| Buteljerare | Little Brown Dog, oberoende buteljerare och mikrodestilleri |
| Grundat | 2018 av Chris och Andrew, Aberdeenshire i Skottland |
| Flaskan | Royal Brackla 2014, Refill Sherry Butt, single malt |
| Destilleri | Royal Brackla, Highland |
| Ålder | 12 år |
| Styrka | 53,7% ABV |
| Storlek | 70 cl |
| Utgåva | Endast för Danmark, 276 flaskor |
| Smak i korthet | Honung, söt citrus, spandauer, lakrits |
| Mer från buteljeraren | Se alla Little Brown Dog whisky hos Whisky.dk |
Nanai, Andrew och ett språk som nästan passade
Andrew tittade förbi här hos Whisky.dk häromdagen och det gjorde jag också, med min egen lilla ljusbruna hund som heter Nanai, ett namn ärvt från den första lejoninnan jag såg på min första safari i egen bil till Samburu i Kenya. Nanai betyder ”min” på deras lokala dialekt av språket ol-Maa. Efter att ha ställt in oss språkligt (en dansk som försöker prata engelska tillsammans med en skotte som försöker prata engelska) kom vi på samma våglängd.
Ett mikrodestilleri som mest handlar om fat
Andrew börjar med att berätta att själva destilleriet hör till de mindre, de har bara en kopparpot still på tio liter och en på 350 liter, för upprepad destillering av deras spannmål tills alla kongener är borta. De har tillverkat sina egna kylsystem och en kopparkorg för botaniska ingredienser. Men deras kärnverksamhet handlar mest om att välja och köpa upp fat, vårda och sköta dem med nördig noggrannhet tills de anser att det är redo för tappning. Och det måste de göra riktigt bra, för på mycket kort tid har de skaffat sig ett renommé i branschen som gjort deras produkter eftertraktade långt utanför Skottlands gränser. De begränsar sig inte till landets egna single malts utan gräver fram single casks överallt där det är vettigt. De två kastar sig också över både rom, calvados och konjak. Andrew bjöd mig på en sådan som de hade skött och vårdat tills de tyckte att nu var den klar. Den smakade absolut himmelskt! Men man får naturligtvis inte längre kalla den konjak, för de trångsynta fransmännens skull, när man så kapar ett fat från deras allra heligaste område, tar det till Skottland och häller över det på sina egna flaskor. Men det bryr vi oss fullständigt kallt om när resultatet är så enastående.
| Stills | En kopparpot still på 10 liter och en på 350 liter |
| Egen utrustning | Kylsystem och en kopparkorg för botaniska ingredienser, byggda av dem själva |
| Kärnverksamhet | Att välja, köpa och sköta fat tills de är redo för tappning |
| Tappningar | Mer än 60 genom åren, de flesta slutsålda |
| Egen webbutik | Nio whiskyer, två gin, två calvados och en High Rye Scottish Spirit |
| Mer från Little Brown Dog | Whisky, rom och gin hos Whisky.dk. Buteljerarens egen sida: littlebrowndogspirits.com |
Mer än 60 tappningar och en enda sak vi fortfarande har
Genom åren har The Little Brown Dog berikat oss med mer än 60 olika tappningar, alla av mycket hög kvalitet, och därför är de flesta redan slutsålda. I deras egen webbutik finns det därför bara nio olika sorters whisky, två sorters gin, två calvados och en enda High Rye Scottish Spirit. Det finns dock ingen anledning till panik, för nya utgåvor ligger hela tiden i pipeline. En liten charmerande sak kan man dock fortfarande få hos oss, nämligen en single malt från Royal Brackla Distillery från 2014, som grabbarna har fyllt om på gamla sherryfat och tappat på sin egen etikett exakt den dag de själva tyckte att den var klar. Därför var det helt naturligt att dyka extra djupt ner i den.
