Vid Bassenthwaite Lake i Cumbria ligger ett destilleri i en ombyggd gård från 1850-talet, med floden Derwent strax utanför och fjällen bakom. Lake District står på UNESCOs världsarvslista, och det är det landskapet som hamnar i flaskan.
Expertens beskrivning
The Lakes Vodka är en Engelsk Vodka från The Lakes Distillery i Cumbria, destillerad en gång på brittiskt vete i kopparpanna och buteljerad vid 40%.
Observera: flaskan levereras i husets röda presentask, gjord i gedigen kvalitet och färdig att ges vidare som den är.
En enda destillation är ett ovanligt val för en vodka. De flesta kör destillatet genom en kolonn gång på gång för att hamna så neutralt som möjligt, men här stannar det vid den enda vändan genom en handbyggd kopparpanna. I stället tas det tid på sig, och vetet får stanna kvar i destillatet.
Därför är det ingen tom vodka. Det finns en tydlig, mjuk sötma från säden och en munkänsla som är fylligare än styrkan antyder. Vattnet kommer från destilleriets egen mark inne i Lake District National Park, och färgen är naturlig.
Flaskan följer husets fasta design, densamma som i deras gin och whisky: enkel form, tunga skuldror, ingen onödig utsmyckning. Presentasken är röd och väl gjord, och den är skälet till att just den här utgåvan är lätt att ge vidare utan ytterligare inslagning.
Smaknoter
Näsa
Ren och nästan neutral. Ett ljust sädesdrag med en aning nybakat bröd.
Smak
Mjuk och lätt sötaktig. Vetet fyller mitten, och en spark vitpeppar dyker upp på sidan av tungan.
Eftersmak
Kort och klar. Sötman försvinner snabbt och lämnar en torr, ren känsla kvar.
Specifikationer
Namn: The Lakes Vodka
Destilleri: The Lakes Distillery
Region/Land: Cumbria, England
Typ: Engelsk Vodka
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Destillerad en gång på brittiskt vete i kopparpanna
EAN nr.: 5060307840186
Serveringsförslag: Iskall i ett litet glas, eller i en Espresso Martini som destilleriet själv lyfter fram.
Smakprofil
Ren · Mjuk · Lätt vetesöt · Vitpeppar
Visste du att?
The Lakes Vodka utsågs till världens bästa vodka i World Vodka Awards 2019. Domarna beskrev den som mycket ren i näsan med en lätt sötma och en pepprig spark på sidan av tungan, ett erkännande som ett engelskt destilleri från 2014 inte hade någon rätt att vänta sig så snabbt.
Se hela vårt utbud av Vodka
Lyssna på vår podd:
