Marolo Grappa Miniature di Barolo Fatlagrad italiensk Grappa 5 cl 42%

Fem centiliter räcker för att förstå varför fatlagrad grappa av Nebbiolo-druvor från Barolo räknas som något av det mest karaktärsfulla i den italienska grappatraditionen. En liten flaska med en stor smak.

Expertens beskrivning

Marolo Grappa Miniature di Barolo Fadlagret är en italiensk grappa destillerad av pressrester från Nebbiolo-druvor från Barolo-distriktet i Piemonte och lagrad på ekfat, buteljerad vid 42% ABV i en 5 cl smakflaska.

Barolo-grappan är en av de utgåvor där Marolos fatlagringstradition verkligen kommer till uttryck. Spriten vilar på mindre ekfat, där den gradvis tar upp färg, sötma och krydda från träet, samtidigt som den behåller Nebbiolo-druvans karakteristiska parfym från den färska destillationen.

Miniatyrformatet ger möjlighet att stifta bekantskap med en fatlagrad Barolo-grappa utan att behöva investera i en hel flaska, och fungerar lika bra som en liten gåva eller en avslutande smakprovning efter middagen.

Smaknoter

Doft

Doften är bärnstensfärgad till karaktären, med vanilj, rostade mandlar och en aning tobak.

Smak

Smaken är fyllig och kryddig med kakao och en mjuk, rund sötma från fatet.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och varm med en dröjande ton av trä och krydda.

Specifikationer

Namn: Marolo Grappa Miniature di Barolo Fadlagret
Destilleri: Marolo
Region/Land: Piemonte, Italien
Typ: Italiensk Grappa
ABV: 42%
Storlek: 5 CL
Fattyp: Ekfat
EAN-nr: 609750514135
Serveringsförslag: Serveras som digestif i ett litet glas, gärna lätt kylt

Smakprofil

Fatpräglad · Varm · Kryddig · Rund · Vaniljsöt

Visste du att?

När Marolo 1980 lanserade sin första fatlagrade grappa som vilade på små akaciefat, var det ett av de tidigaste exemplen på fatlagrad grappa i Italien och bidrog till att ändra synen på grappa som en enkel bondedryck.

Se hela vårt sortiment av Marolo Grappa

Vanliga frågor om Marolo Grappa Miniature di Barolo Fadlagret

Varför är denna grappa fatlagrad?

Marolo har sedan 1980 arbetat med att låta grappa vila på trafat för att tillföra färg och kryddigt djup till den annars klara, druvbaserade spriten. Barolo-grappan är en av de utgåvor där den stilen syns tydligast.

Vad är skillnaden mellan fatlagrad och ofatlagrad grappa?

Ofatlagrad grappa vilar på rostfritt stål och förblir klar med druvans rena arom. Fatlagrad grappa tar i stället upp färg, vanilj och krydda från träet, vilket ger en rundare och mer komplex smak.

Vilken druva ligger bakom denna grappa?

Grappan är destillerad av pressrester från Nebbiolo, samma druva som används till Barolo-vinet, som denna grappastil har fått sitt namn efter.

Är 5 cl-flaskan lämplig som present?

Ja, miniatyrformatet är perfekt som en liten smakgåva eller ett tillägg till en större presentkorg, där mottagaren kan stifta bekantskap med en fatlagrad grappa utan ett stort åtagande.

Hur märks fatlagringen bäst i glaset?

Låt grappan stå ett ögonblick i glaset innan du smakar. Det ger de vaniljpräglade och lätt kryddiga tonerna från fatet tid att veckla ut sig innan den varma eftersmaken tar över.

Hur förvaras en öppnad miniatyrflaska?

Förvara flaskan stående, svalt och mörkt med korken väl tillsluten. Den lilla volymen bör avnjutas inom rimlig tid efter öppning för att bäst bevara de fatpräglade aromerna.