Renault XO Carte Noire Extra Old Franska Cognac 70 cl 40%

Där Carte d'Argent talar silverfärgat och lugnt, talar Carte Noire mörkare och djupare. Flaskan som bär det svarta märket skapades i slutet av 1800-talet som Renaults svar på hur komplex en gammal cognac kan bli när åren verkligen får arbeta.

Expertens beskrivning

Renault XO Carte Noire Extra Old Fransk Cognac är en XO Cognac från huset Renault, buteljerad vid 40%.

Carte Noire, det svarta märket, är en av Renaults äldsta och mest kända flaskor, utvecklad redan i slutet av 1800-talet, då huset för allvar började göra sig ett namn som förnyare i cognacbranschen. Där Carte d'Argent representerar husets klassiska XO-stil går Carte Noire ett steg längre i komplexitet och djup.

Huset självt grundades 1835 av Jean-Antonin Renault i staden Cognac och var tidigt känt för att bryta med traditionen genom att buteljera på glas och exportera till Skandinavien redan från 1855.

Beteckningen Extra Old understryker att åldern är hela poängen: lång tid på fat har gett den en sammansatthet som visar sig i både doft och smak, utan att den någonsin blir skarp eller strävt.

Smaknoter

Doft

Djup och lagrad, med torkad aprikos, gammal läderinbindning och en antydan av rökt ek.

Smak

Komplex och fyllig, med lager av torkade örter, mörk karamell och en touch av tobak som vecklar ut sig långsamt.

Eftersmak

Lång och torr mot slutet, med en sista våg av kryddat trä och en antydan av mörk choklad.

Specifikationer

Namn: Renault XO Carte Noire Extra Old Fransk Cognac
Destilleri: Renault
Land: Frankrike
Typ: Fransk XO Cognac
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 6412703100040
Serveringsförslag: Bäst i ett tulpanformat cognacglas vid rumstemperatur, gärna med god tid att låta komplexiteten veckla ut sig.

Smakprofil

Torkad aprikos · Torkade örter · Mörk karamell · Tobak

Visste du att?

Visste du att Carte Noire-flaskan utvecklades av Renault redan i slutet av 1800-talet, vilket gör den till en av husets äldsta etiketter som fortfarande tillverkas?

Vanliga frågor om Renault XO Carte Noire Extra Old Fransk Cognac

Hur smakar Renault XO Carte Noire?

Vänta dig en djup doft av torkad aprikos och läder, en komplex smak med torkade örter och mörk karamell, och en lång, torr eftersmak med en touch av tobak.

Vad betyder Carte Noire?

Carte Noire, det svarta märket, är namnet på en av Renaults äldsta flaskor, utvecklad i slutet av 1800-talet, och betecknar husets mer komplexa, djupare XO-stil.

Hur skiljer den sig från Carte d'Argent?

Där Carte d'Argent är husets klassiska, runda XO-stil går Carte Noire ett steg längre i komplexitet, med fler lager av krydda och mörkare toner i både doft och smak.

Hur bör flaskan förvaras?

Stående eller liggande, svalt och mörkt, utan temperatursvängningar, så cognacen håller sig fräsch i många år.

Är den en bra present?

Ja, en XO Cognac med denna komplexitet och historia är ett bra val till en cognacälskare eller någon som uppskattar äldre spritdrycker.

Vad betyder Extra Old för en cognac?

Extra Old, förkortat XO, är den äldsta officiella cognackategorin och omfattar eaux-de-vie som vilat länge på fat, vilket ger XO dess typiska fyllighet och komplexitet.

Hur serveras cognacen bäst?

I ett tulpanformat glas vid rumstemperatur, gärna med god tid att låta de många lagren av doft och smak veckla ut sig.