Machir Bay är stranden precis utanför destilleriets dörr — bred, vit och ständigt piskad av Atlanten. Whiskyn som bär dess namn är Kilchomans ansikte utåt: frisk, rökig och omisskännligt Islay.
Expertens beskrivning
Kilchoman Machir Bay är en Islay Single Malt Scotch Whisky, lagrad på en kombination av ex-bourbon- och oloroso-sherryfat och buteljerad vid 46 %.
Machir Bay blev Kilchomans stående standardutgåva 2012 och representerar idag husets stil bättre än någon annan flaska. Den vilar huvudsakligen på ex-bourbonfat, där en del av faten får en avslutande efterlagring på begagnade sherryfat, vilket ger en balans mellan citrusfriskhet, sötma och krydda.
Kilchoman grundades 2005 som Skottlands enda renodlade farmdestilleri, där korn odlas, golvmaltas, destilleras och buteljeras på samma plats — en filosofi som fortfarande genomsyrar även den mest lättillgängliga utgåvan i sortimentet.
Smaknoter
Doft
Frisk citrus och havsbris möter lätt torvrök, vanilj och tropisk frukt.
Smak
Krämig och balanserad, med honungssötma, citrus och butterscotch, kryddad av undertoner från sherryfaten.
Eftersmak
Medellång till lång, med kvardröjande rök, saltad kola och en torr, behaglig avslutning.
Specifikationer
Namn: Kilchoman Machir Bay Islay Single Malt Scotch Whisky
Destilleri: Kilchoman
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat med sherryefterlagring
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
EAN-nr.: 5060210700522
Smakprofil
Rökig · Frisk · Citrusfrisk · Balanserad · Maritim
Visste du att?
Machir Bay vann titeln årets malt i Skottland 2013, bara ett år efter lanseringen — en ovanlig prestation för en så ung standardutgåva.
Se hela vårt sortiment av Kilchoman
Lyssna på vår podd: