Rhum agricole görs av färsk sockerrörssaft, inte melass, och hos Longueteau går självförsörjningen med sockerrör hela vägen tillbaka till fälten runt destilleriet.
Expertens beskrivning
Longueteau XO är en Rhum Agricole Vieux från Guadeloupe, sammansatt av 8, 9 och 10 år gamla årgångar och lagrad på tidigare konjaksfat, buteljerad vid 42%.
Romen kommer från destilleriet Longueteau i Domaine du Marquisat de Sainte-Marie i Guadeloupe, grundat 1895 och drivet av samma familj i fyra generationer. Longueteau är ett av de sällsynta agricole-destillerierna som är 100% självförsörjande med sockerrör, vilket innebär att hela processen från fält till flaska sker internt i huset. XO-utgåvan blandar 70% 8-årig, 20% 9-årig och 10% 10-årig rom, alla lagrade på fat som tidigare innehållit konjak, vilket ger den ett vinöst, nästan konjaksliknande djup.
Smaknoter
Doft
Hö och trä till en början, som utvecklas till torkade aprikoser, fikon och kanderat socker.
Smak
Fyllig och kådaktig, med vegetabiliska och pepprigt kryddiga toner, en lätt vinös karaktär och mjuka toner av kanel och vanilj.
Eftersmak
Sviskonplommon och lakrits, med en lätt salt anstrykning.
Destilleri: Longueteau
Region/Land: Guadeloupe
Typ: Rhum Agricole Vieux
Ålder: 8-10 år
ABV: 42%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-konjak ekfat
EAN-nr.: 3357900009730
Serveringsförslag: Rent, i ett konjaksglas
Smakprofil
Vegetabilisk · Kryddig · Fruktig · Elegant
Investeringspotential
Medel. Rhum agricole från självförsörjande destillerier som Longueteau ökar i popularitet bland samlare, och äldre agricole-utgåvor handlas idag till betydligt högre priser än för några år sedan.
Visste du att?
Longueteau är ett av få rhum agricole-destillerier som odlar allt sitt eget sockerrör, vilket gör huset till en raritet i en bransch där de flesta producenter köper in råvaran utifrån.
Se hela vårt utbud av Longueteau
