Ungersk ek ses sällan i skotsk whisky, vilket är just därför det är intressant att GlenAllachie vågar experimentera med den. Resultatet är en 7-åring som ligger någonstans mellan kryddigt och sött – en balans ungersk ek är känd för att kunna leverera.
Expertens beskrivning
GlenAllachie 7 år Hungarian Virgin Oak Finish är en Speyside Single Malt Scotch Whisky på 48%, där efterlagringen skett på ungerska Virgin Oak-fat – jungfruliga fat av ungersk ek som inte tidigare rymt sprit.
Ungersk ek betraktas ofta som en mellanväg mellan amerikansk och fransk ek: känd för en kraftig krydd- och vaniljkaraktär samtidigt som den behåller en viss finess. Det gör den till ett intressant val för ett destilleri som redan är känt för att experimentera brett med fattyper i sin Virgin Oak-serie.
Whiskyn är en del av en pågående serie där GlenAllachie testar hur olika nationella ektraditioner påverkar samma unga, robusta destillat.
Smaknoter
Näsa
Kryddig vanilj och en lätt sötma, understödd av en tydlig eknot från den ungerska eken.
Smak
Vanilj och varma kryddor fyller munnen, medan destillatets fruktiga karaktär lyser igenom under ytan.
Eftersmak
Kryddig och torr, med en kvardröjande eknot.
Specifikationer
Namn: GlenAllachie 7 år Hungarian Virgin Oak Finish
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 7 år
ABV: 48%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Hungarian Virgin Oak Finish
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
EAN-nr: 5060568326191
Smakprofil
Vanilj · Kryddig · Ek · Lätt sötma
Investeringspotential
Som en del av Virgin Oak-seriens mer okonventionella fatval tilltalar denna 7-åring samlare som intresserar sig för experiment med sällsynta ektyper. Investeringspotentialen bedöms som medel, driven av den begränsade användningen av ungersk ek inom skotsk whiskyproduktion.
Visste du att?
Ungersk ek används traditionellt mer inom vinproduktion än i whiskylagring, och dess täta vedstruktur gör att den avger arom långsammare än amerikansk ek, vilket kan ge en mer balanserad kryddprofil över tid.
Se hela vårt sortiment av GlenAllachie
Lyssna på vår podcast:
