 Old Malt Cask är en Highland Single Malt Scotch Whisky från ett enda återfyllt butt, buteljerad vid 50%.

    Whiskyn destillerades i juni 2007 och buteljerades i oktober 2023 efter sexton år. Fatet gav 677 flaskor, vilket är mycket för ett enskilt fat — ett butt rymmer omkring 500 liter mot hälften för ett hogshead.

    Old Malt Cask är Hunter Laings äldsta serie och buteljeras alltid vid 50%. Whiskyn är ej kylfiltrerad och har naturlig färg, så styrkan är det enda som justerats.

    Smaknoter

    Näsa

    Malt, äpple och ljus kola med en torr nötton. Återfyllningen har låtit destillatet stå fram.

    Smak

    Torr och maltig med gröna äpplen, nöt och en gnutta honung. De 50% ger bett, men whiskyn är fortfarande ljus i uttrycket.

    Eftersmak

    Lång och torr med malt, nöt och pepprig ek.

    Specifikationer

    Namn: Glengoyne 2007/2023 Old Malt Cask 16 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50%
    Destilleri: Glengoyne
    Buteljerare: Hunter Laing
    Serie: Old Malt Cask
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 16 år
    ABV: 50%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Återfyllt butt
    Destillerad: Juni 2007
    Buteljerad: Oktober 2023
    Antal flaskor: 677
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Färg: Naturlig
    EAN nr.: 5060354285527

    Smakprofil

    Otorvad · Maltig · Äpple · Nöt · Torr

    Investeringspotential

    Medel. 677 flaskor från ett fat, och Glengoyne är sällsynt att möta hos oberoende buteljerare eftersom destilleriet säljer få fat vidare. Serien har en stadig skara följare som håller koll på utgåvorna år för år.

    Visste du att?

    Hunter Laing byggde ett eget destilleri på Islay. Ardnahoe öppnade 2018 och var familjens första anläggning efter generationer där de enbart köpt och buteljerat andras fat.

    Se hela vårt sortiment av Glengoyne

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.717,19SEK
  • Douglas Laing Blended Scotch flaska
    Artikelnummer: 059763-615-473

    I en region full av kända namn har Douglas Laing tyst skött sitt hantverk i generationer. Just den här utgåvan från Skottland visar en sida av destilleriet som är värd att stanna upp för.

    Expertens beskrivning

    King of Scots 50 år Douglas Laing Blended Scotch Whisky 46% är en Blended Scotch Whisky och buteljerad vid 46%.

    Smaknoter

    Doft

    Mjuk rök, honung och moget äpple.

    Smak

    Kola, kryddad ek och en mjuk rökighet.

    Eftersmak

    Ren och lätt rökig med bestående värme.

    Specifikationer

    Namn: King of Scots 50 år Douglas Laing Blended Scotch Whisky 46%
    Destilleri: Douglas Laing
    Region/Land: Skottland
    Typ: Blended Scotch Whisky
    Ålder: 50 år
    ABV: 46%
    Storlek: 70 CL
    Edition: King of Scots
    EAN nr.: 5014218829310

    Smakprofil

    Rundad · Kryddig

    Investeringspotential

    Hög. En 50-årig blend är sällsynt, eftersom både malt- och korndelen måste lagras lika länge, och den här jubileumsutgåvan från Douglas Laing kommer inte att upprepas.

    Visste du att?

    Douglas Laing grundades 1948 av Fred Douglas Laing, och namnet King of Scots har varit en del av företagets identitet sedan de tidiga åren av dess historia.

    Se hela vårt sortiment av Douglas Laing

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      9.060,94SEK
  • Timorous Beastie Meet The Beast Douglas Laing Highland Blended Malt Scotch Whisky flaska från Douglas Laing
    Artikelnummer: 059763-615-192

    Ingen åldersangivelse, inga ursäkter. Denna utgåva av Meet The Beast är skruvad upp till naturlig fatstyrka, där bourbonfaten gett all den sötma besten behöver.

    Expertens beskrivning

    Timorous Beastie Meet The Beast Douglas Laing Highland Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 54,3% är en Highland Blended Malt Scotch Whisky lagrad på uteslutande bourbonfat och buteljerad vid 54,3%.

    Namnet Meet The Beast är Douglas Laings sätt att signalera att denna utgåva är mer kompromisslös än den klassiska Timorous Beastie i det ordinarie sortimentet.

    Smaknoter

    Doft

    Söt vanilj och rostad ek vid naturlig fatstyrka.

    Smak

    Intensiv och kryddig med en solid maltgrund.

    Eftersmak

    Lång, varm och lätt pepprig.

    Specifikationer

    Namn: Timorous Beastie Meet The Beast Douglas Laing Highland Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 54,3%
    Buteljerare: Douglas Laing
    Region/Land: Highland
    Typ: Highland Blended Malt Scotch Whisky
    ABV: 54,3%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: uteslutande bourbonfat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Edition: Limited Edition – Meet The Beast
    EAN-nr.: 5014218827972

    Smakprofil

    Rund · Kryddig · Fyllig

    Visste du att?

    Meet The Beast är lagrad uteslutande på bourbonfat och buteljerad utan att styrkan justerats – en naturlig fatstyrka på 54,3% som visar Highland-maltens fulla kraft.