Royal Brackla och fatet som började läcka
Royal Brackla ligger vid Nairn i utkanten av Highlands och har destillerat sedan 1812. Det var det första destilleriet som fick kalla sig Royal, och det mesta av produktionen går till blends. Därför stöter man sällan på Royal Brackla som single malt från ett enskilt fat, och definitivt inte i en utgåva som den här.
Varför just den här flaskan finns har en liten historia. Det gamla refill sherry butt började läcka, så i mars 2026 flyttades whiskyn över till två fat, varav LG Whisky köpte det ena. Little Brown Dog tappade den 27 juli 2026, och det blev 276 flaskor, alla till Danmark.
Hunden bakom namnet
Little Brown Dog började som en etikett på provflaskor. Andrew Smith delade sina första tappningsprov med vänner under det namnet, uppkallat efter hunden som följde med på provsmakningar och destilleribesök.
Lyssna: Deep dive into Little Brown Dog
Whisky.dk Podcast: Deep dive into Little Brown Dog, the whisky company
Ett avsnitt på 13 minuter, på engelska, om buteljeraren: Chris och Andrew, de handplockade faten, Single Cask-serien och hunden som namnet kommer från. Tryck på play om du vill höra mer innan du smakar Royal Brackla 2014.
Royal Brackla 2014 Refill Sherry Butt: Jans smaknoter
Little Brown Dog, Royal Brackla Distillery 2014, Refill Sherry Butt, ABV 53,7%
Färg och doft: Färgen är underbart djupt gyllene, den hänger fint trögflytande i glaset och doften är redan berusande när den träffar dig med smörig fyllighet, honung, söt citrus och fina maltnoter som kompletterar.
Smak: Smaken är omfamnande som en nybakad spandauer med sylt och den ger en fin balans av kryddor från barndomens julafton med antydan av citrusskal och lakrits. Somliga påstår att man kan dämpa fylligheten och öppna upp för ett par botanicals till genom att tillsätta ett par droppar vatten i drammen, men jag tycker att den är vacker som den är.
Eftersmak: Eftersmaken är god, varm och intensiv och öppnar upp lite för ekens garvsyra, som lite lägger en behaglig dämpare på fylligheten.
Smaken i överblick
| Färg | Djupt gyllene, hänger trögflytande i glaset |
| Doft | Smörig fyllighet, honung, söt citrus och fina maltnoter |
| Smak | Nybakad spandauer med sylt, julkryddor, citrusskal och lakrits |
| Eftersmak | God, varm och intensiv, med ekens garvsyra som en mjuk dämpare |
Royal Brackla 2014 i detalj
| Destilleri | Royal Brackla, Highland, Skottland. Destillerar sedan 1812 vid Nairn |
| Destillerad | 2014 |
| Tappad | 27 juli 2026 av Little Brown Dog |
| Fat | Refill sherry butt |
| Ålder | 12 år |
| ABV | 53,7% |
| Flaskor | 276, alla till Danmark, utvald av LG Whisky |
| Inte kylfiltrerad | Ja |
| Naturlig färg | Ja |
| Flaskan hos oss | Royal Brackla 2014 Little Brown Dog 12 år |
Så smakar du den
Ge den ett tulpanformat glas och lite tid. Vid 53,7% finns det fyllighet nog för att doften ska öppna sig av sig själv, och först därefter kan du fundera på en droppe vatten om du vill se om fylligheten dämpas. Jan lät den stå ren, och det är ett bra ställe att börja.
Mitt omdöme: sweet spot för rom och sherry
Slutsatsen måste bli att den här lilla saken gav mig en upplevelse i nivå med något av det bästa rom jag har smakat – bara med malt i stället för melass. Jag måste blåsa en liten fanfar i säckpipan.
Jämförelsen säger faktiskt en hel del om vem flaskan passar. Dricker du mest rom och har svårt att få in malt under skinnet kan den här vara dörren in. Gillar du sherrykaraktär, kryddor och en fyllig, smörmjuk dram ligger den mitt i det du letar efter. Och vid 53,7% kan du själv bestämma om det ska i en droppe vatten. Jan tycker inte att den behöver det.
