År 1978 låg Charles Tobias till sjöss nära Gibraltar, och på femton dagar tömde han och besättningen en flagon navyrom. Det blev början på Pusser's. Året därpå blandade han sin första rom på Tortola, och just den blandningen har nu återskapats, med grundarens namnteckning på etiketten.
Expertens beskrivning
Pusser's Founder's Reserve Limited Edition är en Karibisk Blended Rom delvis lagrad på ekfat och buteljerad vid 47,75%.
Blenden återskapar den första rom Charles Tobias själv blandade 1979, när han grundade Pusser's på Tortola. Receptet bygger på tre karibiska traditioner: rom från pot still hos Demerara Distillers i Guyana, ekfatslagrad rom från Trinidad och det nedlagda Caroni, samt en liten mängd sockerrörsrom från Callwood Distillery på Brittiska Jungfruöarna. Delar av blenden har legat på fat i upp till tio år.
Det finns 6 552 flaskor. Varje flaska är numrerad och bär grundarens egen namnteckning tillsammans med årtalen 1934 och 2025. Han dog i oktober 2025, och utgåvan är en hyllning till mannen som 1979 fick navyrommen tillbaka i handeln, nio år efter att Royal Navy 1970 avskaffat den dagliga romransonen på Black Tot Day.
Stilen är mörk och klassisk. Melass och tobak i doften, kokta russin och choklad i smaken, och en torr avslutning där faten tydligt märks. Flaskan står i ett mörkblått rör med karta över de tre ursprungsländerna.
Smaknoter
Doft
Mörk melass och pipotobak, med rostad muskotnöt ovanpå. Därunder karamell, vanilj och torkad frukt, och en antydan av rostat trä.
Smak
Karamelliserat socker och kokta russin först, sedan mörk choklad och tropisk frukt. Varm krydda i mitten, och till sist vanilj och förkolnad ek.
Eftersmak
Lång och varm. Krydda och trä dröjer sig kvar, och till slut blir den torr, nästan som en Cognac.
Specifikationer
Namn: Pusser's Founder's Reserve Limited Edition
Destilleri: Demerara Distillers, Caroni och Callwood Distillery
Buteljerare: Pusser's Rum
Region/Land: Guyana, Trinidad och Brittiska Jungfruöarna
Typ: Karibisk Blended Rom
ABV: 47,75%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ekfat
Antal flaskor: 6 552
Edition: Limited Edition, individuellt numrerad
Serveringsförslag: Ren i rumstemperatur, gärna med en droppe vatten, eller i en Painkiller
Smakprofil
Melass · Tobak · Mörk choklad · Torkad frukt · Kryddig · Rostad ek
Visste du att?
Innan Pusser's seglade Charles Tobias jorden runt i fem år på en 57 fot lång träketch. Ombord fanns bland andra en schimpans som hette Tommy och en gepard som hette Fifi.
Se hela vårt utbud av Pusser's Rom
Lyssna på vår podd: