Expertens beskrivning av Kilchoman Maury Cask Matured Islay Single Malt Scotch Whisky

Smaknoter

Doft

Smak

Eftersmak

Specifikationer

Smakprofil

Visste du att?

Lyssna på vår podd:

Den gula banderollen. Den äldre förpackningen. En liter Caol Ila 12 år från tiden innan ommärkningen kom. För den som minns den ursprungliga flaskformen – och för den som helt enkelt vill ha mer Caol Ila per flaska än de vanliga 70 cl.

Expertens beskrivning

Caol Ila 12 år Old Version (1 liter) är en Islay Single Malt Scotch Whisky buteljerad av Diageo vid 43% i ett äldre flaskformat med gul banderoll.

Caol Ila 12 år är destilleriets flaggskepp och ryggraden i många blandwhiskyer – däribland Johnnie Walker. Den officiella 12-åringen är buteljerad vid 43% och ger en tillgänglig, frisk och marintorvad introduktion till destilleriets karaktär.

Denna 1-litersversion i den äldre förpackningen är nu utgången – ersatt av den moderniserade designen. Innehållet är oförändrat: klassisk Caol Ila med lätt, frisk torvrök, fruktig sötma och marin sälta.

Smaknoter

Doft

Frisk och ren. Citrus, tång och lätt torvrök – mer ett Islaynicktag än tungt. En antydan till sötma och lite frisk ek.

Smak

Lätt och fruktig. Citron, gröna äpplen och vanilj med Caol Ilas karakteristiska friska och marina torvrök. En whisky som är mer drickbar än dess torvade ursprung kan antyda.

Eftersmak

Relativt kort och frisk. Torvrök och citrus med ett lätt, salt spår.

Specifikationer

Namn: Caol Ila 12 år Old Version (1 liter)
Destilleri: Caol Ila Distillery
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 43%
Storlek: 100 CL
EAN nr.: 5000281019390

Smakprofil

Torvad · Fruktig · Frisk · Maritim · Tillgänglig

Visste du att?

Caol Ila producerar ungefär 6,4 miljoner liter ren alkohol per år – och den stora majoriteten går direkt till Diageos blandwhiskyer som Johnnie Walker. Singelmaltserien är bara en liten del av vad som faktiskt destilleras.

Se hela vårt sortiment av Caol Ila Whisky

Se hela vårt sortiment av Islay Whisky

Lyssna på vår podd:

Destillerat 2015, buteljerat 2026 av William Cadenhead – Skottlands äldsta oberoende buteljerare. En ung Bowmore utan genvägar: tydlig Islay-rök, bourbonsötma och en friskhet som äldre uttryck sällan kan matcha.

Expertens beskrivning

Bowmore 2015/2026 Cadenheads Original Collection 10 år är en Islay Single Malt Whisky lagrad på bourbonfat och buteljerad vid 46% av William Cadenhead Ltd, Skottlands äldsta oberoende buteljerare grundat 1842. Original Collection är Cadenheads flaggskepp – autentiska, ofiltrerade whiskyar direkt från fadet utan tillsatser. Bowmore är destillerat 2015 och buteljerat 2026, ej kylfiltrerad och med naturlig färg. Bourbonfatet ger en frisk, citrusbetonad sötma som möter Bowmores karakteristiska lätta Islay-rök och havssalt – ett uttryck som visar vad destilleriet på Loch Indaals strandkant kan åstadkomma redan vid 10 år.

Smaknoter

Näsa

Frisk och inbjudande. Citrus och vanilj med en tydlig men behärskad torvnota. Havssalt och en lätt fruktighet av persika och grön äpple.

Smak

Medelfyllig med honungslen sötma och mild rök. Bourbonfatet bidrar med vanilj och karamell som balanserar torven väl. En antydan havssalt håller karaktären förankrad i Islay.

Eftersmak

Medellång och ren med mild torvtona och lingererande citrus och havssalt.

Specifikationer

Namn: Bowmore 2015/2026 Cadenheads Original Collection 10 år
Destilleri: Bowmore
Buteljerare: Cadenhead's
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Single Islay Malt Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbon
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2015
Buteljerad: 2026
Edition: Original Collection

Smakprofil

Torvrökt · Fruktig · Bourbon · Havssalt · Ej kylfiltrerad

Visste du att?

William Cadenhead grundades 1842 i Aberdeen och är Skottlands äldsta aktiva oberoende buteljerare. De är kända för att inte kylfiltrера och aldrig tillsätta färg – varje flaska är whisky precis som den lämnade fadet.

Se hela vårt sortiment av Bowmore

Se hela vårt sortiment av Cadenhead's

Lyssna på vår podd:

Det finns whiskyer man öppnar vid ett speciellt tillfälle. Och sedan finns det whiskyer som är tillfället. En 21-årig Bowmore från 1989, tappad direkt från ett enda sherryfat – bara 240 flaskor, exklusivt för den danska marknaden – faller omisskännligt i den andra kategorin.

Expertens beskrivning

Bowmore 1989/2010 A.D. Rattray 21 år är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på sherryfat (fat nr. 1099) och buteljerad vid 52,2%. A. Dewar Rattray är en av Skottlands mest respekterade oberoende buteljerare, och Tim Morrison bakom företaget känner Bowmore inifrån – hans familj ägde destilleriet från 1963 till 1994 innan Suntory tog över. Det ger buteljeringen en särskild trovärdighet. Fat nr. 1099, ett sherryfat, mottog new make spirit den 18 februari 1989 och buteljeerades exakt 21 år senare, den 18 februari 2010. Den symmetrin är sällsynt. Ej kylfiltrerad, naturlig färg, vid naturlig fatstyrka på 52,2% och utvalt specifikt för den danska marknaden – bara 240 flaskor totalt.

