Filtrerad genom onyxsten. Det låter som marknadsföring, men det är faktiskt ett av de sista stegen i tillverkningen av denna rom från Dominikanska republiken.
Expertens beskrivning
Ron Barcelo Imperial Onyx är en Rom från Dominikanska republiken, lagrad 10 år på kraftigt brända ex-bourbonfat och buteljerad vid 38%.
Romen är en blandning av rom lagrad upp till 10 år, varefter den filtreras genom onyxsten, ett steg som bidrar till att runda av kanterna och ge färgen dess djupa, mahognybruna ton. Ron Barcelo har tillverkat rom i Dominikanska republiken sedan 1930-talet och är idag ett av landets mest kända namn, känt för en robust, strukturerad stil med tydlig fatpåverkan.
Smaknoter
Doft
Ekfat, espressokaffe, nötter och mörk choklad.
Smak
Vanilj, brända ekkryddor, krämig karamell, körsbär, kaffe och mörk choklad.
Eftersmak
Robust och långvarig, med kvardröjande krydda och en torr, rostad avslutning.
Region/Land: Dominikanska republiken
Typ: Rom
Ålder: 10 år
ABV: 38%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Kraftigt brända ex-bourbonfat
EAN-nr.: 7461323129183
Serveringsförslag: Rent eller till kaffe
Smakprofil
Robust · Kryddig · Nötig · Mörk choklad
Visste du att?
Namnet Imperial Onyx syftar på det sista filtreringssteget, där romen leds genom onyxsten, en ovanlig metod som bidrar till dess karaktäristiska djupa färg och runda avslutning.
Se hela vårt utbud av Ron Barcelo