    Se hela vårt sortiment av Timorous Beastie

    • 1stk.á
      935,94SEK
  • Big Peat Christmas Edition 2023 Islay Blended Malt Whisky flaska
    Artikelnummer: 059763-615-98

    För första gången i julseriens historia fick Big Peat en tur på sherryfat. Röken mötte russinet, och resultatet blev den mest julaktiga utgåva fiskaren någonsin fått bära.

    Expertens beskrivning

    Big Peat Christmas Edition 2023 är en Islay Blended Malt Scotch Whisky efterlagrad på sherryfat och buteljerad på 54,8 % i fatstyrka.

    Det är första gången i julseriens historia som Big Peat fått en sherryfinish. Blenden är sammansatt av single malts från Ardbeg, Bowmore, Caol Ila och Port Ellen, och whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.

    Douglas Laing har buteljerat en Christmas Edition varje år sedan 2011, alltid i fatstyrka och alltid med sin egen sammansättning. 2023-årgången sticker ut genom fatprogrammet snarare än genom styrkan.

    Smaknoter

    Doft

    Russin och mörk sirap möter brasrök och torkad tång. En varm kryddkant av nejlika och kanel passar väl in i december.

    Smak

    Kraftig och söt med torkad frukt, mörk choklad och saltlakrits. Sherryn ger fyllighet, och de 54,8 % håller röken framme så att det aldrig blir kladdigt.

    Eftersmak

    Lång med söt rök, russin och en torr askig avslutning.

    Specifikationer

    Namn: Big Peat Christmas Edition 2023 Douglas Laing Islay Blended Malt Scotch Whisky 54,8%
    Buteljerare: Douglas Laing
    Region/Land: Islay, Skottland
    Typ: Islay Blended Malt Scotch Whisky
    ABV: 54,8 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Efterlagrad på sherryfat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Buteljerad: 2023
    Edition: Christmas Edition 2023
    EAN nr.: 5014218828016

    Smakprofil

    Torvrökt · Sherrylagrad · Söt · Kryddig · Fatstyrka

    Visste du att?

    Det tog tolv julutgåvor innan Douglas Laing provade sherryfat på Big Peat. Fram till 2023 hade serien hållit sig till den rena, osminkade Islay-profilen varje enskilt år.

    Se hela vårt sortiment av Big Peat Christmas
    Se hela vårt sortiment av Douglas Laing

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.014,06SEK
  • Scallywag The Winter Edition 2023 burk med norrskensmotiv
    Artikelnummer: 059763-615-97

    Norrskenet dansar över burken, medan whiskyn inuti gömmer på ett helt års sherrylagring och en styrka som bits tillbaka.

    Expertens beskrivning

    Scallywag The Winter Edition 2023 är en Speyside Blended Malt Scotch Whisky från Douglas Laing, helt lagrad på sherryfat och buteljerad vid 52,5 %.

    Med 6.000 flaskor är 2023 års utgåva en av de större Winter Edition-releaserna, och burkens rävterrier under norrskenet har blivit ett återkommande kännetecken för varje års vinterrelease.

    Smaknoter

    Doft

    Russin och rostade nötter lägger sig tungt över en söt sherrykaraktär med en aning mörk marmelad.

    Smak

    Fyllig och robust med sherrysötma, valnöt och en varm alkoholisk kant lyft av den höga styrkan.

    Eftersmak

    Lång och kryddig med kvardröjande torkad frukt och en torr, lätt besk avslutning.

    Specifikationer

    Namn: The Winter Edition 2023
    Buteljerare: Douglas Laing
    Region/Land: Speyside, Skottland
    Typ: Speyside Blended Malt Scotch Whisky
    ABV: 52,5 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Sherryfat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Antal flaskor: 6.000 flaskor
    Utgåva: The Winter Edition 2023
    EAN-nr.: 5014218827941

    Smakprofil

    Sherrylagrad · Kryddig · Fyllig · Nötig

    Visste du att?

    Douglas Laing begränsar medvetet antalet flaskor av varje Winter Edition till den danska marknaden, trots att den totala releasen är större – en distributionsstrategi som gör de danska partierna extra eftertraktade.

    Se hela vårt sortiment av Scallywag

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      935,94SEK
  • Scallywag The Chocolate Edition 2023 flaska med rävmotiv
    Artikelnummer: 059763-615-96

    Kakaobönor rostas sakta medan en Speyside-malt tyst mognar på sherryfat i bakgrunden. Så börjar historien om Scallywags söta vinterförsyndelse.

    Expertens beskrivning

    Scallywag The Chocolate Edition 2023 är en Speyside Blended Malt Scotch Whisky från Douglas Laing, helt lagrad på sherryfat och buteljerad vid 48 %.

    Utgåvan är en small batch-release på 4.200 flaskor, sammansatt enbart av Speyside-malter utvalda för sin kakaorika fatkaraktär, utan kylfiltrering eller tillsatt färg.

    Smaknoter

    Doft

    Rostad kakao och farinsocker lägger sig över en maltig sötma med en aning torkad fikon.

    Smak

    Silkeslen med mörk choklad, karamelliserade nötter och en mild kryddig värme från sherryfatet.

    Eftersmak

    Medellång med kvardröjande kakao och en torr, lätt besk avslutning, som kaffe efter en måltid.