Smaknoter

Näsa

Mörk frukt i fronten – inlagda plommon, russin och en touch läder. Bakom det Bowmores havssalt och mild rök, nu insvept i värmen från gammalt sherrylagrad ek.

Smak

Rik och skiktad. Mörk choklad, torkad fikon och apelsinskal med en värmande torvtona som löper igenom mitten. Sherryfatet har satt djupa spår – men Islay-karaktären är fortfarande intakt.

Eftersmak

Lång och komplex. Rök, torkad frukt och mild krydda håller i sig i minuter. En av de längsta eftersmakerna man hittar i en Bowmore av denna ålder.

Specifikationer

Namn: Bowmore 1989/2010 A. Dewar Rattray Individual Cask Bottling
Destilleri: Bowmore
Buteljerare: A. Dewar Rattray
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 21 år
ABV: 52,2%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherryfat (fat nr. 1099)
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 18.02.1989
Buteljerad: 18.02.2010
Antal flaskor: 240
Edition: Individual Cask Bottling – danskt exklusivt

Smakprofil

Sherrylagrad · Lagrad · Torvrökt · Maritim · Single Cask

Investeringspotential

Högt. En 1989 vintage Bowmore single cask med bara 240 flaskor, danskt exklusivt och buteljerat av en familj med direkta band till destilleriet. En exceptionell och allt sällsyntare samlarflaska.

Visste du att?

Morrison-familjen, som ägde Bowmore 1963–1994, ägde också Highland Park och Auchentoshan. Tim Morrison – mannen bakom A. Dewar Rattray idag – växte upp med Bowmore som en del av familjens arv, vilket ger dessa buteljeringar en personlig dimension som de flesta oberoende buteljerare saknar.

Se hela vårt sortiment av Bowmore

Lyssna på vår podd:

Buteljerad den 12 februari 2026 – nästan på dagen fjorton år efter destillation i april 2012. Little Brown Dog valde ett refill-butt-fat för denna sats: det största standardfatet, tidigare använt, som arbetar långsamt och lämnar ett subtilt avtryck på destillatet.

Expertens beskrivning

Caol Ila 2012/2026 Little Brown Dog Spirits 13 år är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett singelt refill-butt-fat, buteljerad vid 55,7% utan kylfiltrering och med naturlig färg.

Little Brown Dog är en brittisk oberoende buteljerare med single casksfokus. För denna sats valde de ett refill-butt – ett 500-liters fat som redan mognat whisky och behållit ett diskret, oxiderat fatpåverkan. Det är därifrån den 'underbart oxiderade' karaktären som smakarna beskriver kommer.

Resultatet är en whisky med klassisk Caol Ila-fräschör och salt maritim torvrök, insvept i en lätt oxiderad, nöt-komplex struktur. Vaxljus, drivved och havsborre är smakbeskrivningar som speglar ett produkt av exakt, kontrollerat hantverk.

Smaknoter

Doft

Vaxljus och ett drivvedsbål på stranden – frisk och lätt med tydlig Islay-torvrök. Rostat korn, en antydan av tång och ett mjukt, oxiderat djup.

Smak

Rostade mandlar och havsborre – umami-rikt och salt med torvrök och en 'dirty martini'-oljig karaktär. Komplex men harmonisk och lättdrucken.

Eftersmak

Frisk och livlig: ginsterbuskar, tydlig sälta och maritim torvrök som förblir lätt och elegant genom hela avslutningen.

Specifikationer

Namn: Caol Ila 2012/2026 Little Brown Dog 13 år Refill Butt
Destilleri: Caol Ila Distillery
Buteljerare: Little Brown Dog Spirits
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 13 år
ABV: 55,7%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Single cask – refill butt
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 10/04/2012
Buteljerad: 12/02/2026

Smakprofil

Torvad · Maritim · Oxiderad · Umami-rik · Frisk

Visste du att?

En butt är det största standardfatet i Scotch Whisky-mogning på ca 500 liter – dubbelt mot ett hogshead. Det stora fatet ger mer whisky per trä-yta, vilket säkerställer en mjukare och mer gradvis fatutveckling under många år.

Se hela vårt sortiment av Caol Ila Whisky

Lyssna på vår podd:

Ardnahoe Small Batch for Danish Retailers 2026 PX Quarter Cask Single Islay Malt Whisky 60,6%

Ardnahoe presenterar här en exklusiv Small Batch‑buteljering framtagen särskilt för den danska marknaden – en kraftfull och karaktärsfull Islay single malt som förenar destilleriets rena, maritima stil med den djupa sötman från Pedro Ximénez‑quarter casks. Resultatet är en whisky som både är ung, intensiv och anmärkningsvärt komplex för sin ålder.

Destillerad i juni 2019 och buteljerad i februari 2026 framstår whiskyn som ett 6‑årigt uttryck som tydligt visar Ardnahoes signatur: långsam destillation, höga cut points och användningen av traditionella worm tubs, vilket ger en fylligare och mer oljig sprit. Efter den första lagringen har whiskyn flyttats till små PX‑quarter casks, där den fått ett tydligt lager av mörk frukt, sirap och kryddigt djup.

