Namnet Giniu är det sardinska ordet för enbär, och med denna lilla flaska sätter Silvio Carta både växten och öns dialekt i centrum för en gin byggd på Medelhavets vilda örter.
Expertens beskrivning
Giniu Sardegna Miniatyr är en italiensk gin från Silvio Carta destillerad på sardinsk Coccolone-enbär och buteljerad vid 40% i en 10 cl flaska.
Ginen kombinerar balsamisk enbär med myrten, salvia, timjan, citron och vild fänkål, alla skördade på Sardinien.
Silvio Carta har en lång historia med myrten på ön, familjens myrten-digestif-recept går ända tillbaka till 1939, då bären hjälpte lokalbefolkningen genom en svältperiod.
Den lilla flaskan är perfekt för att bekanta sig med Giniu innan man investerar i en helflaska av den sardinska specialiteten.
Smaknoter
Doft
Doften är balsamisk med intensiva toner av medelhavssnår, timjan, fänkål och myrten.
Smak
Smaken är saftig och delikat med salta, joderiga toner som påminner om havet.
Eftersmak
Eftersmaken är mjuk och sammetslen med en aning salt.
Specifikationer
Namn: Giniu Sardegna Miniatyr
Destilleri: Silvio Carta
Land: Italien
Typ: Gin
ABV: 40%
Storlek: 10 CL
EAN nr.: 8005765969670
Destilleri: Silvio Carta
Smakprofil
Enbär · Myrten · Salt · Balsamisk
Visste du att?
Silvio Cartas myrten-tradition går tillbaka till 1939, då familjens digestif-recept skapades av Elio Cartas mormor, Anna Maria Perra.
Se hela vårt sortiment av Silvio Carta