    Specifikationer

    Namn: The Chocolate Edition 2023
    Buteljerare: Douglas Laing
    Region/Land: Speyside, Skottland
    Typ: Speyside Blended Malt Scotch Whisky
    ABV: 48 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Sherryfat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Antal flaskor: 4.200 flaskor
    Utgåva: The Chocolate Edition 2023
    EAN-nr.: 5014218827125

    Smakprofil

    Sherrylagrad · Kakao · Söt · Len

    Visste du att?

    Douglas Laing väljer faten till Chocolate Edition enbart genom att nosa efter kakao och rostade toner – en metod teamet kallar 'nosing for chocolate'.

    Se hela vårt sortiment av Scallywag

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      935,94SEK
  • The Epicurean Glasgow Edition Ex-Cuvée Cask Finish whisky flaska
    Artikelnummer: 059763-615-95

    Glasgows rastlösa energi hälls upp i ett glas. Denna utgåva firar staden med en finish som lämnar en gnistrande, syrlig touch av cuvéevin.

    Expertens beskrivning

    The Epicurean Glasgow Edition Ex-Cuvée Cask Finish är en Lowland Blended Malt Scotch Whisky från Douglas Laing, avslutad på Ex-Cuvée-fat och buteljerad vid 50,4% ABV.

    "Glasgow Edition" är en hyllning till staden som The Epicurean kallar hem, skapad som ett äktenskap mellan några av de finaste Single Malts från de skotska Lowlands, sammansatt för att fånga stadens vänliga och energiska anda.

    Ex-Cuvée-faten har tidigare innehållit cuvéevin, vilket tillför blenden en lätt syrlig, vinig karaktär som skiljer den från husets övriga Epicurean-utgåvor.

    5 100 flaskor av denna utgåva tillverkades, utan tillsatt färg och utan kylfiltrering.

    Smaknoter

    Doft

    Krispigt äpple, vita blommor och en aning mogen päron, lyft av en lätt, bubblande syrlighet.

    Smak

    Citrusfrukt, rostad mandel och en fin vinig sötma som binder samman blenden.

    Eftersmak

    Medellång, torr och uppfriskande, med en sista antydan av äppelskal.

    Specifikationer

    Namn: The Epicurean Glasgow Edition Ex-Cuvée Cask Finish
    Buteljerare: Douglas Laing
    Region/Land: Lowlands, Skottland
    Typ: Lowland Blended Malt Scotch Whisky
    Fattyp: Ex-Cuvée Cask Finish
    ABV: 50,4%
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Antal flaskor: 5 100
    Edition: Glasgow Edition
    EAN: 5014218827934

    Smakprofil

    Vinig syrlighet · Äpple · Citrus

    Visste du att?

    Cuvéefat används vanligtvis för att lagra kvalitetsvin gjort på flera druvsorter, och när de återanvänds till whisky tillför de ofta en lätt, syrlig och lätt bubblande karaktär.

    Se hela vårt sortiment av Douglas Laing

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      935,94SEK
  • The Epicurean Glasgow Edition fatstyrka whisky flaska
    Artikelnummer: 2222786546899-999875

    Utan vatten mellan sig själv och faten står denna utgåva av Glasgow-andan knivskarp och ofiltrerad, redo att tämjas med några droppar vatten.

    Expertens beskrivning

    The Epicurean Glasgow Edition är en Lowland Blended Malt Scotch Whisky från Douglas Laing, buteljerad i begränsat antal och i full fatstyrka vid 56,8% ABV, utan spädning före buteljering.

    Precis som husets övriga Epicurean-utgåvor är detta en hyllning till Glasgow och bygger på ett äktenskap av Single Malts från flera Lowland-destillerier, men här utan den utjämning en normal spädning till dricksstyrka skulle ge.

    På grund av den höga styrkan rekommenderar vi att tillsätta några droppar vatten, vilket öppnar upp de karaktäristiska citrus- och kolatonerna som Epicurean är känd för.

    Smaknoter

    Doft

    Intensiv citrusskal, varm kola och en syrlig aning grönt äpple, koncentrerad av den höga styrkan.

    Smak

    Kraftfull, med bränt socker, exotisk frukt och en pepprig krydda som mjuknar med några droppar vatten.

    Eftersmak

    Lång, varm och lätt bitter, med en avslutande sötma av honung.

    Specifikationer

    Namn: The Epicurean Glasgow Edition
    Buteljerare: Douglas Laing
    Region/Land: Lowlands, Skottland
    Typ: Lowland Blended Malt Scotch Whisky
    ABV: 56,8%
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Edition: Glasgow Edition, fatstyrka

    Smakprofil

    Fatstyrka · Citrus · Kola

    Visste du att?

    Eftersom denna utgåva buteljeras i full fatstyrka utan spädning kan du själv justera styrkan och smaken med vatten och uppleva hur whiskyn ändrar karaktär droppe för droppe.

    Se hela vårt sortiment av Douglas Laing

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      701,56SEK
  • Timorous Beastie Meet The Beast 13 år Douglas Laing Highland Blended Malt flaska från Douglas Laing
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197280260

    Möt odjuret bakom musen. Meet The Beast är Douglas Laings råare tolkning av Timorous Beastie, där fatstyrkan sätter tempot och kryddorna får fritt spelrum.

    Expertens beskrivning

    Timorous Beastie Meet The Beast 13 år Douglas Laing Highland Blended Malt Whisky 52,5% är en Highland Blended Malt Scotch Whisky lagrad på single cask single malts från Highlandregionen och buteljerad vid 52,5%.

    Med endast 3 000 tappade flaskor är denna 13 år gamla Meet The Beast en av de mer sällsynta utgåvorna i Douglas Laings Timorous Beastie-familj.

    Smaknoter

    Doft

    Kryddig ek med en touch av torkad frukt.

    Smak

    Rik krydda och en tydlig fatstyrka som fyller munnen.

    Eftersmak

    Varm och ihållande med sen sötma.

    Specifikationer

    Namn: Timorous Beastie Meet The Beast 13 år Douglas Laing Highland Blended Malt Whisky 52,5%
    Buteljerare: Douglas Laing
    Region/Land: Highland
    Typ: Highland Blended Malt Scotch Whisky
    Ålder: 13 år
    ABV: 52,5%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: single cask single malts från Highlandregionen
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Antal flaskor: 3.000
    Edition: Limited Edition – Meet The Beast
    EAN-nr.: 5014218821963

    Smakprofil

    Rund · Kryddig · Fyllig

    Visste du att?

    Meet The Beast är sammansatt uteslutande av single cask single malts från Highlandregionen och buteljerad utan kylfiltrering vid en kraftfull fatstyrka på 52,5%.

    Se hela vårt sortiment av Timorous Beastie

    • 1stk.á
      1.014,06SEK
  • Douglas Laing Remarkable Regional Malts miniatyrset med sex whiskyflaskor
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197280096

    Sex små flaskor, sex skotska regioner. Det är ungefär så nära en rundresa genom Skottland man kommer utan att lämna köksbordet, och Douglas Laing har packat den i en ask som tål att stå framme.

    Expertens beskrivning

    Douglas Laings Remarkable Regional Malts är ett set med sex Blended Malt Scotch Whisky i 5 cl-flaskor, buteljerade mellan 46 % och 46,8 %.

    Serien är Douglas Laings försök att översätta Skottlands whiskygeografi till sex flaskor. Varje buteljering samlar malt från ett område, så skillnaden mellan Lowland och Islay blir något man smakar sig fram till i stället för att läsa sig till. Alla sex är buteljerade vid minst 46 % och utan kylfiltrering.

    Setet innehåller The Epicurean från Lowland vid 46,2 %, Timorous Beastie från Highland vid 46,8 %, Scallywag från Speyside vid 46 %, The Gauldrons från Campbeltown vid 46,2 %, Rock Island från Islands vid 46,8 % och Big Peat från Islay vid 46 %.

    Smaknoter

    Doft

    Spännvidden är hela poängen. Från The Epicureans ljusa citrus och gräs över Scallywags sherrysötma till Big Peats tjära, rökt skinka och havssalt.

    Smak

    Timorous Beastie ger honung och ljung, The Gauldrons saltad kola och äpple, Rock Island en mjuk rök med tång under. Provade sida vid sida blir regionernas karaktär plötsligt mycket konkret.

    Eftersmak

    Kort och frisk i den ljusa änden, lång och sotig i den rökiga. Ordningen spelar roll. Börjar du med Big Peat smakar resten av kvällen torv.

    Specifikationer

    Namn: Remarkable Regional Malts
    Buteljerare: Douglas Laing
    Region/Land: Skottland
    Typ: Blended Malt Scotch Whisky
    ABV: 46-46,8 %
    Storlek: 6 x 5 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Edition: Remarkable Regional Malts
    EAN nr.: 5014218817362

    Smakprofil

    Rökig · Sherrylagrad · Fruktig · Frisk · Maritim · Mjuk

    Visste du att?

    Douglas Laing grundades 1948 och har aldrig ägt ett destilleri på traditionellt vis. Firman köpte fat av andra och blev stor på att välja rätt. Big Peat, uppkallad efter en påhittad fiskare på Islay, är i dag så efterfrågad att julutgåvan säljer slut på timmar.

    Se hela vårt sortiment av Douglas Laing

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      451,56SEK
  • Big Peat 12 år Douglas Laing Islay Blended Malt Whisky flaska
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197280067

    Big Peat är inget destilleri, utan en fiskare med vilt grått skägg och fyra Islay-destillerier bakom sig. Tolvåringen är den där han fått lite manér — röken finns kvar, men den har blivit mjukare i kanten.

    Expertens beskrivning

    Big Peat 12 år är en Islay Blended Malt Scotch Whisky buteljerad på 46 % utan kylfiltrering och utan tillsatt färg.

    Blenden består uteslutande av single malts från Islay, alla minst tolv år gamla: Caol Ila bidrar med sötma, Bowmore med balans, Ardbeg med den medicinska och jordiga karaktären och Port Ellen med elegans.

    Douglas Laing skapade Big Peat 2009 som en samlad berättelse om Islay i en flaska. Firman grundades 1948 av Fred Douglas Laing och drivs fortfarande av familjen från Glasgow, där de i dag också har ett eget destilleri.

    Smaknoter

    Doft

    Förkolnad ek, skorstensrök och våta klippor. Under röken ligger vanilj, butterscotch och mörka frukter som svarta vinbär och bigarrå.

    Smak

    Fruktdriven med kola, mörk choklad och en nötig kant. Den kryddiga torvröken lägger sig kring sötman i stället för att slåss med den, och saltet från kusten är tydligt.