I doften möts man av en intensiv kombination av torvrök, havssalt och söta PX‑toner. Torkade frukter, russin och mörk karamell ligger som ett varmt lager över den friska röken, medan en salt mineralitet för tankarna till Islays karga kust. Här finns både ungdomlig energi och en förvånande mognad.

Smaken är kraftfull och fyllig, buren av den höga alkoholstyrkan på 60,6%. Den oljiga texturen från worm tubs ger whiskyn en markant munskänsla där rök, mörk choklad, russin, kryddor och djup sirapssötma smälter samman. PX‑faten tillför en rik, nästan dessertlik karaktär som står i vacker kontrast till den maritima torvröken.

Eftersmaken är lång, varm och kvarhängande. Röken dröjer sig kvar tillsammans med toner av mörk frukt, ek och en lätt bitter‑söt nyans som ger whiskyn en elegant avslutning och en tydlig lust att återvända till glaset.

Denna Ardnahoe Small Batch PX Quarter Cask är ett uttryck för ett ungt destilleri som redan visar stor självsäkerhet och tydlig identitet. En intensiv, söt och rökig Islay‑upplevelse, skapad exklusivt för danska whiskyentusiaster som söker en dram med både kraft och finess.

Destilleri: Ardnahoe
Namn: Ardnahoe Single Cask for Danish Retailers
Land: Skottland
Ålder: 6 år – Destillerad juni 2019, Buteljerad februari 2026
Typ: Single Islay Malt Whisky
ABV: 60,6%
Antal flaskor: 204
70 cl
Podcast:

Elements of Islay Cask Edit Islay Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

Elements of Islay Cask Edit är en elegant och modern tolkning av Islays rökiga whiskystil – en blended malt som balanserar torvrök, maritima toner och mjuka fruktiga nyanser i en harmonisk och lättillgänglig helhet. Den är buteljerad vid 46 % och utan kylfiltrering, vilket ger en fylligare munkänsla och en mer autentisk smakupplevelse.

Cask Edit är skapad av en kombination av rökiga Islay‑malter som har efterlagrats på både bourbon- och sherryfat. Det ger whiskyn en ren, salt och kustnära rökprofil som samtidigt rundas av med sötma, vanilj och frukt från faten.

I doften hittar man mjuk torvrök, havssprång, lätt mineralitet och toner av vanilj, citrus och ljus frukt. Smaken är välbalanserad: rök och aska möter karamell, kanderad frukt, malt och en diskret sherrysötma. Eftersmaken är medellång med rök, ek och en mild kryddig värme.

Destilleri: Elixir Distillers
Namn: Elements of Islay Cask Edit
Ålder: NA
Typ: Islay Blended Malt Scotch Whisky
Fattyp: Bourbon- & sherryfat
Alkoholhalt: 46 %
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
70 cl
Lyssna på vår podcast.

The Jane Street Collection The Smokey One Woodrow’s of Edinburgh Islay Single Malt Scotch Whisky 48,5%

The Jane Street Collection The Smokey One från Woodrow’s of Edinburgh är en Islay single malt buteljerad vid 48,5 %, skapad som en hyllning till den rökiga whiskytradition som gjort ön berömd. Serien bygger på tydliga sensoriska teman, och The Smoky One är kollektionens mest kompromisslösa uttryck: en whisky där torvröken står i centrum utan att tappa balans, finess eller komplexitet.

Whiskyn kommer från ett hemlighållet Islay‑destilleri, utvalt för sin förmåga att leverera den klassiska kombinationen av havssalt, torvrök och djup maltkaraktär. Woodrow’s of Edinburgh arbetar som oberoende buteljerare och är kända för att välja fat som uttrycker både destilleriets DNA och deras egen filosofi om rena, ärliga och oförfalskade whiskys.

Destilleri: Lagavulin, Islay
Serie: The Jane Street Collection – The Smoky One
Ålder: NA
Fattyp: Bourbon
Alkoholhalt: 48,5 %
Buteljerare: Woodrow’s of Edinburgh
Un‑chillfiltered
Natural Colour
70 cl
🎙️ Lyssna på vår Podcast:

Elements of Islay Campfire Islay Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 54,5%

Elements of Islay Campfire är en limited edition blended malt skapad för Feis Ile 2025. Whiskyn består av tre olika Islay‑single malts, men vilka destillerier som ingår avslöjas inte. Smakprofilen är inspirerad av den klassiska lägereldsdesserten s’mores – rostade marshmallows mellan två chokladkex – och för att få fram den rökiga, söta och fylliga karaktären har man använt whisky från Pedro Ximénez‑ och Oloroso‑sherryfat, first‑fill bourbonfat samt rostad ny ek.

Den är buteljerad vid 54,5 % och är varken kylfiltrerad eller färgad.

Färg: Djup rödgyllene.
Doft: Tydlig rök tillsammans med ingefära, mörk choklad, bränd kola och kanderad apelsin.
Smak: Intensiv och kraftfull med många av doftens toner, en behaglig sötma och en mycket lång eftersmak.

Destilleri: Elixir Distillers
Namn: Elements of Islay Campfire
Ålder: NA
Typ: Islay Blended Malt Scotch Whisky
Fattyp: Sherry + bourbonfat
Alkoholhalt: 54,5 %
Un‑chillfiltered
Natural Colour
70 cl
Podcast: Om Ardbeg

Kilchoman European Tour 2026 Denmark Single Islay Malt Whisky 50%

Kilchoman European Tour 2026, lagrad på använda mezcalfat, kombinerar klassisk Islay‑rök med den råa, gröna och jordiga karaktären från mexikansk mezcal. Resultatet är en whisky som känns både välbekant och helt ny på samma gång.

