Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK

Citadelle Gin

I den franska staden Cognac, mer känd för druvor än för enbär, håller familjen Ferrand fast vid ett ginrecept som går tillbaka till 1775. Återupplivat 1996 destilleras Citadelle fortfarande på en gammal pot still från 1771, en teknisk koppling till det förflutna få andra ginhus kan matcha. Med 19 olika botanicals hämtade från hela världen insisterar familjen på att fransk gin förtjänar lika mycket respekt som fransk cognac.

  • Flaska Citadelle Rouge Premium Fransk Gin
    Artikelnummer: 22227865480-67093-0400

    Citadelle färgar sin klassiska gin röd med Rouge, där en bukett av bär och rabarber ger en fruktig, färgstark tolkning.

    Expertens beskrivning

    Citadelle Rouge Premium Fransk Gin är en fransk Gin, buteljerad vid 41,7%.

    Ginen bygger på Citadelles klassiska bas, men tillför en fruktig bukett av tranbär, hallon och björnbär.

    Svarta vinbär och rabarber rundar av smaken och ger Rouge dess karaktäristiska röda färg.

    Resultatet är en gin som är både fruktig och igenkännbar som en Citadelle.

    Smaknoter

    Doft

    Doften är fruktig med tranbär, hallon och björnbär.

    Smak

    Smaken bjuder på en bukett av röda och svarta bär kompletterat av rabarber.

    Eftersmak

    Eftersmaken är fruktig och lätt syrlig.

    Specifikationer

    Namn: Citadelle Rouge
    Destilleri: Citadelle
    Land: Frankrike
    Typ: Gin
    ABV: 41,7%
    Storlek: 70 CL
    EAN nr.: 3460410535115
    Serveringsförslag: Gin & Tonic med Fever-Tree Raspberry Tonic

    Smakprofil

    Bär · Fruktig · Rabarber

    Visste du att?

    Den röda färgen i Citadelle Rouge kommer uteslutande från de tillsatta bären och rabarbern, utan användning av konstgjorda färgämnen.

    Se hela vårt sortiment av Citadelle

    • 1stk.á
      482,81SEK
  • Miniatyrflaska Citadelle Premium Gin från Frankrike
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197280164

    Citadelle är en av Frankrikes mest ansedda gins, nu i en liten miniatyrflaska för smakprov eller resan.

    Expertens beskrivning

    Citadelle Miniature Premium Fransk Gin är en fransk Gin, buteljerad vid 44%.

    Ginen produceras av Maison Ferrand, där Master Blender Alexandre Gabriel använder hela 19 botanicals.

    Botanicals infunderas under en 72 timmars period, vilket ger Citadelle dess karaktäristiska fyllighet och djup.

    Bland botanicals finns färska blommor, jasmin, honung och kanel, som tillsammans skapar en komplex smakprofil.

    Smaknoter

    Doft

    Doften bjuder på färska blommor, en krämig sötma och kryddiga örter.

    Smak

    Smaken är komplex och fyllig med toner av jasmin, honung och kanel.

    Eftersmak

    Eftersmaken avslutas med ett fint, komplext djup.

    Specifikationer

    Namn: Citadelle Premium Gin
    Destilleri: Citadelle
    Land: Frankrike
    Typ: Gin
    ABV: 44%
    Storlek: 5 CL
    EAN nr.: 3460410528049
    Serveringsförslag: Gin & Tonic med 1724 Tonic och en kanelstång

    Smakprofil

    Blommig · Honung · Kryddig

    Visste du att?

    Citadelle har producerats av Maison Ferrand sedan 1989, där Master Blender Alexandre Gabriel fortfarande personligen övervakar blandningen av de 19 botanicals.

    Se hela vårt sortiment av Citadelle

    • 1stk.á
      54,69SEK
  • Flaska Citadelle Jardin d'été Gin från Frankrike
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197280163

    Citadelle skapar en sommarfräsch gin till de vackra kvällarna, där melon och citrus spelar huvudrollerna.

    Expertens beskrivning

    Citadelle Jardin d'été Fransk Gin är en fransk Gin, buteljerad vid 41,5%.

    Ginen är sommarfräsch och citrusknaprig, idealisk för sommarens vackra kvällar.

    Den har en imponerande doft av cantaloupemelon, yuzu, citron och enbär, som tillsammans med totalt 19 botanicals ger en intensiv och balanserad smak.