    Eftersmak

    Lång och ihållande med farinsocker, brasaska och en torr fenolisk karaktär som dröjer kvar.

    Specifikationer

    Namn: Big Peat 12 år Douglas Laing Blended Islay Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
    Buteljerare: Douglas Laing
    Region/Land: Islay, Skottland
    Typ: Islay Blended Malt Scotch Whisky
    Ålder: 12 år
    ABV: 46 %
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    EAN nr.: 5014218814903

    Smakprofil

    Torvrökt · Maritim · Rökig · Söt · Fyllig

    Visste du att?

    Port Ellen lades ner 1983 och öppnade igen först 2024. Big Peat har genom åren innehållit whisky från det nedlagda destilleriet — ett av få sätt vanliga människor någonsin smakat Port Ellen på.

    Se hela vårt sortiment av Big Peat
    Se hela vårt sortiment av Douglas Laing

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      857,81SEK
  • Dailuaine 10 år Douglas Laing Premier Barrel keramikflaska
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197279873

    Dailuaine har i över hundra år levererat malt till andras blendar utan att få sitt namn på flaskan. Douglas Laing satte dit det — och packade whiskyn i en keramikkanna.

    Expertens beskrivning

    Dailuaine 10 år Douglas Laing Premier Barrel är en Speyside Single Malt Scotch Whisky sherrylagrad och buteljerad på 46 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.

    Buteljeringen gav 602 flaskor och ingår i Premier Barrel-serien, där Douglas Laing tappar enskilda fat i keramikkannor i stället för glasflaskor. Dailuaine ligger vid Carron i Speyside och har sedan 1852 levererat en tung, sherryvänlig malt som nästan uteslutande hamnat i blendar. Officiella buteljeringar är sällsynta, och därför är det de oberoende buteljerarna som håller destilleriets namn vid liv på hyllorna.

    Smaknoter

    Doft

    Mörk och rund. Russin, mörk choklad och apelsinskal, med en varm kryddig ton och ett stråk nötter.

    Smak

    Fyllig och maltig. Torkad frukt, kakao och en lätt syrlig sherrykant, med spannmål och en varm kryddig mitt. De 46 % bär sötman utan att göra den tung.

    Eftersmak

    Medellång och torr, med nötter, malt och en lätt bitter kakaoton.

    Specifikationer

    Namn: Dailuaine 10 år Douglas Laing Premier Barrel Single Speyside Malt Whisky 46%
    Destilleri: Dailuaine
    Buteljerare: Douglas Laing
    Region/Land: Speyside Skottland
    Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 10 år
    ABV: 46 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Sherrylagret
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Antal flaskor: 602
    Edition: The Premier Barrel keramikkanna
    EAN nr.: 5014218820140

    Smakprofil

    Sherrylagrad · Torkad frukt · Maltig · Choklad · Kryddig

    Visste du att?

    Premier Barrel-serien kommer i keramikkannor med skruvlock — ett val som skyddar whiskyn mot ljus och gör flaskan omöjlig att förväxla med något annat. Kannorna samlas på i sig, just för att de ser ut som något från ett annat sekel.

    Se hela vårt sortiment av Dailuaine Whisky
    Se hela vårt sortiment av Douglas Laing Whisky

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.014,06SEK
  • North British Douglas Laing Old Particular flaska
    Artikelnummer: 22227865479-1106-19727881

    Edinburghs whiskyhistoria handlar oftast om maltwhisky, men destilleriet North British i Gorgie har sedan 1885 tyst kvalificerat sig som en av huvudstadens mest underskattade spritproducenter.

    Expertens beskrivning

    North British 2003/2021 Douglas Laing Old Particular 18 år är en Single Grain Whisky buteljerad vid 48,4 %.

    Old Particular är en del av Douglas Laings serie "Exceptional Single Casks", där varje flaska kommer från ett enda fat, valt för sin individuella karaktär. Med 788 flaskor från just detta fat rör det sig om en generös men ändå begränsad utgåva.

    Smaknoter

    Doft

    Doften öppnar med vaniljfudge och färsk halm, medan krämig vanilj anas i bakgrunden.

    Smak

    Smaken bjuder på delikat ek och honungskaka, med en ton av citrusnoter.

    Eftersmak

    Eftersmaken är torr och elegant.

    Specifikationer

    Destilleri: North British
    Buteljerare: Douglas Laing
    Region/Land: Lowlands, Skottland
    Typ: Single Grain Whisky
    Ålder: 18 år
    ABV: 48,4 %
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2003
    Buteljerad: 2021
    Antal flaskor: 788
    Edition: Old Particular
    EAN-nr: 5014218818635

    Smakprofil

    Mjuk · Krämig · Lätt · Elegant

    Visste du att?

    North British ägs idag gemensamt av Diageo och Edrington Group genom bolaget Lothian Distillers – två konkurrenter som delar ett destilleri.

    Se hela vårt sortiment av North British

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.248,44SEK
  • Big Peat Christmas Edition 2021 Islay Blended Malt Whisky flaska
    Artikelnummer: 22227865468-2021

    Färgen är ljusare än man skulle tro, och doften påminner om sot på insidan av kaminglaset. Elfte gången Douglas Laing skickade Big Peat på julledighet — och fortfarande inga tecken på att lugna ner sig.

    Expertens beskrivning

    Big Peat Christmas Edition 2021 är en Islay Blended Malt Scotch Whisky buteljerad på 52,8 % i fatstyrka.