Doften öppnar med torr, maritim rök, tång, aska och citrus – allt det man förknippar med Kilchoman. Mezcalfaten tillför grön agave, örtiga toner, lime, vitpeppar och en torr mineralitet som ger whiskyn en tydligt annorlunda kant. I bakgrunden finns en mild sötma som påminner om grillad ananas och sockerrör.

Smaken är intensiv och livlig. Islay‑röken möter mezcalens vegetala och lätt rökiga agaveprofil, vilket skapar en komplex och nästan exotisk kombination. Noter av grön chili, rostade kryddor, citrus, rökta mandlar och maltens egen sötma utvecklas i munnen. Texturen är oljig och alkoholstyrkan på 50% ger värme utan att ta över.

Eftersmaken är lång, torr och rökig med tydlig mineralitet. Agave, citrus, torkad chili och aska dröjer sig kvar, medan en mild sötma rundar av helheten. Mezcalfaten ger en saltad, örtig avslutning som gör denna utgåva både unik och minnesvärd.

Kilchoman visar här hur Islay‑whisky kan ta nya riktningar utan att förlora sin identitet. Mezcalfaten tillför en frisk, grön och kryddig dimension som gör denna release särskilt intressant för samlare och för dem som uppskattar experimentell rökwhisky.

Destilleri: Kilchoman
Ålder: 5 år
Typ: European Tour 2026 Release – Islay Malt Whisky
Styrka: 50 %
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
70 cl
Övrigt: Mezcalfatslagrad
Lyssna på vår podcast

Bunnahabhain 17 Years The Chess Malt Collection Islay Single Malt Scotch Whisky 53,4%

The Chess Malt Collection består av 32 unika buteljeringar från olika destillerier, där varje whisky representerar en schackpjäs. Serien är noggrant uppbyggd med 2 kungar, 2 drottningar, 4 löpare, 4 springare, 4 torn och 16 bönder, fördelade mellan de klassiska färgerna svart och vitt.

Denna whisky kommer från Bunnahabhain‑destilleriet på Islay, ett destilleri med en stolt historia sedan grundandet 1881. Endast 272 flaskor har producerats från just detta fat. Whiskyn har lagrats helt på ett sherry hogshead, utan tillsatt färg, vilket ger en ren och autentisk smakupplevelse.

Distilleri: Bunnahabhain Black Rock
Serie: The Chess Malt Collection
Årgång: Destillerad november 2008 – Buteljerad november 2025
Ålder: 17 år
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Fattyp: Sherry Hogshead
Alkoholhalt: 53,4%
Antal flaskor: 272
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
70 cl
Övrigt: Rook A8 – F7 – Nr. 22 i The Chess Malt Collection‑serien. Se de andra utgåvorna som fortfarande finns tillgängliga.

Lyssna på vår podcast:

Bunnahabhain Moine – en utsökt Single Islay Malt Whisky på 46,3%

Bunnahabhain Moine Single Islay Malt Whisky 46,3% är en rökig och karaktärsfull Islay‑whisky med den klassiska djuphet som Bunnahabhain är känd för. Moine‑utgåvan kombinerar torvrök med maritima toner, söt malt och en balanserad kryddig värme. En fyllig och autentisk Islay‑upplevelse för whiskyälskare som söker rökig komplexitet utan att kompromissa med elegans.

Destilleri: Bunnahabhain
Ålder: N/A
Typ: Single Islay Malt Whisky
Alkoholhalt: 46,3%
Övrigt:
Volym: 70 cl
Lyssna på vår podcast:

Bruichladdich 21 Year Old Private Cask #1352 Bourbon Hogshead Islay Single Malt Whisky 58,1%

Bruichladdich 21 Year Old Private Cask #1352 är ett fint exempel på destilleriets orökta, fruktiga och maritima stil, lyft av mer än två decenniers lagring i ett enda bourbon hogshead. Fatet fylldes 2003 och ägdes av den tyske whiskyentusiasten Hans‑G. Lund innan det efter 21 år tappades vid full fatstyrka på 58,1 %.

I glaset framträder whiskyn ljusgyllene med en naturlig lyster. Doften öppnar med klassiska bourbonfatsnoter: vanilj, citrusolja, färsk ek och en ren, kornig sötma. Med lite tid utvecklas aromerna till mogna stenfrukter, honung, lätt kokos och en diskret salt bris från Atlanten – en tydlig Bruichladdich‑karaktär.

Smaken är intensiv och fyllig, driven av den höga alkoholstyrkan men ändå silkeslen och balanserad. Noter av vaniljstång, lemon curd, malt, vitpeppar och färsk ek samspelar med en krämig textur. Den maritima mineraliteten ligger som en fin underton och ger whiskyn djup och karaktär.

Eftersmaken är lång, ren och elegant med kvarhängande citrus, söt malt och en torr, lätt kryddig ekton som avslöjar whiskyts ålder och kvalitet.

Destilleri: Bruichladdich
Ålder: 21 år
Typ: Single Islay Malt Whisky
Alkoholhalt: 58,1 %
Antal flaskor: ca 250 st
70 cl
Övrigt: Lagrad på first fill bourbonfat.
Se alla våra buteljeringar från Octomore här.
Lyssna på vår podcast här.

