151 är siffran som ger flaskan dess namn, en referens till den gamla brittiska flottans overproof-standard, från den tid då rom fortfarande var en del av sjömännens dagliga ranson.
Expertens beskrivning
Pusser's Select Aged 151 är en Guyana Rom, en blandning från Pusser's Rum, lagrad minst 3 år på ex-bourbonfat och buteljerad vid fatstyrka, 75,5%.
Romen bygger på destillat från guyansk melass, bland annat från den berömda Port Mourant-trädubbelpotstillen, en av de sista i sitt slag fortfarande i drift. Select Aged 151 följer nära Amiralitetets historiska regler för den officiella flottromsransonen, som delades ut till brittiska sjömän fram till 1970, då traditionen slutligen avskaffades. Pusser's Rum tog senare över rättigheterna att föra vidare receptet och namnet.
Stilen är intensiv och kraftfull, med en djup, mörk sötma som för hela det historiska overproof-arvet vidare.
Smaknoter
Doft
Sirap, stenfruktskompott och mörk sockerrörssirap, med marsipan och tobak.
Smak
Intensiv karamell och melass, mörk choklad och svart kaffe, med ett stråk av jordgubbssylt och lakrits.
Eftersmak
Lång och rökig, med bränt trä och kvardröjande krydda.
Specifikationer
Namn: Pusser's Select Aged 151
Buteljerare: Pusser's Rum
Region/Land: Guyana
Typ: Rom
Ålder: Min. 3 år
ABV: 75,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat
Fatstyrka: Ja
Serveringsförslag: Utspädd med vatten eller cola, eller i tiki-cocktails
Smakprofil
Kraftfull · Melasspräglad · Rökig · Kryddig · Fatstyrka
Visste du att?
Receptet bakom Pusser's Select Aged 151 är nära knutet till Amiralitetets historiska krav på den brittiska flottans dagliga romranson, en tradition som varade i över 300 år tills den officiellt avskaffades 1970 på det som kallas "Black Tot Day".
Se hela vårt utbud av Pusser's Rum