    Det är den elfte utgåvan i Douglas Laings julserie, sammansatt av single malts från Ardbeg, Caol Ila, Bowmore och Port Ellen. Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.

    Julutgåvan buteljeras varje år i fatstyrka och med sin egen sammansättning, och 2021-årgången hör till de ljusare i färgen — ett tecken på att bourbonpräglade fat fyller mest i blandningen.

    Smaknoter

    Doft

    Sot och kaminglas, torkad tång och en skarp medicinsk kant. Under röken ligger citron, vanilj och en lätt sötma.

    Smak

    Högoktanig torvrök med havssalt, peppar och rostat korn. De 52,8 % ger ett fast grepp, och det finns en torr, nästan kritaktig mineralitet i mitten.

    Eftersmak

    Lång och torr med aska, salt och en antydan vanilj på slutet.

    Specifikationer

    Namn: Big Peat Christmas Edition 2021 Douglas Laing Blended Malt Whisky 52,8%
    Buteljerare: Douglas Laing
    Region/Land: Islay, Skottland
    Typ: Islay Blended Malt Scotch Whisky
    ABV: 52,8 %
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Buteljerad: 2021
    Edition: Christmas Edition 2021

    Smakprofil

    Torvrökt · Askig · Salt · Mineralisk · Fatstyrka

    Investeringspotential

    Medel: En årgångsutgåva som inte görs om, i den serie som har flest samlare bland Big Peats utgåvor. Äldre julutgåvor blir successivt svårare att hitta i oöppnat skick.

    Visste du att?

    Julserien började 2011, och 2021-utgåvan var därför den elfte i raden. Douglas Laing har sedan dess fortsatt traditionen varje enskilt år utan att hoppa över något.

    Se hela vårt sortiment av Big Peat Christmas
    Se hela vårt sortiment av Douglas Laing

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      779,69SEK
  • Strathmill 2012 2021 Douglas Laing Provenance flaska
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197278386

    Douglas Laings Provenance-serie är tänkt som en ärlig, ofiltrerad smakprovning av ett destilleri – ingen utsmyckning, bara karaktär.

    Expertens beskrivning

    Strathmill 2012/2021 Douglas Laing Provenance är en Single Speyside Malt Whisky, destillerad i september 2012 och buteljerad i mars 2021 efter 8 års lagring vid 46 %.

    Med 445 flaskor ger denna unga, oberoende buteljering en fräsch och direkt inblick i Strathmills karaktär, varken kylfiltrerad eller tillsatt med färg.

    Smaknoter

    Doft

    En varm och kryddig doft med toner av citron.

    Smak

    Fylld med honung, understödd av malt, bränd ek och kryddor.

    Eftersmak

    En lång finish med kvardröjande vaniljtoner.

    Specifikationer

    Namn: Strathmill 2012/2021
    Destilleri: Strathmill
    Buteljerare: Provenance-serien från Douglas Laing
    Region/Land: Speyside, Skottland
    Typ: Single Speyside Malt Whisky
    Ålder: 8 år
    ABV: 46 %
    Storlek: 70 CL
    Destillerad: September 2012
    Buteljerad: Mars 2021
    Antal flaskor: 445 flaskor
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja

    Smakprofil

    Ung · Citrusfräsch · Kryddig · Honungssöt

    Visste du att?

    Douglas Laings Provenance-serie är gjord för yngre whisky, vanligtvis under 10 år, med fokus på att visa destilleriets rena karaktär utan lång fatpåverkan.

    Se hela vårt sortiment av Strathmill

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      779,69SEK
  • Teaninich 1975 från Douglas Laing The Black Series, 45 år single cask
    Artikelnummer: 22255544447-66321

    Fyrtiofem år i mörkret. Destillerad 1975, långt innan de flesta av oss smakade vår första whisky, och buteljerad först 2020 - denna Teaninich är en bit flytande skotsk historia.

    Expertens beskrivning

    Teaninich The Black Series 1975 från Xtra Old Particular är en 45 år gammal Single Highland Malt Whisky på 41,6%, buteljerad från ett enda fat av den skotska oberoende buteljeraren Douglas Laing.

    The Black Series är en del av Douglas Laings serie Xtra Old Particular, förbehållen whisky över 30 år, där varje fat väljs personligen ut av Fred och Cara Laing. Denna Teaninich har lagrats i en refill hogshead (Douglas Laing ref: 14547) i nästan ett halvt sekel, vilket gett whiskyn ett sällsynt djup och mognad.

    Whiskyn destillerades i november 1975 och buteljerades i november 2020, helt utan kylfiltrering och med naturlig färg. Endast 142 flaskor av denna utgåva släpptes i hela världen.

    Smaknoter

    Doft

    Gammal ek och bivax, med underliggande toner av torkad aprikos och en avlägsen antydan av cigarrlåda.

    Smak

    Fin och silkeslen trots åldern, med toner av honung, sandelträ och en delikat kryddträdgård av nejlika och muskot.

    Eftersmak

    Mycket lång, torr och elegant, med en avslutande ton av gammalt läder och en svag antydan av rök från fatets trä.