Bruichladdich 2003 Little Brown Dog 22 år Bourbon Barrel Single Islay Malt Whisky 53,6%

Denna exklusiva Bruichladdich 22 Year Old Single Cask är en av de sällsynta buteljeringar som går rakt in i hjärtat hos varje Islay‑entusiast. Destillerad 2003 och buteljerad 2025 – efter mer än två decennier på ett bourbonfat – står denna whisky som ett strålande exempel på Bruichladdichs eleganta, orökta stil kombinerad med djup, mognad och en textur som bara finns i de allra bästa privata faten.

Endast 140 flaskor har tappats från detta single cask, och varje flaska bär en helt unik etikett: ett originalt oljemåleri av den danske konstnären Bjarne Helverskov Andersen. Motivets uttryck påminner om sanddynerna vid Kintra på Islay – och fungerar samtidigt som en personlig hyllning till konstnären, som var morfar till den vän som sålde fatet vidare. En vacker och meningsfull detalj som knyter samman whisky och historia.

Fatet ingick i ett paket med fyra fat som LBD köpte, men detta var utan tvekan juvelen i samlingen. Smaken, djupet och den silkiga strukturen stack omedelbart ut – en Bruichladdich med en karaktär som sällan ses ens bland privata single casks. Det är en whisky man förälskar sig i vid första sippen, och hela paketet köptes enbart för att säkra just detta fat.

Att det bara finns 140 flaskor globalt gör den naturligtvis extra eftertraktad – men den erbjuder fortfarande imponerande värde med tanke på ålder, destilleri och exklusivitet.

För att bevara den unika texturen har whiskyn buteljerats genom ett 20‑micron filter i stället för de finare filter som normalt används. Det ger en upplevelse som ligger så nära “cask‑to‑glass” som möjligt. Du kan därför förvänta dig en liten mängd naturligt fatsediment, vilket bara förstärker whiskyns autenticitet och råa karaktär.

Förvänta dig en djup, mogen och krämig Bruichladdich med:

varma bourbontoner
vanilj och ljus kola
mogna frukter och citrusolja
maritima inslag från Islays kust
en lång, fyllig och oljig finish

En whisky skapad både för eftertanke och för att delas – och en sällsynt möjlighet att uppleva en Bruichladdich som står helt på egna ben i uttryck och kvalitet.

Destilleri: Bruichladdich
Region: Islay
Ålder: 22 år
Destillerad: 25/05/2003
Buteljerad: 21/10/2025
Buteljerare: Little Brown Dog
Antal flaskor: 140 st
Alkoholhalt: 53,6%
Fattyp: Bourbon Barrel
70 cl
Icke kylfiltrerad
Naturlig färg
Lyssna på vår podcast

1991 var ett ovanligt år att destillera Caol Ila. Destilleriet hade precis genomgått en modernisering och hittat sin nuvarande stil. Ian MacLeods Chieftains-serie tog ett fat från det året och gav det en finish i tyskt ek – innan det buteljerades 2009.

Expertens beskrivning

Caol Ila 1991/2009 Chieftains 18 år är en Islay Single Malt Scotch Whisky avslutad på ett tyskt ekfat (fat nr 91821), buteljerad vid 48% utan kylfiltrering och med naturlig färg. 288 flaskor.

Chieftains är Ian MacLeods serie för oberoende single casksutbuteljering från skotska destillerier. Ian MacLeod Distillers – ägare av Glengoyne och Tamdhu – har haft fingertoppskänsla för Scotch Whisky sedan 1933.

Tyskt ek (Quercus Robur) är tätare och ger mer tannin och kryddor än amerikanska ekfat. Det ger en kryddig finish till en Caol Ila som annars är elegant och balanserad – lätt tobaksrök, havssalt, citrus och gröna äpplen med välintegrerad torvrök.

Smaknoter

Doft

Lätt tobaksrök, havssalt och tång kombinerat med citrus och gröna äpplen. En subtil söt maltprofil och en antydan till kryddor från det tyska eket.

Smak

Mjuk och komplex. Torr mineralisk torvrök och behaglig sötma i balans. Citrus, päron och citron kompletterat med honung, vanilj och en touch av salt lakrits. Torvrök är elegant och välintegrerad.

Eftersmak

Lång, ren och kvarstående – frisk torvrök, lätt salt och en rundad fruktsötma som blandas med malt och kryddor från det tyska eket.

Specifikationer

Namn: Caol Ila 1991/2009 Chieftains 18 år German Oak Finish
Destilleri: Caol Ila Distillery
Buteljerare: Ian MacLeod Distillers (Chieftains)
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 18 år
ABV: 48%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Single cask – avslutad på tyskt ek (fat nr 91821)
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 03/1991
Buteljerad: 05/2009
Antal flaskor: 288
Serie: Chieftains

Smakprofil

Torvad · Maritim · Elegant · Kryddad · Komplex

Investeringspotential

Hög. En 18-årig Caol Ila från 1991 med 288 flaskor, buteljerad 2009, är utgången och sällsynt. Produkter från denna period söks av samlare.

Visste du att?

Ian MacLeod Distillers är ett av Skottlands äldsta familjeägda whiskyföretag, grundat 1933. De äger idag Glengoyne Distillery och Tamdhu i Speyside – och driver Chieftains-serien som ett fönster mot andra destillerier.

