Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK
Sök...
 

Copenhagen Distillery Whisky

Whisky destillerad mitt i den danska huvudstaden, där vindkraftsel och återvunnen kork sätter tonen för ett destilleri byggt på hållbarhet. Copenhagen Distillery återcirkulerar sitt produktionsvatten fyra till fem gånger innan det släpps ut som helt orenat regnvatten. Det här är urban dansk destillering, där ögat njuter lika mycket som gommen.

  • Copenhagen Distillery Refined Edition 2021 Batch No 1 flaska 50 cl
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197279983

    Valby är inte det första stället man tänker på när man tänker single malt. Men sedan 2017 har Copenhagen Distillery destillerat danskt malt i ett industrikvarter söder om stadskärnan i Köpenhamn, och Refined Edition är destilleriets kärnuttryck. Batch No 1 från 2021 är ett av de konkreta resultaten av det arbetet.

    Expertens beskrivning

    Copenhagen Distillery Refined Edition 2021 Batch No 1 är en Dansk Single Malt Whisky på 54,9%, buteljerad i 50 cl med EAN-nummer 5712922101035. Det är den första batchen från 2021 i den välkända Refined Edition-serien. Copenhagen Distillery grundades i Valby, Köpenhamn, och är en av Danmarks mest framträdande och välrenommerade whiskyproducenter. Destilleriet använder danskt maltat korn och destillerar i kopparpannor. Refined Edition är destilleriets erkända uttryck för balans och kvalitet — en serie som konsekvent representerar Copenhagen Distillerys hantverk.

    Smaknoter

    Näsa

    Elegant och nyanserad. Frisk frukt och malt med lätt vanilj och honung från eklagringen. Citrus och en antydan av lätt plommonsötma.

    Smak

    Fyllig och välbalanserad vid 54,9%. Söt malt och frukt med ek och kryddor. Komplexitet som matchar styrkan utan att dominera gommen.

    Eftersmak

    Lång och elegant. Sötma och krydda håller jämnt och tonar gradvis ut.

    Specifikationer

    Namn: Copenhagen Distillery Refined Edition 2021 Batch No 1
    Destilleri: Copenhagen Distillery
    Region/Land: Danmark, Köpenhamn
    Typ: Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 54,9%
    Storlek: 50 CL
    Edition: Refined Edition 2021 Batch No 1
    EAN nr.: 5712922101035

    Smakprofil

    Elegant · Fruktig · Vanilj · Balanserad · Komplex

    Investeringspotential

    Medel. Numrerade batchar från Copenhagen Distillerys Refined Edition-serie är begränsade till antal och efterfrågade av samlare och entusiaster. Batch No 1 från 2021 är den första batchen från det året och därmed historisk i destilleriets serie.

    Visste du att?

    Copenhagen Distillery är beläget i Valby, historiskt känt som ett av Köpenhamns stora industrikvarter. Att en av Danmarks mest respekterade whiskyproducenter finns mitt i ett gammalt industriområde är både ironiskt och symboliskt för tillväxten av den danska craft spirits-rörelsen.

    Se hela vårt sortiment av Copenhagen Distillery

    • 1stk.á
      5.310,94SEK
   

Beskrivning av Copenhagen Distillery Whisky

Copenhagen Distillery är ett danskt mikrodestilleri som gör whisky med rötter i urban hantverkstradition mitt i Köpenhamn. För nybörjaren är det en lättillgänglig, experimentell whisky med ett tydligt visuellt uttryck; för den hållbarhetsmedvetna konsumenten ett av få destillerier där vindkraftsel, återvunnen kork och återcirkulerat produktionsvatten är en integrerad del av processen.

Historia & bakgrund

Copenhagen Distillery är ett danskt destilleri som producerar ett brett program av spritstilar, däribland gin, akvavit, likör och whisky, med en experimentell och innovativ syn på smak och presentation. Whiskyn utgör en mindre del av produktionen jämfört med husets gin, men bygger på samma filosofi om att utmana klassiska normer för hur dansk sprit kan smaka.

Produktion & Stil

Whiskyn destilleras i mindre batcher med fokus på lokal identitet och experimentell fatlagring.

Signaturstil

Fräsch, Fruktig, Rund
Whiskyn bjuder på en fräsch, fruktig karaktär med en rund finish.

Fakta

DestilleriCopenhagen Distillery
UttalasKö-pen-hamn Dis-til-le-ri
RegionKöpenhamn
LandDanmark
Officiell hemsidacopenhagendistillery.com

Visste du att?

Copenhagen Distillery är en del av en ny våg av danska stadsdestillerier som sedan 2010-talet placerat små produktionsanläggningar mitt i storstaden istället för på traditionella lantegendomar.

Gillar du Copenhagen Distillery Whisky? Då bör du också uppleva:

Stauning, Thy och Nyborg.