Clan Denny Whisky

• 

  Clan Denny Speyside Edition Small Batch Release Single Malt Scotch Whisky 70 cl 40%

  Artikelnummer: 0533-7747

  Speyside har flest destillerier och minst ytterligheter. Den här flaskan försöker inte vara ett bestämt hus — den försöker vara regionen.

  Expertens beskrivning

  Clan Denny Speyside Edition Small Batch Release är en Speyside Single Malt Scotch Whisky buteljerad på 40 %.

  Douglas Laing har gift samman ett litet antal Speyside-fat till ett uttryck utan att uppge källan. Regionen kring floden Spey rymmer över hälften av Skottlands aktiva maltdestillerier, och gemensamt för dem är en stil byggd på frukt, malt och mjuk sötma snarare än rök. Small batch betyder här att varje buteljering är begränsad och kan variera en aning från gång till gång.

  Smaknoter

  Doft

  Äppelkompott, honung och ljus malt. Bakom ligger vanilj, torkad aprikos och en lätt blommig ton.

  Smak

  Mjuk och maltsöt. Päron, honung och ljus karamell, med ett stråk kanel från eken. Munkänslan är lätt och rättfram, utan skarpa kanter.

  Eftersmak

  Medellång, torr och maltig, med spannmål och en svag nötig värme på slutet.

  Specifikationer

  Namn: Clan Denny Speyside Edition Small Batch Release Single Malt Scotch Whisky 70 cl 40%
  Buteljerare: Douglas Laing
  Region/Land: Speyside Skottland
  Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 40 %
  Storlek: 70 CL
  Edition: Small Batch Release Speyside Edition
  EAN nr.: 5014218817898

  Smakprofil

  Mjuk · Fruktig · Maltig · Honung · Orökt

  Visste du att?

  Speyside erkändes formellt som egen whiskyregion först 2009. Fram till dess räknades områdets destillerier officiellt till Highlands, vilket förklarar varför så många gamla etiketter säger Highland Malt på whisky som kom från Spey-dalen.

  Se hela vårt sortiment av Clan Denny Whisky
  Se hela vårt sortiment av Douglas Laing Whisky

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    623,44SEK
• 

  Clan Denny Highland Edition Small Batch Release Single Malt Scotch Whisky 70 cl 40%

  Artikelnummer: 0533-7746

  Det står inget destilleri på etiketten, och det är inte ett misstag. Douglas Laing har samlat Highlands i en flaska och låtit regionen tala i stället för namnet.

  Expertens beskrivning

  Clan Denny Highland Edition Small Batch Release är en Highland Single Malt Scotch Whisky buteljerad på 40 %.

  Clan Denny är Douglas Laings serie av regionala small batch buteljeringar, där ett fåtal fat från samma region gifts samman till ett uttryck. Destilleriet uppges inte, och det är hela idén — du köper en regional karaktär, inte ett namn. Douglas Laing har sedan 1948 arbetat som oberoende buteljerarhus i Glasgow, och familjen väljer fortfarande faten själva i husets sample room.

  Smaknoter

  Doft

  Honung och mogen frukt först. Äpple, päron och en aning persika, över en varm spannmålsbotten och ljus vanilj från fatet.

  Smak

  Rund och maltig. Torkad frukt, karamelliserad ek och ett lager krydda med kanel och muskot under sötman. Texturen är mjuk och lätt oljig.

  Eftersmak

  Lång och fruktig, med spannmål, rostade nötter och mörk honung som tonar ut i en lätt torr avslutning.

  Specifikationer

  Namn: Clan Denny Highland Edition Small Batch Release Single Malt Scotch Whisky 70 cl 40%
  Buteljerare: Douglas Laing
  Region/Land: Highlands Skottland
  Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 40 %
  Storlek: 70 CL
  Edition: Small Batch Release Highland Edition
  EAN nr.: 5014218831177

  Smakprofil

  Mjuk · Honung · Fruktig · Maltig · Lätt kryddig

  Visste du att?

  Namnet Clan Denny kommer från Douglas Laings gamla Denny-serie, som ursprungligen var reserverad för single grain whisky från nedlagda destillerier. Idag täcker namnet även regionala maltar, men principen är densamma: faten talar, inte etiketten.

  Se hela vårt sortiment av Clan Denny Whisky
  Se hela vårt sortiment av Douglas Laing Whisky

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    623,44SEK
• 

  Clan Denny Islay Edition Small Batch Release Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 40%

  Artikelnummer: 0533-7745

  Torvrök, tång och havsluft utan ett destillerinamn som styr förväntan. Clan Denny Islay Edition låter dig möta ön på dess egna villkor.

  Expertens beskrivning

  Clan Denny Islay Edition Small Batch Release är en Islay Single Malt Scotch Whisky buteljerad på 40 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.

  Douglas Laing har valt faten som ett samlat porträtt av Islay snarare än av ett bestämt hus. Ön har bara en handfull aktiva destillerier, och även om källan inte uppges är stilen omisskännlig: torvrök, salt och en medicinsk kant som ingen annan skotsk region levererar på samma sätt. Att den buteljerats utan kylfiltrering och utan färg betyder att både textur och färg är som fatet lämnade dem.

  Smaknoter

  Doft

  Torvrök, havsbris och en lätt medicinsk ton av jod och tång. Under röken ligger vanilj, honung och en aning citrus.

  Smak

  Rund och silkeslen med tydlig balans mellan sötma och rök. Äppelkaramell, bakat päron och kanderad apelsin möter saltlakrits, brasrök och ett stråk nötter. Eken ger en lätt kryddig ram.

  Eftersmak

  Lång och ihållande med torvrök, varma kryddor och en långsamt avtagande sötma som lämnar salt havsluft och mörk choklad.

  Specifikationer

  Namn: Clan Denny Islay Edition Small Batch Release Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 40%
  Buteljerare: Douglas Laing
  Region/Land: Islay Skottland
  Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 40 %
  Storlek: 70 CL
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Edition: Small Batch Release Islay Edition
  EAN nr.: 5014218817904

  Smakprofil

  Rökig · Maritim · Söt · Saltad · Medicinsk

  Visste du att?

  Islay är bara omkring fyra mil långt men står för en oproportionerligt stor del av världens rökiga whisky. Torven på ön är bildad av mossa, ljung och tång, och det är just tången som ger den maritima, jodartade tonen man inte hittar i torv från fastlandet.

  Se hela vårt sortiment av Clan Denny Whisky
  Se hela vårt sortiment av Douglas Laing Whisky

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    623,44SEK