Se hela vårt sortiment av Caol Ila Whisky

Se hela vårt sortiment av Islay Whisky

Lyssna på vår podd:

Kilchoman Sherry Cask Release 11 år Single Islay Malt Whisky 50%

Kilchoman är ett av de yngsta destillerierna på Islay, grundat 2005, men har snabbt gjort sig ett namn med en stil som kombinerar klassisk Islay-torvrök med modernt hantverk. Denna 11-åriga Sherry Cask Release är ett exempel på hur längre lagring i sherryfat kan ge djup och komplexitet till destilleriets karakteristiska rökiga profil.

Doft: Rik torkad frukt, russin och dadlar, med varma kryddor och en ton av citrus
Smak: Fyllig och balanserad – sherryns sötma och kryddighet möter Islays karakteristiska torvrök. Lager av nötter, mörk choklad och frisk citrus ger komplexitet
Finish: Lång och ihållande med mörk choklad, rostade nötter och en salt havsbris som rundar av upplevelsen

Destilleri: Kilchoman
Ålder: 11 år
Typ: Sherry Cask Release – Islay Malt Whisky
Alkoholstyrka: 50 %
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
70 cl
Övrigt: Lyssna på vår podcast

Ardnahoe Cask Strength Batch 1 Single Islay Malt Whisky 60,9%

Ardnahoe Distillery på Islay presenterar en kraftfull och autentisk utgåva som talar direkt till både samlare och passionerade whiskyälskare. Denna första batch har lagrats i fem år på noggrant utvalda first-fill bourbonfat, vilket framhäver destilleriets karakteristiska stil och ger whiskyn en imponerande djup.

Med en naturlig fatstyrka på 60,9 % buteljeras whiskyn utan kylfiltrering och utan tillsatt färg – ett äkta uttryck för Ardnahoes hantverk och terroir.

Smakprofil:

• Doft: Frisk havsbris, jordig torvrök och fyllig kakao.
• Smak: Frukter från fruktträdgården, örtte och saltad kola, som utvecklas till en komplex och balanserad kropp.
• Finish: Rökig avslutning med eleganta citrusnyanser som dröjer sig kvar i gommen.

Ardnahoe Cask Strength Batch 1 är en whisky som förenar Islays råa natur med destilleriets kompromisslösa fokus på kvalitet.

Destilleri: Ardnahoe
Namn: Ardnahoe Cask Strength
Land: Skottland
Ålder: 5 år
Typ: Single Islay Malt Whisky
Alkoholhalt: 60,9 %
Flaskstorlek: 70 cl

Macleod’s Islay Single Malt är en kraftfull och torvrökig whisky från Ian MacLeod Distillers, buteljerad vid 40 %. Den representerar den klassiska Islay-stilen med tydlig rök, jod, havssälta och en robust mineralitet som för tankarna till sydkustens destillerier.

Whiskyn ingår i MacLeod’s Regional Malts-serie, där varje utgåva speglar sin regions smakprofil. Islay-versionen är särskilt rik på torv och kustkaraktär, med en stil som ofta associeras med destillerier som Lagavulin, Laphroaig eller Ardbeg – även om ursprunget inte anges.

Doft: Intensiv torvrök, jod, läder och havssalt. Underliggande toner av malt och kryddor
Smak: Rökig och balanserad med sälta, rostad malt och en touch av lakrits
Eftersmak: Medellång med sotig rök, kryddighet och en lätt medicinal ton
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Serie: MacLeod’s Regional Malts – Islay
Alkoholhalt: 40 %
Ålder: Ej angiven, men typiskt 8 år
Ursprung: Ej specificerat, men stilmässigt från södra Islay
Buteljerare: Ian MacLeod Distillers

Lyssna på vår podcast för att höra mer om Islay-stilen och MacLeod’s unika tolkning.

Bruichladdich 18 år The Kinship 2023 Single Islay Malt Whisky 61,5%

Släppt år 2023 som en del av Hunter Laings prestigefyllda Kinship-serie, är denna 18-åriga Bruichladdich en mästerligt lagrad Islay single malt som utstrålar elegans, komplexitet och en enastående karaktär. Den har lagrats i ett enda fat och är buteljerad vid naturlig fatstyrka, vilket ger en raffinerad balans. Denna 18-åriga single malt erbjuder rika och kryddiga aromer av svartpeppar, kola och macererade röda frukter på näsan. Smaken utvecklas med toner av karamelläpplen, muskot och fransk ek, med en lång, kryddig avslutning.

Hunter Laing & Co., skaparna av The Kinship-serien, är kända för sin kompromisslösa inställning till kvalitet och sin förmåga att välja och buteljera några av Skottlands mest sällsynta och karaktärsfulla fat. Kinship-serien hyllar det skotska whiskygemenskapen och de regioner som har gjort Skottland världsberömt för whisky.

Destilleri: Bruichladdich  
Buteljerare: Hunter Laing  
Årgång: 2023  
Ålder: 18 år  
Typ: Single Islay Malt Whisky  
Fatnummer/Typ: Refill Hogshead  
Alkoholhalt: 61,5 %  
Antal flaskor: 245 flaskor  
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
70 cl
Övrigt: Begränsad utgåva i The Kinship Series

Bunnahabhain 33 Year Old – The Kinship 2023 – Single Islay Malt Whisky 48,8%

Denna 33-åriga Bunnahabhain släpptes 2023 som en del av Hunter Laings prestigefyllda Kinship-serie – en hyllning till det skotska whiskyarvet och de regioner som satt Skottland på whiskykartan. Whiskyn har lagrats på ett enda refill bourbon hogshead och tappats vid naturlig fatstyrka, vilket ger en genuin och oförvanskad smakupplevelse.

