Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK

Merser & Co.

Merser & Co. är Londons första romblenderi på över hundra år, grundat 2019 för att återuppliva en nästan bortglömd handelstradition. Namnet betyder "köpman" på gammelengelska.
  • Flaska Merser Reserve Blended Caribbean-rom
    Artikelnummer: 059763-615-45-2

    Karibiska destillat som reser till London för att förenas - Merser & Co. blandar tropiskt ursprung med brittiskt blend-hantverk.

    Expertens beskrivning

    Merser Reserve är en Blended Caribbean Rom sammansatt av destillat från flera av Karibiens finaste destillerier, upp till 8 år gammal, buteljerad vid 40,2%.

    Rommen blendas och färdiglagras i upp till sex månader i London, vilket ger den en harmonisk och komplex smakprofil över de olika karibiska destillaten. Processen resulterar i en rom med djup och karaktär - gjord för att både kunna njutas ren och användas i cocktails. Merser & Co. står bakom märket och har specialiserat sig på just denna Londonbaserade blend-tradition.

    Genom att samla destillat från flera länder istället för att hålla sig till ett enda estate skapar Merser Reserve en bredare smakprofil än många enskilda ursprungsrommar.

    Smakanteckningar

    Doft

    Karamell, tropisk frukt och ett stänk krydda.

    Smak

    Rund och harmonisk med sötma och en lätt ekkaraktär.

    Eftersmak

    Medellång och mjuk.

    Specifikationer

    Namn: Merser Reserve
    Buteljerare: Merser & Co.
    Region/Land: Karibien
    Typ: Blended Caribbean Rom
    Ålder: Upp till 8 år
    ABV: 40,2%
    Storlek: 70 CL
    Serveringsförslag: Rent eller i cocktails

    Smakprofil

    Karamell · Tropisk · Rund · Kryddig

    Visste du att?

    Merser Reserve färdiglagras i London i upp till sex månader efter blendningen - en metod som historiskt är knuten till stadens långa tradition som handelscentrum för importerad karibisk rom.

    Se hela vårt utbud av Merser & Co.

    Se hela vårt utbud av Rom

    • 467,19
      1stk.á
      406,45SEK
   

Beskrivning av Merser & Co.

Merser & Co. hämtar utsökta rømer från karibiska länder som Barbados, Jamaica och Dominikanska republiken och för dem till London, där de blandas och får vila i upp till sex månader på ekfat. Den långa harmoniseringsprocessen ger en djupare, mer sammanhållen smak än om man bara blandar rom strax före buteljering, vilket gör Merser & Co. till ett intressant exempel på modernt Londonbaserat romhantverk.

Historia & bakgrund

Merser & Co. grundades 2019 som Londons första romblenderi på över ett sekel, i en tid då staden annars hade förlorat sin position som centrum för romhandel. Namnet "Merser" kommer från det gammalengelska ordet för "merchant" (köpman), en direkt referens till Londons långa historia som handelsstad för kolonialvaror, inklusive rom från hela Karibien.

Produktion & stil

Rømerna hämtas från flera karibiska länder och transporteras till London, där de blandas och får vila på ekfat i upp till sex månader så att smakerna kan harmonisera och utveckla djup innan buteljering.

Signaturstil

Djup, Harmonisk, Londonsk
En djup, harmonisk rom där karibiska smaker från flera länder smälter samman efter månaders vila på ekfat i London.

Fakta

AftappareMerser & Co.
Uttalas"Mör-sör and Co."
Grundat2019
RegionLondon
LandEngland
RåvaraMelass (karibiskt ursprung)
ÄgareHayman-familjen (känd för Hayman’s Gin)
Officiell hemsidamerserrum.com

Visste du att?

Visste du att namnet Merser kommer från det gammalengelska ordet för "merchant" (köpman), en hyllning till Londons historiska roll som handelsstad för rom och andra kolonialvaror?

Gillar du Merser & Co.? Då bör du också uppleva:

Compagnie des Indes Rom, Blackadder Rom och Dos Maderas Rom.