La Madre Vermouth

Namnet La Madre betyder helt enkelt 'modern' – en hyllning till de recept som gått i arv genom generationer av katalanska vermouth-hus. I den spanska aperitivo-traditionen är detta vermouthen som unga producenter blickar tillbaka på när de själva vill lära sig hantverket från grunden.

La Madre Vermouth Rose 16%

Artikelnummer: 222278654231473-8000

Märke: La Madre Vermouth Rose Typ: Vermouth Rose Alc. styrka: 15 % 75 cl. Andra saker:
1stk.á
279,69SEK

Beskrivning av La Madre

La Madre är en vermouth vars namn poetiskt betyder 'modern', en hyllning till receptets rötter. För nybörjaren är det en tillgänglig, aromatisk ingång till spansk vermouthkultur; för samlaren är det intressant att La Madre representerar den nya vågen av katalanska hantverksproducenter som sedan 2010-talet medvetet återupplivat vermouth som en central del av den spanska aperitivo-traditionen, efter decennier då kategorin levde i skuggan av andra spritsorter.

Historia & bakgrund

La Madre är en spansk, katalansk vermouth som tillhör den våg av moderna, hantverksmässiga vermouthproducenter som vuxit fram i Spanien sedan 2010-talet, i takt med att vermut-kulturen på nytt blivit en fast del av den spanska aperitivo-traditionen. Namnet - spanska för 'modern' - signalerar en varm, familjär och hemgjord identitet, i kontrast till de stora, industriella vermouthmärkena. Stilen är vanligtvis sötare och mer kryddig än de torra, franska vermouthstilarna.

Produktion & stil

Vermouten dras på örter och kryddor på en vinbas, vilket ger den en kryddig, aromatisk karaktär.

Signaturstil

Kryddig, Aromatisk, Sötaktig
Smaken bjuder på en kryddig, aromatisk karaktär med ett sötaktigt avslut.

Fakta

Producent	La Madre
Uttalas	la MA-dre
Region	Katalonien
Land	Spanien

Gillar du La Madre Vermouth? Då bör du också uppleva:

Dolin Vermouth och Silvio Carta Vermouth.