Bunnahabhain 33 YO är en elegant och inbjudande single malt med en tydlig maritim karaktär. Doften är mjuk, fruktig och nyanserad – med toner av ananas, lime, mogna körsbär och subtila blommiga inslag. Den utstrålar en sofistikerad balans mellan sötma och friskhet.

I smaken möts man av ett komplext lager av fruktighet och kustnära friskhet. Citrus och bärtoner leder vägen, följt av en lätt sälta och en touch av havsbris som är typisk för Bunnahabhain. Den oljiga texturen skapar en rund och behaglig munkänsla, medan avslutningen bjuder på eleganta ektoner, mild krydda och en mineralisk komplexitet.

Detta är ett lysande exempel på Bunnahabhains förmåga att skapa orökta whiskies med djup och karaktär, där destilleriets rena stil och närhet till havet spelar huvudrollen.

Destilleri: Bunnahabhain
Buteljerare: Hunter Laing
Årgång: 2023
Ålder: 33 år
Typ: Single Islay Malt Whisky
Fattyp/nummer: Refill Bourbon Hogshead
Alkoholstyrka: 48,8 %
Antal flaskor: 292
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
70 cl
Övrigt: Begränsad utgåva i The Kinship Series

Trettiotre år i ett single cask. Medan Caol Ila destillerat och mognat sin välkända 12-åring för Diageos behov har detta fat väntat – osett och orört – i ett refill-bourbon-hogshead i ett skotsk lager. Hunter Laing hittade det 2023 för The Kinship: seriens viktigaste buteljering det året.

Expertens beskrivning

Caol Ila 33 år The Kinship Series Hunter Laing är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett single cask – refill-bourbon-hogshead – buteljerad vid 44,5% utan kylfiltrering och med naturlig färg. 300 flaskor.

The Kinship är Hunter Laings premiumserie – ett uttryck per destilleri, utgivet en gång per år. För 2023 föll valet på denna 33-åriga Caol Ila, som enligt Hunter Laing själva hyllar den skotska whiskygemenskapen och de regioner som gjort Skottland världsberömt.

Tre decennier på ett refill-bourbon-hogshead ger en Caol Ila som förändrats: torvrök finns där, men mjuknat och integrerats med åren. Det är inte den unga, salta Caol Ila – det är en mogen, flerskiktad version av den.

Smaknoter

Doft

Lätt torvrök med karamell, stuvad frukt och mjukt bivax. En salt havsbris som omedelbart sätter scenen vid Islays kust – men i en långsammare, mer reflexiv ton.

Smak

Mjuk och flerskiktad. Tydlig maritim sälta, tång och färska ostron. Torvrök är diskret och elegant integrerad med plats för djupare toner av ek, torkad frukt och medicinalörter. En buteljering att spendera tid med.

Eftersmak

Lång, läderaktig och tillfredsställande. Nött läder, glödande torvglöd och en kvarstående salt avslutning som inte har bråttom.

Specifikationer

Namn: Caol Ila 33 år The Kinship Series Hunter Laing
Destilleri: Caol Ila Distillery
Buteljerare: Hunter Laing & Co.
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 33 år
ABV: 44,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Single cask – refill-bourbon-hogshead
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Buteljerad: 2023
Antal flaskor: 300
Serie: The Kinship Series

Smakprofil

Torvad · Maritim · Läderaktig · Flerskiktad · Elegant

Investeringspotential

Hög. En single casksbuteljering vid 33 år från en ansedd buteljerare med bara 300 flaskor är sällsynt – och Hunter Laings Kinship-serie söks av samlare världen över.

Visste du att?

Hunter Laing driver också Ardnahoe Distillery på Islay – öns nyaste destilleri, öppnat 2019. Ardnahoe använder traditionella worm tubs för kondensering, vilket ger ett tyngre och mer komplext destillat.

Se hela vårt sortiment av Caol Ila Whisky

Se hela vårt sortiment av Islay Whisky

Lyssna på vår podd:

En sann klassiker i ny förklädnad!
Bowmore 15 år Sherry Oak Cask Finish kombinerar Islays karakteristiska rökiga stil med en rik, fruktig sötma från spanska sherryfat av ek.
Efter mognad på traditionella bourbonfat får whiskyn extra djup från en avslutande lagring på särskilt utvalda Sherry Oak Casks.

I doften möts du av härliga aromer av torvrök, mörk karamell, russin och ett stänk av apelsinskal.
Smaken är silkeslen och balanserad med toner av mörk choklad, lakritsrot, kryddor och en elegant rökighet som dröjer sig kvar i en lång, varm finish.

Kort sagt:
Bowmore 15 år Sherry Oak Cask Finish är en upplevelse för dig som älskar klassisk Islay-rök — med extra lager av sötma, kraft och elegans. Perfekt både för mysiga stunder och som present till whiskyälskaren.

Destilleri: Bowmore
Ålder: 15 år
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Region: Islay
Fadtyp: Ex-Bourbon & Oloroso Sherry
Alc. styrka: 43 %
70 cl
Övrigt:

Octomore The Beast Bruichladdich 167 ppm Super Heavily Peated Single Malt Whisky 60,5%

Octomore 167 'The Beast' är en supertungt rökig single malt whisky från Bruichladdich Distillery på Islay. Med ett fenolhalt på 167 PPM (parts per million) är det en av världens rökigaste whiskys.