    Specifikationer

    Namn: Teaninich The Black Series 1975 Xtra Old Particular
    Destilleri: Teaninich
    Buteljerare: Douglas Laing - Xtra Old Particular
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Single Highland Malt Whisky
    Ålder: 45 år
    ABV: 41,6%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Refill Hogshead / DL ref. 14547
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: November 1975
    Buteljerad: November 2020
    Antal flaskor: 142
    Edition: The Black Series / Xtra Old Particular

    Smakprofil

    gammal och elegant · honungssöt · ekpräglad

    Investeringspotential

    Med endast 142 flaskor i hela världen, en ålder på 45 år och ett destillat från en era som inte längre finns tillgänglig från Teaninich, hör denna utgåva till de mest sällsynta oberoende Teaninich-buteljeringarna någonsin, vilket ger en hög investeringspotential för den seriösa samlaren.

    Visste du att?

    Douglas Laings serie Xtra Old Particular, känd för sin svarta etikett, är förbehållen whisky på minst 30 år, och varje fat väljs personligen ut av syskonparet Fred och Cara Laing, som tog över familjeföretaget 2013.

    Se hela vårt sortiment av Teaninich

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      14.842,19SEK
  • Old Particular Spiritualist flaska med Cameronbridge sädeswhisky
    Artikelnummer: 22227865479-1106-1972492

    Harmony är namnet på flaskan, och det är inte helt fel. Tjugoåtta år har gjort den här sädeswhiskyn lugn och balanserad utan att den tappat den naturliga sötma den började med.

    Expertens beskrivning

    Cameronbridge Spiritualist Harmony 1991/2020 Old Particular 28 år är en Single Grain Scotch Whisky buteljerad vid 52,6 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.

    Whiskyn destillerades i oktober 1991 och buteljerades i augusti 2020 från ett enda fat som gav 297 flaskor till hela världen. Old Particular är Douglas Laings serie för enskilda fat, och The Spiritualist är en undergren där varje flaska får ett eget namn.

    Cameronbridge i Fife är Europas största sädesdestilleri och har producerat sedan 1824. Destillatet är lätt och len, och efter nästan tre decennier på fat har det utvecklat det krämiga djup gammal sädeswhisky är känd för.

    Smaknoter

    Doft

    Vanilj och ljus karamell med moget päron, kokos och ett drag ljus säd.

    Smak

    Naturlig sötma balanserad av en kryddig kant. Fudge, honung och citrusskal med en mjuk, oljig textur.

    Eftersmak

    Lång och varm med vanilj, krydda och en fin, torr avslutning.

    Specifikationer

    Namn: Cameronbridge Spiritualist Harmony 1991/2020 Old Particular 28 år Single Grain Scotch Whisky 52,6%
    Destilleri: Cameronbridge
    Buteljerare: Douglas Laing
    Region/Land: Lowlands, Skottland
    Typ: Single Grain Scotch Whisky
    Ålder: 28 år
    ABV: 52,6%
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: Oktober 1991
    Buteljerad: Augusti 2020
    Antal flaskor: 297
    Edition: Old Particular The Spiritualist
    EAN nr.: 25014218816222

    Smakprofil

    Krämig · Söt · Kryddig · Mjuk · Mogen

    Investeringspotential

    Hög. Tjugoåtta år, ett fat och 297 flaskor till hela världen. Douglas Laings äldre grain-buteljeringar har blivit svåra att hitta i handeln.

    Visste du att?

    Douglas Laing grundades 1948 och var under många år främst ett blendhus. Företaget delades 2013, då Hunter Laing knoppades av, och de två delarna drivs i dag av var sin gren av familjen.

    Se hela vårt sortiment av Cameronbridge
    Se hela vårt sortiment av Douglas Laing

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      2.498,44SEK
  • Scallywag Douglas Laing The Winter Edition flaska med rävmotiv
    Artikelnummer: 22227865479-1106-1972484

    Vintern lägger sig tidigt över Speyside, men den lilla räven med den stora mustaschen värmer med sherry och kryddor.

    Expertens beskrivning

    Scallywag Douglas Laing The Winter Edition är en Speyside Blended Malt Scotch Whisky, lagrad på en kombination av Pedro Ximénez-sherryfat och Oloroso-fat, buteljerad i fatstyrka på 52,6 %.

    Douglas Laing blandar flera Speyside-destillerier under Scallywags karakteristiska rävetikett. Vinterutgåvan lyfter fram de mörka sherrytonerna extra, och endast 3.000 flaskor har tappats.

    Smaknoter

    Doft

    Mörk kakao och mogna russin möter ett stänk av tobak, medan vinterkryddor som nejlika och kanel värmer i bakgrunden.

    Smak

    Fyllig och rund med sherrysötma, mörk choklad och en aning apelsinskal, buren av den höga styrkan utan att bli skarp.

    Eftersmak

    Lång och varm med eftersmak av kryddigt trä, torkad frukt och en sista bitter ton av kaffesump.

    Specifikationer

    Namn: The Winter Edition
    Buteljerare: Douglas Laing
    Region/Land: Speyside, Skottland
    Typ: Speyside Blended Malt Scotch Whisky
    ABV: 52,6 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Pedro Ximénez-sherryfat och Oloroso-fat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Antal flaskor: 3.000 flaskor
    Utgåva: The Winter Edition

    Smakprofil

    Sherrylagrad · Kryddig · Mörk · Fyllig

    Visste du att?

    Rävterriern på etiketten är ritad specifikt för Scallywag-serien och byter bakgrund för varje säsongsutgåva – på vintern står han under norrsken.

    Se hela vårt sortiment av Scallywag

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.398,44SEK
  • Big Peat 27 år Black Edition Vintage 1992 Islay Blended Malt Whisky
    Artikelnummer: 22227865468-310

    Sista kapitlet. Efter tjugosju år har torven blivit något annat — grillat kött, koldamm och stensalt, som Douglas Laing själva beskrev det när flaskan släpptes 2019.

    Expertens beskrivning

    Big Peat 27 år Vintage 1992 The Black Edition är en Islay Blended Malt Scotch Whisky buteljerad på 48,3 %.

    Whiskysorterna destillerades 1992 och buteljerades 2019 i en upplaga om 3.000 flaskor, utan kylfiltrering och utan tillsatt färg. Det är den avslutande utgåvan i Vintage Series-trilogin.

    Serien började med Gold Edition på 25 år 2017 och fortsatte med Platinum Edition på 26 år 2018. Black Edition stänger raden och är samtidigt den äldsta och mest återhållna av de tre i styrka.

    Smaknoter

    Doft

    Koldamm, grillat kött och stensalt. Under den tunga röken ligger torkade fikon, kaffe och en antydan gammal ek.

    Smak

    Djup och bred med aska, svartpeppar och saltad karamell. De 48,3 % gör whiskyn mjukare än de två föregångarna, och texturen är tydligt oljig.

    Eftersmak

    Mycket lång och torr med rök, kakaobönor och en mineralisk saltkant.

    Specifikationer

    Namn: Big Peat 27 år Vintage 1992 Series No 3 The Black Edition DL Blended Islay Malt Whisky 70 cl 48,3%
    Buteljerare: Douglas Laing
    Region/Land: Islay, Skottland
    Typ: Islay Blended Malt Scotch Whisky
    Ålder: 27 år
    ABV: 48,3 %
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 1992
    Buteljerad: 2019
    Antal flaskor: 3.000
    Edition: Vintage Series No 3 The Black Edition

    Smakprofil

    Torvrökt · Köttig · Salt · Mogen · Rökig

    Investeringspotential

    Högt: Den avslutande buteljeringen i en komplett trilogi och den äldsta av de tre. Serien görs inte om, upplagan är 3.000 flaskor, och Black Edition är den samlare oftast saknar för att fullborda uppsättningen.

    Visste du att?

    Big Peat firade sitt tioårsjubileum just 2019, samma år som Black Edition kom ut. Douglas Laing markerade det med både en 10-årig limited edition och avslutningen på trilogin under samma säsong.

    Se hela vårt sortiment av Big Peat
    Se hela vårt sortiment av Douglas Laing

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      2.654,69SEK
  1  

Om Douglas Laing Whisky

Douglas Laing & Co. är ett av Skottlands få kvarvarande familjeägda whiskyhandelsföretag, känt för att gå efter substans framför yta. Företaget buteljerar allt från sällsynta single cask-utgåvor till de folkkära regionala blended malts i Remarkable Regional Malts-serien, och gemensamt för allt är principen om ingen kylfiltrering och ingen tillsatt färg, så att whiskyn förblir trogen sitt ursprung. För samlaren är Old Particular-serien med sina knappa enfatsutgåvor från sällsynta destillerier en fast punkt, medan nybörjaren ofta hittar in via de mer tillgängliga Big Peat eller Scallywag.

Historia & bakgrund

Företaget grundades 1948 av Fred Douglas Laing och drivs idag av tredje generationen, Fred Jr. och hans dotter Cara Laing (numera Leggat). Under mer än 75 år har familjen byggt sitt rykte genom att hålla fast vid samma grundfilosofi: att leverera den mest speciella, kvalitetsdrivna skotska whiskyupplevelsen, ofta hämtad från små, förbisedda partier av single malt och single grain. Familjens tredje generation har fortsatt traditionen med personligt utvalda fat samtidigt som företaget expanderat internationellt.

Produktion & stil

Douglas Laing destillerar inte själva utan väljer ut och lagrar fat från destillerier över hela Skottland, med ett medvetet bortval av kylfiltrering och tillsatt färg för att bevara den mest naturliga smakprofilen. Regionsserien, Remarkable Regional Malts, blandar medvetet whisky från flera destillerier inom samma region för att fånga regionens karaktär, medan Old Particular håller sig till enskilda fat.

Signaturstil

Ofiltrerad, Regional, Autentisk
Från Big Peats rökiga Islay-karaktär till Scallywags mjuka Speyside-sötma speglar varje serie sin regions naturliga uttryck.

Fakta

ButeljerareDouglas Laing & Co.
Grundat1948
UttalasDUG-las LÆNG
LandSkottland
ÄgareFamiljeägt
Kända serierOld Particular, Remarkable Regional Malts (Big Peat, Scallywag, Timorous Beastie)
FatpolicyRegionala vatted malts, främst refill-fat
GrundareFred Douglas Laing
Officiell hemsidadouglaslaing.com

Visste du att?

Douglas Laing är nu inne på sin tredje generation som familjeägt, och Cara Laing var med och utvecklade Big Peat, en av företagets mest sålda serier globalt, medan hon fortfarande var i tjugoårsåldern.

Gillar du Douglas Laing Whisky? Då bör du också uppleva:

Signatory Vintage, Adelphi och Hunter Laing.