    Smaken bjuder på toner av mandarin, mandel och de övriga sommarbotanicals.

    Smaknoter

    Doft

    Doften är fräsch med cantaloupemelon, yuzu och citron.

    Smak

    Smaken är intensiv och balanserad med mandarin och mandel.

    Eftersmak

    Eftersmaken är fräsch och sommarig.

    Specifikationer

    Namn: Citadelle Jardin d'été Fransk Gin
    Destilleri: Citadelle
    Land: Frankrike
    Typ: Gin
    ABV: 41,5%
    Storlek: 70 CL
    EAN nr.: 3460410532077
    Serveringsförslag: Gin & Tonic

    Smakprofil

    Melon · Citrus · Sommarig

    Visste du att?

    Jardin d'été betyder "sommarträdgård" på franska, vilket speglar ginens fräscha, säsongsbetonade karaktär.

    Se hela vårt sortiment av Citadelle

    • 1stk.á
      467,19SEK
  • Magnumflaska Citadelle Premium Fransk Gin från Frankrike
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197279802

    Citadelle Gin i storformat: denna magnumflaska ger gott om den prisbelönta franska ginen från Maison Ferrand.

    Expertens beskrivning

    Citadelle Magnum Premium Fransk Gin är en fransk Gin, buteljerad vid 44%.

    Ginen har producerats av Maison Ferrand, med huvudkontor i Frankrike, sedan 1989.

    Masterblendaren Alexander Gabriel använder 19 botanicals i ginen, som infuseras under en period på 72 timmar.

    Magnumflaskan på 175 cl är idealisk för den som vill ha gott om sin favoritgin till fester och större evenemang.

    Smaknoter

    Doft

    Doften är komplex med ett brett spektrum av botanicals.

    Smak

    Smaken är fyllig och balanserad med enbär och krydda.

    Eftersmak

    Eftersmaken är lång och elegant.

    Specifikationer

    Namn: Citadelle Magnum Premium Fransk Gin
    Destilleri: Maison Ferrand
    Land: Frankrike
    Typ: Gin
    ABV: 44%
    Storlek: 175 CL
    EAN nr.: 695521103035
    Serveringsförslag: Gin & Tonic

    Smakprofil

    Komplex · Fyllig · Elegant

    Visste du att?

    Citadelle Gins 19 botanicals infuseras separat under 72 timmar, vilket ger masterblendaren full kontroll över det slutliga uttrycket.

    Se hela vårt sortiment av Citadelle

    • 1stk.á
      1.092,19SEK
  • Flaska Citadelle No Mistake Old Tom Gin från Frankrike
    Artikelnummer: 2222786539-7023

    Rostat karibiskt farinsocker fatlagras och tillsätts Citadelle Reserve Gin i denna sötmefulla hyllning till ginhistorien från 1700- och 1800-talets England.

    Expertens beskrivning

    Citadelle No Mistake Old Tom Gin är en fransk Old Tom Gin från Maison Ferrand, fatlagrad och buteljerad vid 46%.

    Ginen lanserades första gången i oktober 2016 och bygger vidare på Citadelles fatlagrade Reserve Gin.

    Karibiskt farinsocker rostas lätt, alkoholiseras och lagras i spritfat i 3-4 månader, varefter det tillsätts Reserve-ginen och drar ytterligare fyra månader på fat för att säkerställa god absorption.

    Utöver enbär rymmer receptet botanicals som génépi, mandel, paradiskorn, iris, kardemumma, citron, kanel, koriander, muskotnöt, cubebpeppar, apelsin, stjärnanis, violer, yuzu, fänkål, kummin, blåklint, kryddbark, angelika, lakrits och kyndel.

    Smaknoter

    Doft

    Doften bjuder på kanderat citronskal, anis och mandel, med en tydlig sötma från det fatlagrade sockret.

    Smak

    Smaken är söt-bitter med djup från kryddor som muskotnöt, kanel och cubebpeppar, stöttad av ginens mjukt fatpräglade karaktär.

    Eftersmak

    Eftersmaken visar sötma, kryddor och ett kvardröjande djup från fatlagringen.

