Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK

Destilleriet Als Whisky

På Als samlades en grupp entusiaster kring en dröm om dansk whisky och slutade med att bygga sitt första destillat på en liten amerikansk apparat medan de väntade fem månader på sin riktiga kopparpanna. Etiketten pryds av ett abstrakt fågelmotiv målat av Thomas Eje från bandet Linje Tre, skapat efter timmar av samtal om bourbon, blended och single malt. Det här är whisky med en historia lika handgjord som vätskan själv.

  • Destilleriet Als FIRST RELEASE flaska 50 cl
    Artikelnummer: 22227865401-Alsny

    Ön Als har inte många destillerier. Faktum är att det bara finns ett — Destilleriet Als. Och det här är deras första flaska. FIRST RELEASE vid 58% är ett debuttryck i ordets egentliga bemärkelse: den första whiskyn som lämnar destilleriet på Als.

    Expertens beskrivning

    Destilleriet Als FIRST RELEASE är en Dansk Single Malt Whisky på 58%, buteljerad i 50 cl som det första uttrycket från Destilleriet Als. Destilleriet är beläget på ön Als i södra Danmark och producerar Single Malt Whisky av danskt korn. En first release från ett nytt mikrodestilleri är alltid en händelse — det markerar starten på en produktion och ger whiskyentusiaster möjlighet att följa destilleriets utveckling från de allra första faten.

    Smaknoter

    Näsa

    Frisk och direkt med ungt malt och ek. Sötma från faten och en lätt spritartad underton som öppnar sig med vatten.

    Smak

    Kraftig vid 58%. Söt malt och ek med lätt krydda. En ung karaktär som lovar gott för framtida uttryck från destilleriet.

    Eftersmak

    Varm och varaktig. Ek och söt malt håller kvar.

    Specifikationer

    Namn: Destilleriet Als FIRST RELEASE
    Destilleri: Destilleriet Als
    Region/Land: Danmark, Als
    Typ: Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 58%
    Storlek: 50 CL
    Fattyp: Bourbon
    Antal flaskor: 380

    Smakprofil

    First Release · Fatstyrka · Ungt malt · Ek · Sötma

    Investeringspotential

    Medel. First release-uttryck från nya mikrodestillerier har historiskt sett intresserat samlare och whiskyentusiaster som vill följa ett destilleris resa från start. Destilleriet Als är ett av Danmarks nyaste destillerier och denna första flaska markerar början på deras single cask-portfölj.

    Visste du att?

    Als är Danmarks tredje största ö med rik jordbruks- och industrihistoria. Att ön nu också har sitt eget whiskydestilleri är ytterligare ett exempel på det växande danska intresset för lokalt producerade maltsprit.

    • 1stk.á
      2.342,19SEK
   

Beskrivning av Destilleriet Als Whisky

Destilleriet Als inledde, som ett av sina allra första steg, ett samarbete med Henric från destilleriet Spirit of Hven kring konfigurationen av deras stora destillationsapparat, medan de under tiden använde en liten amerikansk apparat utvecklad av familjen Stillz i södra USA. För nybörjaren är det en tillgänglig, karamellsöt dansk whisky med tydlig maltad doft; för kännaren är det intressant att följa ett av Danmarks mindre mikrodestillerier från de tidiga experimenten till en färdig flaska med konstnärlig etikett och egen identitet.

Historia & bakgrund

Destilleriet Als på danska ön Als inledde med ett samarbete med den erfarna destillatören Henric Molin från svenska Spirit of Hven kring uppsättningen av det stora 350-liters kolonnstillsystemet. Det är ett av de mindre danska whiskybränneriera och har fokuserat på att bygga upp ett solitt fatlager av egen malt medan man mognar mot större utgåvor.

Produktion & Stil

Whiskyn destilleras i mindre batcher med fokus på lokala råvaror och hantverk.

Signaturstil

Rund, Sötma, Jordnära
Whiskyn bjuder på en rund, söt karaktär med en jordnära finish.

Fakta

DestilleriDestilleriet Als
UttalasDes-til-e-RI-et Als
RegionAls, Sønderjylland
LandDanmark

Visste du att?

Henric Molin, mannen bakom Spirit of Hven, är känd i hela Skandinavien för att ge nystartade destillerier råd om uppsättning av avancerade kolonnstills, en teknik som är vanligare inom kontinental spritproduktion än i traditionell skotsk whisky.

Gillar du Destilleriet Als Whisky? Då bör du också uppleva:

Stauning, Thy och Nyborg.