Mosgaard Edition Port Wine Cask Ekologisk Single Malt Danska Whisky 50 cl 49%

Portugal möter Jylland. Portvinsfat möter ekologiskt danskt korn. Resultatet är ett fruktig och mjukt danskt single malt med en vinöst röd bärighet.

Expertens beskrivning

Mosgaard Port Wine Cask är en Organisk Single Malt Dansk Whisky buteljerad vid 49% i 50 cl. Destillerad och lagrad vid Mosgaard Whisky i Jylland av ekologiskt danskt malt. Lagrad på portvinsfat. Naturlig färg.

Smaknoter

Näsa

Portvin, röda bär, plommon och en lätt vinös sötma.

Smak

Fruktig och mjuk – portvinets röda fruktighet, malt och en len och tillgänglig styrka.

Eftersmak

Medellång och fruktig med portvinets bärkaraktär som dröjer kvar.

Specifikationer

Namn: Mosgaard Port Wine Cask
Destilleri: Mosgaard Whisky
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Organisk Single Malt Dansk Whisky
ABV: 49%
Storlek: 50 CL
Fattyp: Portvinsfat
Naturlig färg: Ja

Smakprofil

Portvin · Röda bär · Fruktig · Mjuk

Visste du att?

Portvin lagras i Portugal i stora träfat i decennier. När dessa fat säljs vidare till whiskyproducenter bär de med sig decennier av portvinets sötma, fruktighet och färg – vilket ger ett tydligt och omedelbart smakbidrag till den lagrade whiskyn.

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Mosgaard Port Wine Cask

Vad gör portvinsfat med whisky?

Portvinsfat ger whiskyn röda bär, plommon, portvinets vinösa sötma och en mjuk fruktighet. Det är en av de mer tillgängliga och fruktiga fatyperna.

Är Mosgaard Port Wine Cask kylfiltrerad?

Ingen uppgift om kylfiltrering – buteljerad med naturlig färg.

Är 49% tillräcklig styrka för ett whiskyuttryck?

Ja – 49% är en bra styrka för ett fruktig uttryck. Tillräcklig för att bära portvinets karaktär utan att styrkan dominerar.

Är Mosgaard Port Wine Cask ett bra val för nybörjare?

Ja – portvinsfatets fruktige och mjuka karaktär och måttliga styrka gör detta till ett tillgängligt val för den som utforskar danskt single malt.

Passar Port Wine Cask till mat?

Ja – portvinets fruktkaraktär passar bra till blåmögelost, valnötter och mörk choklad.

Vad skiljer Port Wine Cask från Port Wine Cask 2025?

Port Wine Cask 2025 (55,2%) är ett nyare och starkare uttryck vid fatstyrka. Denna klassiska version är på 49% och ger en mjukare och mer tillgänglig smakprofil.