Denna whisky är en del av Bruichladdichs Octomore-serie, känd för att tänja på gränserna för rökning. Octomore 167 'The Beast' destillerades 2008 och lagrades i 5 år på amerikanska first-fill bourbonfat. Flaskan släpptes som en limited edition med en alkoholhalt på 60,5%, och endast 9 600 flaskor släpptes till hela världen.

Destilleri: Octomore (Bruichladdich)
Ålder: 6 år
Typ: Single Islay Malt Whisky
Alc. styrka: 60,5%
70 cl
Annat: Lagrad på first-fill bourbonfat - serie: The Futures. 

ARDNAHOE BHOLSA SINGLE ISLAY MALT WHISKY 50% 

ARDNAHOE BHOLSA är en karaktärsfull Islay single malt, huvudsakligen lagrad på OLOROSO SHERRYFAT. Den är buteljerad utan artificiell färg och utan kylfiltrering, vilket bevarar dess naturliga djup och komplexitet. Med en alkoholstyrka på 50% levererar den en fyllig och välbalanserad smakupplevelse.

DOFTEN bjuder på intensiva toner av RÖDA FRUKTER, ROSTADE VALNÖTTER, FRISK APELSINSKAL och ELEGANT TORVRÖK. SMAKEN avslöjar lager av RUSSIN, SÖTA DADLAR och SAFTIGA PLOMMON, allt balanserat av ISLAYS KARAKTÄRISTISKA TORVRÖK, som övergår i en LÅNG, KRYDDIG EFTERSMAK med en antydan av SVARTPEPPAR.

Namnet BHOLSA är inspirerat av de majestätiska BHOLSA-GROTTERNA som ligger nära destilleriet. Dessa grottor lämnar ett bestående intryck på sina besökare – precis som denna unika whisky.

DESTILLERI: ARDNAHOE
NAMN: ARDNAHOE BHOLSA
LAND: SKOTTLAND
ÅLDER: NA
TYP: SINGLE ISLAY MALT WHISKY
ALC. STYRKA: 50%
70 CL.

Lagavulin Special Release 2024 Single Malt Scotch Whisky är buteljerad vid naturlig fatstyrka. Känd för sin rökiga profil, är Fireside Tales en 12-årig whisky som fångar destilleriets smakrika karaktär. Med en alkoholhalt på 57,4 % är detta en kraftfull, rökig version av Lagavulin med härliga toner av lägereldsrök och sötma från bourbonfatet.

Destilleri: Lagavulin
Namn: Special Release 2024 Fireside Tales
Ålder: 12 år
Land: Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Fattyp: First fill Ex-Bourbon & Refill Casks
Alkoholhalt: 57,4 %
70 cl
Övrigt: Natural Cask Strength – se alla våra buteljeringar av Lagavulin här
Lyssna på vår podcast:

Little Brown Dog sätter en stor blå hummer på etiketten. Det är inte en slump – hummerens skal, saltvattnet och den karakteristiska kustdoften är precis vad de vill väcka. Caol Ila 2014, ett refill-Oloroso-sherry-hogshead och 306 flaskor. Det är allt som finns.

Expertens beskrivning

Caol Ila 2014 Little Brown Dog Spirits är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett singelt refill-Oloroso-sherry-hogshead, buteljerad vid 56,3% utan kylfiltrering och med naturlig färg. 306 flaskor.

Little Brown Dog Spirits är en brittisk oberoende buteljerare som arbetar med single casksuttryck med fokus på sällsynthet och karaktär. Varje produkt har sin egen etikett som speglar whiskyn – hummern skapades för denna sats av Caol Ila.

Ett refill-Oloroso-sherry-hogshead ger en diskret sherryt påverkan – fatet har redan använts och bär främst spår av den torra, nötiga Oloroso. Kombinerat med Caol Ilas torvrök och sälta skapas en komplex och flerskiktad profil.

Smaknoter

Doft

Havssalt, saltlake och ett diskret glödande bål – en klassisk kustkänsla. Bakom: Lapsang Souchong-te, citrus och pors. Oloroso-fatet ger ett mjukt, nötigt djup.

Smak

Komplex och umami-rik. Torvrök, havsnot, citron och en te-liknande bitterhet balanserad av fatets kvarvarande sötma. Fikon och rökt krydda i bakgrunden.

Eftersmak

Elegant och lång – diskret peppar, havssalt och en torv som avtar utan brådska.

Specifikationer

Namn: Caol Ila 2014 Little Brown Dog Oloroso Sherry Hogshead
Destilleri: Caol Ila Distillery
Buteljerare: Little Brown Dog Spirits
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: Destillerad 2014
ABV: 56,3%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Single cask – refill Oloroso sherry hogshead
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2014
Antal flaskor: 306

Smakprofil

Torvad · Oloroso · Maritim · Umami-rik · Elegant

Visste du att?

Pors (Myrica gale) är en vild växt längs skotska kuster och myrmarker som avger en aromatisk kåda som påminner om rosmarin och lagerblad. Den dyker upp i kustwhiskyers aromer utan att någonsin tillsättas – det är luften och marken som sätter sig i fatet.

Se hela vårt sortiment av Caol Ila Whisky

Lyssna på vår podd: