OverWorks är BrewDogs experimentella gren, där vinfat och vilda jäststammar får forma ölet - Cosmic Pomegranate är ett av de mer färgstarka resultaten, syrat och jäst med granatäpple och hibiskus.
Expertens beskrivning av Brewdog OverWorks Cosmic Pomegranate
OverWorks Cosmic Pomegranate från BrewDog-bryggeriet är en sour ale jäst med granatäpple och hibiskus och lagrad i vinfat. Smaken är delikat och komplex, med toner av frukt och blommor och en saftig, rundad syrlig finish. OverWorks är BrewDogs dedikerade linje för blandad jäsning och fatlagring, skild från bryggeriets mer kända IPA-sortiment.
Granatäpplets syrlighet och hibiskusens blommiga karaktär smälter samman med den underliggande sourbasen, vilket ger ett öl som är både uppfriskande och aromatiskt komplext. Det är ett öl för den som älskar det syrliga, experimentella segmentet av modern specialöl.
Smaknoter
Doft
Granatäpple och hibiskus, med blommiga och lätt syrliga toner.
Smak
Delikat och komplex med frukt och blommor, rundad av en saftig syrlighet.
Eftersmak
Frisk och syrlig med bestående fruktnoter.
Specifikationer
Namn: OverWorks Cosmic Pomegranate
Bryggeri: BrewDog
Land/Region: Ellon, Skottland
Ölstil: Sour Ale
ABV: 5,3%
Storlek: 33 CL
EAN: 5056025441194
Serveringsförslag: Njut vid 6-8 grader i ett tulpanglas, gärna till färska skaldjur eller en lätt sallad
Smakprofil
Syrlig · Fruktig · Blommig · Frisk
Visste du att?
OverWorks är namnet på BrewDogs dedikerade anläggning för blandad jäsning och fatlagring, skild från huvudbryggeriet, där de mest experimentella och syrliga ölen i BrewDog-universumet skapas.
Se hela vårt sortiment av Specialöl
Lyssna på vår podd:
