Le Pere Jules Calvados

• 

  Le Pere Jules 20 år Frankrike Pays d'Auge Calvados 70 cl 41%

  Artikelnummer: 22227865491-19876

  Tjugo år är lång tid att vänta på en flaska calvados, men det är precis vad Le Père Jules-gården gör med denna utgåva – äpplena från 1990-talets odlingar har fått hela två decennier att bli något helt annat.

  Expertens beskrivning

  Le Pere Jules 20 år är en Fransk Calvados Pays d'Auge lagrad tjugo år på ekfat och buteljerad vid 41%.

  Detta är den äldsta standardutgåvan från Le Père Jules-gården, där fyra generationer av familjen Desfrièches sedan 1919 destillerat calvados från egna odlingar i Saint-Désir-de-Lisieux. Efter tjugo år på ekfat har frukten förvandlats till något djupt och torkat, med kompott, krydda och rostade toner som bara kommer med tid.

  Smaknoter

  Doft

  Äppelkompott, torkad frukt och en rostad, kryddig doft.

  Smak

  Mjuk och rund med djup frukt, krydda och en lätt rostad karaktär.

  Eftersmak

  Lång och varm, med torkad frukt och trä som klingar av länge.

  Specifikationer

  Namn: Le Pere Jules 20 år
  Destilleri: Le Père Jules
  Region/Land: Pays d'Auge, Normandie, Frankrike
  Typ: Fransk Calvados Pays d'Auge
  Ålder: 20 år
  ABV: 41%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Ekfat
  Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
  Serveringsförslag: Njuts vid rumstemperatur i ett tulpanformat glas, gärna ensam som digestif.

  Smakprofil

  Djup · Torkad Frukt · Kryddig · Rund

  Visste du att?

  Le Père Jules-gården ligger på samma jord som Jules Desfrièches själv odlade när han kom hem från första världskriget 1919 och började destillera. Gården är fortfarande 100% familjeägd, fyra generationer senare.

  Se hela vårt urval av Le Pere Jules

  • 1.398,44
    1stk.á
    1.216,64SEK
• 

  Le Pere Jules 10 år Frankrike Pays d´Auge Calvados 70 cl 41%

  Artikelnummer: 22227865491-19875

  Tio år i ekfat förvandlar Le Père Jules friska gårdscalvados till något helt annat – kraften finns kvar, men nu i sällskap med vanilj och krydda som bara tiden kan ge.

  Expertens beskrivning

  Le Pere Jules 10 år är en Fransk Calvados Pays d'Auge lagrad tio år på ekfat och buteljerad vid 41%.

  Denna utgåva är lagrad betydligt längre än familjen Desfrièches 3-åriga calvados och visar vad ett decennium på fat gör med en gårdsproducerad eau-de-vie. Frukten är fortfarande i centrum, men understöds nu av vanilj och krydda från träet. Le Père Jules-gården i Saint-Désir-de-Lisieux drivs idag av fjärde generationen, Guillaume Desfrièches, och använder fortfarande frukt från gårdens egna 40 hektar odlingar.

  Smaknoter

  Doft

  Fruktig med en antydan av ek, vanilj och en lätt kryddig doft.

  Smak

  Kraftfull och fyllig med smak av mogna äpplen, vanilj och krydda.

  Eftersmak

  Medellång och elegant, där kryddan klingar av tillsammans med äpplet.

  Specifikationer

  Namn: Le Pere Jules 10 år
  Destilleri: Le Père Jules
  Region/Land: Pays d'Auge, Normandie, Frankrike
  Typ: Fransk Calvados Pays d'Auge
  Ålder: 10 år
  ABV: 41%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Ekfat
  Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
  Serveringsförslag: Njuts vid rumstemperatur i ett tulpanformat glas.

  Smakprofil

  Kraftfull · Fruktig · Vanilj · Kryddig

  Visste du att?

  Familjen Desfrièches producerar inte bara calvados på gården, utan också cider och ett naturligt pärlande äppelvin, allt från frukten i sina egna odlingar.

  Se hela vårt urval av Le Pere Jules

  • 967,19
    1stk.á
    841,45SEK
• 

  Le Pere Jules 3 år Frankrike Pays d´Auge Calvados 70 cl 41%

  Artikelnummer: 22227865491-19874

  1919 kom Jules Desfrièches hem från första världskriget och destillerade sin första calvados i Saint-Désir-de-Lisieux. Idag driver hans barnbarnsbarn, Guillaume, fortfarande gården med samma 40 hektar äppelodlingar och samma 60 äppelsorter.

  Expertens beskrivning

  Le Pere Jules 3 år är en Fransk Calvados Pays d'Auge lagrad tre år på ekfat och buteljerad vid 41%.

  Le Père Jules är den yngsta utgåvan från Le Père Jules-gården, där fyra generationer av familjen Desfrièches destillerat calvados sedan 1919. Efter minst tre års lagring på ekfat visar calvadosen den friskhet och livlighet som kännetecknar en ung eau-de-vie, medan familjens traditionella dubbeldestillation ändå ger den djup.

  Smaknoter

  Doft

  Friskt äpple och en antydan av blomma, med en lätt, grön skärpa.

  Smak

  Livlig och direkt med smak av friska äpplen och en mild kryddton.

  Eftersmak

  Kort och fräsch, där äpplet dominerar till sist.

  Specifikationer

  Namn: Le Pere Jules 3 år
  Destilleri: Le Père Jules
  Region/Land: Pays d'Auge, Normandie, Frankrike
  Typ: Fransk Calvados Pays d'Auge
  Ålder: 3 år
  ABV: 41%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Ekfat
  Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
  EAN-nr: 3760197250004
  Serveringsförslag: Njuts vid rumstemperatur eller som bas i cocktails.

  Smakprofil

  Fräsch · Livlig · Äppelnot · Lätt

  Visste du att?

  Le Père Jules-gården odlar fortfarande 60 olika äppelsorter på sina 40 hektar odlingar – betydligt fler än de flesta calvados-hus, som ofta klarar sig med en handfull fasta sorter.

  Se hela vårt urval av Le Pere Jules

  • 623,44
    1stk.á
    542,39SEK