Edradour Ballechin 20 år 2004/2024 Highland Single Malt Scotch Whisky 52,8%

Vissa whiskyer behöver decennier för att verkligen hitta sig själva. Denna 20-åriga Ballechin är ett av de tydligaste exemplen på vad tålamod och bra ek kan göra för en rökig whisky.

Expertens beskrivning

Edradour Ballechin 20 år 2004/2024 Bourbon Barrels är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på 1st fill bourbonfat och buteljerad vid 52,8 %.

Whiskyn destillerades våren 2004 och har lagrats hela 20 år på bourbonfat innan den buteljerades i mars 2024. De långa åren på fat har gett den ett ovanligt djup, där Ballechins kraftfulla torv gradvis mjukats upp av bourbonekens vanilj och sötma. Med 2.016 flaskor är detta en av de större utgåvorna i serien, men ändå en sällsynt chans att smaka vad två decenniers lagring gör med en rökig Highland-whisky.

Smaknoter

Doft

Rökig vanilj möter grillad ananas och ljunghonung, med inslag av läder och torkad kokos. Malt och ek ligger som en djupare underton.

Smak

Silkeslen i strukturen, där bourbonfatets sötma vävs samman med lager av torvrök, karamelliserade nötter, citrusolja och kanel.

Eftersmak

Lång, varm och kvardröjande med torkad frukt, söt ek, aska och en aning mörk choklad.

Specifikationer

Namn: Edradour Ballechin 20 år 2004/2024 Bourbon Barrels Highland Single Malt Scotch Whisky 52,8%
Destilleri: Edradour Ballechin
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 20 år
ABV: 52,8 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: 1st fill bourbonfade
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: våren 2004
Buteljerad: 04/03/2024
Antal flaskor: Endast 2.016 flaskor
EAN nr: 5021944125494

Smakprofil

Rökig · Krämig · Kryddig · Mjuk

Visste du att?

Edradour är fortfarande så litet att destilleriets hela årsproduktion motsvarar vad många större Highland-destillerier gör på under en vecka.

Se hela vårt sortiment av Edradour Ballechin

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Edradour Ballechin 20 år Bourbon Barrels

Hur skiljer sig en 20-årig Ballechin från de yngre utgåvorna?

Röken är mer integrerad och mindre skarp än i yngre Ballechin-tappningar, medan bourbonfatets vanilj och sötma har haft tid att tränga djupt in i whiskyn.

Vilken fattyp har använts till denna whisky?

Den har lagrats uteslutande på 1st fill bourbonfat, vilket ger de karaktäristiska vanilj- och kokosnoterna vid sidan av torven.

Hur många flaskor finns det av denna utgåva?

2.016 flaskor tappades från denna bourbonfatslagring.

Passar denna whisky för en fan av rökig Islay-whisky?

Ja, men förvänta dig en annorlunda, mer jordig och mindre maritim rökstil än de klassiska Islay-whiskyerna.

Ska whiskyn spädas med vatten?

En liten skvätt vatten kan öppna upp aromerna ytterligare, men den fungerar också fint ren tack vare sin relativt måttliga styrka på 52,8 %.

Vad gör just denna Ballechin speciell?

Kombinationen av 20 års lagring och uteslutande 1st fill bourbonfat är ovanlig i en serie som vanligtvis buteljeras yngre.