    Specifikationer

    Namn: Citadelle No Mistake Old Tom Gin
    Destilleri: Citadelle
    Land: Frankrike
    Typ: Old Tom Gin
    ABV: 46%
    Storlek: 50 CL
    Fattyp: Amerikanska ekfat
    EAN nr.: 3460410530707
    Serveringsförslag: Ren, eller med en kanelstång som garnityr
    Destilleri: Citadelle

    Smakprofil

    Sött · Kryddigt · Fatpräglat · Citrus

    Visste du att?

    Citadelle No Mistake Old Tom Gin använder rostat karibiskt farinsocker som fatlagras innan det tillsätts den färdiga ginen.

    Se hela vårt sortiment av Citadelle

    • 1stk.á
      607,81SEK
  • Flaska Citadelle Premium Fransk Gin från Cognac-regionen
    Artikelnummer: 2222786539-1013

    I Cognac-regionen står destillationspannorna stilla halva året, eftersom lagen säger att cognac bara får destilleras mellan november och mars. Alexandre Gabriel såg möjligheten och fyllde de tomma månaderna med något helt annat: gin.

    Expertens beskrivning

    Citadelle Gin är en fransk Premium Gin destillerad av Maison Ferrand i Cognac-regionen och buteljerad vid 44%.

    Ginen lanserades 1996 och har fått sitt namn efter det kungliga destilleriet som en gång låg i en citadell i Dunkerque, där de franska destillatörerna Carpeau och Stival redan 1771 gjorde gin på enbär.

    Citadelle destilleras i en traditionell Charentaise-panna, samma typ som används till cognac, över öppen låga. Basen är en neutral vetesprit, kompletterad med 19 botanicals, bland annat irisrot, mandel, kardemumma, kassiabark, paradiskorn och kubebpeppar.

    Den patenterade metoden kallas progressiv macerering, där varje botanical tillsätts destillationen vid sin egen tidpunkt, beroende på hur stark och flyktig dess arom är.

    Smaknoter

    Doft

    Doften är komplex och kryddig med enbär, citrus och en varm ton av kardemumma och kanel.

    Smak

    Smaken är rund och fyllig med mandelaktig sötma, kryddigt djup från paradiskorn och en delikat blommig underton från irisrot.

    Eftersmak

    Eftersmaken är lång och kryddig, med en sista antydan av anis och peppar.

    Specifikationer

    Namn: Citadelle Gin
    Destilleri: Maison Ferrand
    Land: Frankrike
    Typ: Premium Gin
    ABV: 44%
    Storlek: 70 CL
    EAN nr.: 3460410507877
    Serveringsförslag: Gin & Tonic med en skiva apelsin
    Destilleri: Citadelle Gin

    Smakprofil

    Kryddig · Komplex · Rund · Blommig · Varm

    Visste du att?

    Citadelle destilleras i samma typ av Charentaise-panna som Maison Ferrand normalt använder till cognac, bara under de månader då cognaklagen förbjuder destillation.

    Se hela vårt sortiment av Citadelle

    • 1stk.á
      467,19SEK
   

Om Citadelle Gin

Citadelle är en fransk gin från Cognac-regionen, tillverkad av familjen Ferrand, känd för att använda 19 olika botanicals och ett historiskt recept som går tillbaka till 1775.

Historia & bakgrund

Familjen Ferrand, som historiskt specialiserat sig på Cognac, lanserade Citadelle 1996 som ett försök att återuppliva den franska gin-traditionen som funnits sedan 1700-talet men i stort sett försvunnit.

Produktion & stil

Citadelle destilleras på en gammal pot still från 1771 och använder 19 olika botanicals, bland annat violrot och koriander, vilket ger den en komplex, blommig karaktär.

Signaturstil

Blommig, Komplex, Elegant
Smaken bjuder på en komplex, blommig karaktär med ett stänk av citrus och krydda.

Fakta

DestilleriChateau de Bonbonnet, Cognac, Frankrike
ProducentCitadelle (Maison Ferrand)
Grundat1996
Uttalassi-ta-DEL
RegionCognac
LandFrankrike
ÄgareMaison Ferrand (Alexandre Gabriel)
Botanicals19 botanicals
Styrka44%
Officiell hemsidacitadellegin.com

Visste du att?

Citadelle destilleras på en pot still från 1771, en av de äldsta fortfarande aktiva destillationskärlen i Frankrike.

Gillar du Citadelle Gin? Då bör du också prova:

GVine Gin och Le Gin de Christian Drouin.