Fornacina vin
Cantina Fornacina vinSöder om Siena i Toscana ligger den romantiska lilla staden Montalcino, och strax utanför staden ligger den lilla vingården Fornacina , omgiven av vackra vingårdar så långt ögat kan nå. Vingården drivs av de två br ; Simone och Mauro Biliorsi. De har tagit över familjegården från sin far Ruggero, som redan 1981 började sitt vinäventyr med den första årgången av Brunello di Montalcino. Inför omstruktureringen såldes vinet till olika stora kooperativ runt om i regionen.Br producerar för närvarande 3 olika typer av vin: Rosso di Montalcino, Brunello och naturligtvis den mer exklusiva Brunello Riserva, som bara skapas från exceptionella årgångar. Dessutom är hela produktionen ekologisk, och består av 100% Sangiovese-druvor (Jupiters blod). Lagring sker på stora slovenska ekfat. |