Det var en bra eftermiddag med Andrew, som även min lilla ljusbruna hund njöt så mycket av att hon bad om en tupplur på sin alldeles egna privata masai-tartan.
Vanliga frågor om Little Brown Dog whisky
Vad är Little Brown Dog?
En oberoende buteljerare och ett mikrodestilleri, grundat 2018 av de två skotska vännerna Chris och Andrew. Basen är Chris’ gård i Aberdeenshire. Det mesta av arbetet handlar om att välja ut och sköta fat tills de är redo för tappning.
Varför heter det Little Brown Dog?
Namnet kommer från Andrews hund, som gick under smeknamnet Little Brown Dog och följde med honom på alla hans destilleribesök. Hon dog 2022, och i dag har Andrew två nya små bruna hundar, Winnie och Peedie.
Vad är Royal Brackla 2014 Refill Sherry Butt?
Det är en 12 år gammal Highland single malt från Royal Brackla, destillerad 2014 och lagrad på ett refill sherry butt, alltså ett sherryfat som har använts förut. Den är tappad på 53,7% av Little Brown Dog.
Hur smakar Royal Brackla 2014 från Little Brown Dog?
Jan Ohrt beskriver honung, söt citrus och maltnoter i doften och en smak som nybakad spandauer med sylt, julkryddor, citrusskal och lakrits. Eftersmaken är varm och intensiv med lite ek.
Hur många flaskor finns det?
Det har tappats 276 flaskor, och de är alla till Danmark.
Ska det vatten i Royal Brackla 2014?
Somliga menar att ett par droppar vatten dämpar fylligheten och öppnar upp för fler botanicals. Jan tycker att den är vacker som den är. Smaka den ren först och prova med vatten efteråt.
Vad är skillnaden mellan en oberoende buteljerare och ett destilleri?
Ett destilleri gör spriten själv. En oberoende buteljerare köper fat av andra, låter dem mogna vidare om det behövs, och tappar under eget namn. Little Brown Dog gör båda delarna i liten skala, eftersom de också har egna små kopparstills. Fler flaskor från buteljerare som dem hittar du under oberoende special whisky hos Whisky.dk.
Är Royal Brackla 2014 kylfiltrerad?
Nej. Den är varken kylfiltrerad eller färgad, så färgen är helt naturlig.
Vad betyder refill sherry butt?
Ett butt är ett stort sherryfat, vanligtvis omkring 500 liter. Refill betyder att det har använts förut, så sherrykaraktären är mer dämpad än på ett helt nytt fat.
Varför får man inte kalla det konjak?
För att namnet är skyddat och bara får användas om det som görs i det franska området. När Little Brown Dog hämtar ett fat därifrån och tappar det i Skottland får resultatet inte heta konjak, även om Jan tyckte att den var himmelsk.
Var kan jag köpa Little Brown Dog whisky i Danmark?
Hos Whisky.dk. Vill du köpa Little Brown Dog whisky i Danmark kan du se hela sortimentet av Little Brown Dog och själva Royal Brackla 2014 direkt här på sidan.
Läs och lyssna vidare
Vill du ha mer av den lilla bruna hunden? Mads Thorup har skrivit om Little Brown Dog som den nya oberoende buteljeraren, och Luka Gottschalk har smakat fyra särpräglade drammar med den lilla bruna hunden. Vill du veta mer om mannen som skrev den här berättelsen kan du möta rombloggaren Jan Ohrt. Och så finns Whisky.dk Podcast, om du hellre vill ha historierna i öronen.
Vill du smaka Little Brown Dog själv?
Om den här eftermiddagen i Sjølund fick dig att le finns det fortfarande flaskor. Ta tag i Royal Brackla 2014 från Little Brown Dog, eller gå på upptäcktsfärd i hela sortimentet av Little Brown Dog whisky och vår Royal Brackla, eller se all oberoende special whisky. Det finns bara 276 av dem, och de ska räcka till hela Danmark.
Mer från:
Jan Ohrt
