Le Gin de Christian Drouin Carmina Small Batch France Gin 70 cl 42%

Le Gin de Christian Drouin Carmina Small Batch Gin France Drouin är kända för att göra Calvados, som de gör för UG – men de kan också göra gin. Den är gjord på en bas av 30 olika äppelsorter som de också använder till sin Cider . Christian Drouins Gin är baserad på neutral sprit blandad med destillerad äppelcider. Destillatet kommer från 30 olika äppelsorter, några bittra, andra bittra/söta och andra söta igen. Detta ger en rik och fyllig aromatisk smak. Äpplena skördas, pressas och jäser under höst och vinter. De har sedan dubbeldestillerats i små koppardestillationsapparater på våren. Detta ger en delikat rundhet och fyllighet. De 8 kryddorna macereras sedan och destilleras separat i gin innan den slutliga blandningen. Rosenblad och citronskal för en delikat smak, brasiliansk ingefära, madagaskarvanilj, indonesisk kanel och mandel för att göra ginen mjuk, kryddig och rund, samt kardemumma för att ge en fruktig och fyllig smak. Destilleri: Le Gin de Christian Drouin Namn: Carmina Botanicals: Enbär, hallon, björnbär, fläderblom, vanilj, citronskal, apelsin och normandiska äpplen Land: Frankrike Typ: Fruit Gin Alc. styrka: 42% 70 cl. Rekommenderat tonicvatten: Fever-Tree Elderflower Rekommenderad garnering: En skiva lime och/eller citron Övrigt: