Le Gin de Christian Drouin

I Normandie, en region mycket mer känd för calvados än för gin, har Christian Drouin ägnat sig åt enbär med samma hantverkstradition som familjen använt för äpplen i generationer. Varje variant är skapad med sin egen sammansättning av botanicals, vilket ger ett sortiment av tydligt olika smaker. Det är fransk gin med rötter i cider- och äppelfatens land.

Le Gin de Christian Drouin Pira Small Batch Franska Gin 70 cl 42%

Artikelnummer: 2222786539-2021-09-0010

Le Gin de Christian Drouin Pira Small Batch Franska Gin 70 cl 42%

Denna gin från Le Gin de Christian Drouin har fått namnet Pira. Det syftar på päronen som används vid tillverkningen av ginen. Helt specifikt har den normandiska sorten Domfront använts. Dessutom används enbär, vanilj, citron, svartpeppar och irisrot som växter. Den görs i ett begränsat antal, och är därför en begränsad upplaga. Prova Le Gin de Christian Drouin Pira Small Batch France Gin 70 cl

Destilleri: Le Gin de Christian Drouin
Namn: Pira
Botanicals: Domfront päron, enbär, vanilj, citron, svartpeppar och irisrot
Land: Frankrike
Typ: Fruit Gin
Alc. styrka: 42 %
70 cl.

Rekommenderat tonicvatten: Fever-Tree Elderflower
Rekommenderad garnering: En skiva lime och/eller citron
1stk.á
467,19SEK
Le Gin de Christian Drouin Carmina Small Batch Franska Gin 70 cl 42%

Artikelnummer: 2222786539-20082

Le Gin de Christian Drouin Carmina Small Batch Franska Gin 70 cl 42%

Drouin är kända för att göra Calvados, som de gör för UG – men de kan också göra gin. Den är gjord på en bas av 30 olika äppelsorter som de också använder till sin Cider . Christian Drouins Gin är baserad på neutral sprit blandad med destillerad äppelcider. Destillatet kommer från 30 olika äppelsorter, några bittra, andra bittra/söta och andra söta igen. Detta ger en rik och fyllig aromatisk smak.

Äpplena skördas, pressas och jäser under höst och vinter. De har sedan dubbeldestillerats i små koppardestillationsapparater på våren. Detta ger en delikat rundhet och fyllighet. De 8 kryddorna macereras sedan och destilleras separat i gin innan den slutliga blandningen.

Rosenblad och citronskal för en delikat smak, brasiliansk ingefära, madagaskarvanilj, indonesisk kanel och mandel för att göra ginen mjuk, kryddig och rund, samt kardemumma för att ge en fruktig och fyllig smak.

Destilleri: Le Gin de Christian Drouin
Namn: Carmina
Botanicals: Enbär, hallon, björnbär, fläderblom, vanilj, citronskal, apelsin och normandiska äpplen
Land: Frankrike
Typ: Fruit Gin
Alc. styrka: 42 %
70 cl.

Rekommenderat tonicvatten: Fever-Tree Elderflower
Rekommenderad garnering: En skiva lime och/eller citron
1stk.á
467,19SEK
Le Gin de Christian Drouin Small Batch Franska Gin 35 cl 42%

Artikelnummer: 2222786539-20081

Le Gin de Christian Drouin Small Batch Franska Gin 35 cl 42%

Denna gin från Frankrike är skapad efter ett opskrift som innehåller inte mindre än 30 olika äppelsorter av cidertyp och 8 noga utvalda växter. Äpplen, rosenblad, citronskal, brasiliansk ingefära, madagaskarvanilj, indonesisk kanel och mandel ger en komplex och otroligt mjuk gin, som passar utmärkt i en Gin and Tonic och i till exempel en Bee's Knees-cocktail. Du kan se recepten i de två YouTube-filmerna under produktbilden. Prova Le Gin de Christian Drouin Frankrike 35 cl

Destilleri: Le Gin de Christian Drouin
Namn: Christian Drouin's Gin
Botanicals: Äpplen, rosenblad, citronskal, brasiliansk ingefära, madagaskarvanilj, indonesisk kanel och mandel
Land: Frankrike
Typ: Fruit Gin
Alc. styrka: 42 %
35 cl.

Rekommenderat tonicvatten: Fever-Tree Indian Tonic
Rekommenderad garnering: En skiva äpple
1stk.á
310,94SEK

Beskrivning av Le Gin de Christian Drouin

Le Gin de Christian Drouin bjuder på smakrik gin från Frankrike. Varje variant är skapad med olika botanicals, vilket ger varje flaska sin egen unika karaktär. För nybörjaren är det en mjuk, fruktig ingång till fransk gin; för kännaren är det intressant att Christian Drouin traditionellt är känt som ett av Normandies finaste calvadoshus, vilket ger ginen en sällsynt koppling till äppeldestillation och fransk cider-kultur som man inte hittar hos de flesta andra ginproducenter.

Historia & bakgrund

Christian Drouin-huset grundades på 1960-talet i Coudray-Rabut, mitt i Pays d'Auge, Normandies mest hyllade calvadosdistrikt, och har sedan dess byggt upp ett rykte som ett av regionens finaste äppeldestillerier. Beslutet att ge sig in i gin kom som en naturlig förlängning av husets destillationsexpertis, där samma precisa, hantverksmässiga metoder tillämpades på enbär och andra botanicals istället för äpplen. Familjen driver fortfarande verksamheten idag och håller fast vid samma filosofi kring terroir och hantverk inom både calvados och gin.

Produktion & stil

Ginen destilleras med en bas av äppelbrandy tillsammans med klassiska botanicals som enbär, vilket ger den en distinkt normandisk karaktär.

Signaturstil

Fruktig, Kryddig, Unik
Smaken bjuder på en distinkt kombination av äppelkaraktär och klassiska ginbotanicals.

Fakta

Destilleri	Christian Drouin, Coudray-Rabut, Calvados, Frankrike
Producent	Christian Drouin
Grundat	1960 (calvadoshus)
Uttalas	lo DJIN do kris-TJAN DRU-aeng
Region	Normandie
Land	Frankrike
Ägare	Familjeägt (familjen Drouin)
Botanicals	Äppelbaserad Calvados-sprit som bas, med enbär och örter

Visste du att?

Christian Drouin är primärt känt för sin Calvados, och ginen är en relativt ny gren av husets expertis inom äppeldestillation.

Gillar du Le Gin de Christian Drouin? Då bör du också uppleva:

Citadelle Gin, GVine Gin och Ferdinands Gin