Le Pere Jules 3 år Frankrike Pays d´Auge Calvados 70 cl 41%

1919 kom Jules Desfrièches hem från första världskriget och destillerade sin första calvados i Saint-Désir-de-Lisieux. Idag driver hans barnbarnsbarn, Guillaume, fortfarande gården med samma 40 hektar äppelodlingar och samma 60 äppelsorter.

Expertens beskrivning

Le Pere Jules 3 år är en Fransk Calvados Pays d'Auge lagrad tre år på ekfat och buteljerad vid 41%.

Le Père Jules är den yngsta utgåvan från Le Père Jules-gården, där fyra generationer av familjen Desfrièches destillerat calvados sedan 1919. Efter minst tre års lagring på ekfat visar calvadosen den friskhet och livlighet som kännetecknar en ung eau-de-vie, medan familjens traditionella dubbeldestillation ändå ger den djup.

Smaknoter

Doft

Friskt äpple och en antydan av blomma, med en lätt, grön skärpa.

Smak

Livlig och direkt med smak av friska äpplen och en mild kryddton.

Eftersmak

Kort och fräsch, där äpplet dominerar till sist.

Specifikationer

Namn: Le Pere Jules 3 år
Destilleri: Le Père Jules
Region/Land: Pays d'Auge, Normandie, Frankrike
Typ: Fransk Calvados Pays d'Auge
Ålder: 3 år
ABV: 41%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ekfat
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
EAN-nr: 3760197250004
Serveringsförslag: Njuts vid rumstemperatur eller som bas i cocktails.

Smakprofil

Fräsch · Livlig · Äppelnot · Lätt

Visste du att?

Le Père Jules-gården odlar fortfarande 60 olika äppelsorter på sina 40 hektar odlingar – betydligt fler än de flesta calvados-hus, som ofta klarar sig med en handfull fasta sorter.

Se hela vårt urval av Le Pere Jules

Vanliga frågor om Le Pere Jules 3 år

Hur smakar Le Pere Jules 3 år?

Den smakar livligt och friskt av äpplen med en antydan av blomma och en mild kryddton, och en kort, ren eftersmak.

Varför bara tre års lagring?

Det är medvetet – utgåvan ska visa äpplets friskhet och gårdens råvaror i sin renaste form, innan fatet börjar dominera smaken.

Vad gör Le Père Jules speciellt som producent?

Gården odlar själv 60 olika äppelsorter på 40 hektar och har drivits av samma familj, Desfrièches, sedan 1919.

Kan Le Pere Jules 3 år användas i cocktails?

Ja, den friska, direkta äppelkaraktären gör den lämplig som bas i cocktails eller blandad med äppeljuice.

Är Le Pere Jules 3 år bra som present?

Ja, den är en fin introduktion till calvados från ett av de mest traditionsrika familjehusen i Pays d'Auge.